2021年中國紫菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及進(jìn)出口狀況分析：紫菜進(jìn)出口貿(mào)易快速恢復(fù) [圖]

一、中國紫菜市場發(fā)展現(xiàn)狀

紫菜是我國海洋農(nóng)業(yè)和出口創(chuàng)匯的主導(dǎo)品種之一。干紫菜中粗蛋白含量達(dá)30%~50%，富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素，還含藻類特有的藻膽蛋白，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，是一種不可多得的海洋食材，也是我國東南沿海農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)品。2020年中國紫菜產(chǎn)量約22.2萬噸，養(yǎng)殖面積為7.24萬公頃。

2011-2020中國紫菜產(chǎn)量及養(yǎng)殖面積

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國紫菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及競爭策略建議分析報(bào)告》

紫菜在我國的分布具有區(qū)域性特征，主要分布于黃渤海到東南沿海的潮間帶。因此2020年我國紫菜主產(chǎn)省市為浙江、福建、江蘇、山東等東南沿海省市。其中2020年浙江紫菜產(chǎn)量最多，為74948噸，約占全國紫菜產(chǎn)量的33.7%。

2020年中國各省市紫菜產(chǎn)量

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

二、紫菜進(jìn)出口貿(mào)易情況

我國進(jìn)出口紫菜數(shù)量龐大，據(jù)中國海關(guān)的進(jìn)出口數(shù)據(jù)顯示，2021年我國紫菜出口數(shù)量為4293噸，同比增長57.6%；進(jìn)口數(shù)量為7018噸，同比增長73.5%。

2015-2021中國紫菜進(jìn)出口數(shù)量

注：此處及之后紫菜僅包括干紫菜和調(diào)味紫菜

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

2021年我國紫菜出口金額為1.05億美元，同比增長約206%；進(jìn)口金額為1.25億美元，同比增長約114%。

2015-2021中國紫菜進(jìn)出口金額

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

我國紫菜進(jìn)口絕大部分源自韓國，主要原因是韓國紫菜制品豐富，特別是海苔。作為“調(diào)味烤紫菜”，海苔深受國人喜愛，消費(fèi)量不斷增加。2021年我國從韓國進(jìn)口紫菜達(dá)6170.7噸，占紫菜進(jìn)口總量的88%左右，再創(chuàng)新高。

2021年中國進(jìn)口紫菜來源地區(qū)

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)，2021年中國紫菜主要進(jìn)口省市如下：山東2580.1噸；江蘇941.7噸；廣東693噸；遼寧633.7噸；上海516.1噸等。

2021年中國紫菜主要進(jìn)口省市

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

從我國紫菜出口數(shù)量來看，我國紫菜主要出口目的地為泰國、越南、中國臺灣、柬埔寨、日本等國家及地區(qū)。其中出口至泰國的紫菜數(shù)量最多，為741.1噸，約占我國紫菜出口總量的17.3%。

2021年中國出口紫菜主要目的地

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

我國紫菜出口省市主要為福建省、上海市、廣東省、江蘇省、天津市等。其中福建省出口紫菜數(shù)量最多，為1706.3噸，約占全國出口數(shù)量的39.7%，其次分別為上海出口1437.6噸；廣東出口439.4噸；江蘇出口346.4噸；天津出口225.2噸等。

2021年中國紫菜主要出口省市

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

三、紫菜價(jià)格走勢

2021年我國紫菜進(jìn)出口均價(jià)較2020年有所上漲，進(jìn)口均價(jià)接近18美元/千克；出口均價(jià)接近25美元/千克。主要是氣候因素影響著紫菜價(jià)格，2021年我國各地紫菜下苗后，在持續(xù)高溫天氣的影響下，海面水溫過高，造成紫菜大面積脫苗，產(chǎn)量不佳，紫菜價(jià)格也因此上升。

2015-2021年中國紫菜進(jìn)出口均價(jià)走勢

資料來源：智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《2022-2028年中國紫菜行業(yè)市場供需規(guī)模及投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動態(tài)。