2021年中國飲料酒產(chǎn)業(yè)鏈及產(chǎn)量現(xiàn)狀分析：產(chǎn)量同比增長2.73%[圖]

一、飲料酒產(chǎn)業(yè)鏈

葡萄酒、啤酒屬于國際通暢型酒種。本標(biāo)準(zhǔn)葡萄酒等效采用（O.I.V）發(fā)布的《國際葡萄酒實用工藝法規(guī)》（1996年版）中有關(guān)分類定義部分。啤酒因無統(tǒng)一的國際標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，所以只是參考一些啤酒工業(yè)發(fā)達(dá)國家的資料分類的。

白酒、黃酒等是我國傳統(tǒng)型酒種，在制定本標(biāo)準(zhǔn)時，密切結(jié)合我國飲料酒工業(yè)的發(fā)展歷史和生產(chǎn)實際，突出民族特色，對其進(jìn)行分類。

飲料酒產(chǎn)業(yè)鏈

資料來源：智研咨詢整理

二、飲料酒產(chǎn)量

飲料酒是指供人們飲用的乙醇體積含量在0.5%～60%的飲料。它對豐富城鄉(xiāng)居民生活、活躍城鄉(xiāng)消費品市場、勞動就業(yè)等方面起著積極作用。2021年中國飲料酒產(chǎn)量為4598.6萬千升，同比增長2.73%。

2015-2021年中國飲料酒產(chǎn)量及增速

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2021年中國飲料酒產(chǎn)量最多地區(qū)為四川632.2萬千升；其次是山東地區(qū)飲料酒產(chǎn)量501.5萬千瓦；再次是廣東地區(qū)飲料酒產(chǎn)量428.9萬千升。

2021年中國飲料酒產(chǎn)量前十地區(qū)

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

相關(guān)報告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國飲料酒行業(yè)市場運營格局及投資前景預(yù)測報告》

2021年中國華東地區(qū)飲料酒產(chǎn)量1450.12萬千升，占飲料酒產(chǎn)量的31.53%；西南地區(qū)飲料酒產(chǎn)量為985.2萬千升，占飲料酒產(chǎn)量的21.42%；華南地區(qū)飲料酒產(chǎn)量為555.88萬千升，占飲料酒產(chǎn)量的12.09%。

2021年中國各地區(qū)飲料酒產(chǎn)量占比

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

其中2021年中國啤酒產(chǎn)量為3562.4萬千升，同比增長4.4%；葡萄酒產(chǎn)量為26.8萬千升，同比下降35.1%；果酒產(chǎn)量約為178.5萬千升，同比增長4.1%；白酒產(chǎn)量為715.6萬千升，同比下降3.4%。

2015-2021年中國各類飲料酒產(chǎn)量

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《2022-2028年中國飲料酒行業(yè)市場運營態(tài)勢及發(fā)展趨勢研究報告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。