一、果蔬汁功效與作用
果蔬汁是蔬菜瓜果榨的汁,富含抗氧化物,通常,企業(yè)對果蔬汁可以理解為以水果、蔬菜為基料,通過加糖、酸、香精、色素等調(diào)制的產(chǎn)品,稱為。
果蔬汁功效與作用
資料來源:智研咨詢整理
二、果蔬汁產(chǎn)量
從食品工藝學(xué)的角度出發(fā),以新鮮或冷藏果蔬為原料,經(jīng)過清洗、挑選后,采用物理的方法如壓榨、浸提、離心等方法得到的果蔬汁液,稱為果蔬汁。果蔬汁可以調(diào)整人體功能協(xié)調(diào),增強細(xì)胞活力以及腸胃功能,促進消化液分泌、消除疲勞。2021年中國果蔬汁產(chǎn)量約為1739.16萬噸,同比增長2.4%。
2016-2021年中國果蔬汁產(chǎn)量及增速
資料來源:國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
相關(guān)報告:智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國果蔬汁飲料行業(yè)發(fā)展形勢分析及投資前景分析報告》
三、果蔬汁進出口情況
近幾年,我國果蔬汁出口金額呈現(xiàn)先增后減再增的走勢,其中2021年中國果蔬汁出口數(shù)量為50萬噸,同比增長2%;果蔬汁出口金額為641759千美元,同比增長18.6%。
2016-2021年中國果蔬汁出口數(shù)量及金額
資料來源:中國海關(guān)、智研咨詢整理
果蔬飲料市場潛力巨大,增長機會很多。歐洲、亞洲以及拉丁美洲等新興市場為銷量增長提供了機會。2021年中國果蔬汁出口平均單價為1563.72美元/噸。
2016-2021年中國果蔬汁出口平均單價走勢
資料來源:中國海關(guān)、智研咨詢整理
據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù),2021年中國冷凍橙汁進口數(shù)量為89576.7噸,同比增長63.6%;葡萄汁進口數(shù)量為37846.07噸,同比增長69.7%;菠蘿汁進口數(shù)量為7604.943噸,同比下降5.2%;番茄汁進口數(shù)量為391.1噸,同比下降38.8%;蘋果汁進口數(shù)量為10616.7噸,同比增長34%。
2016-2021年中國主要果蔬汁進口數(shù)量
資料來源:中國海關(guān)、智研咨詢整理
2021年中國冷凍橙汁出口數(shù)量為1331.6噸,同比下降22.2%;葡萄汁出口數(shù)量為669.17噸,同比增長66.6%;菠蘿汁出口數(shù)量為1194.2噸,同比下降33.5%;番茄汁出口數(shù)量為20噸,同比下降96.5%。
2016-2021年中國主要果蔬汁出口數(shù)量
資料來源:中國海關(guān)、智研咨詢整理
2021年中國冷凍橙汁進口金額為12894.94萬美元,同比增長60.6%;葡萄汁進口金額為6231.5萬美元,同比增長75.5%;菠蘿汁進口金額為609.3萬美元,同比增長8.2%;番茄汁進口金額為46.1萬美元,同比下降50.2%;蘋果汁進口金額為1034.6萬美元,同比增長75.7%。
2016-2021年中國主要果蔬汁進口金額
資料來源:中國海關(guān)、智研咨詢整理
據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù),2021年中國冷凍橙汁出口金額為322.6萬美元,同比下降23%;葡萄汁出口金額為138.8萬美元,同比增長3.4%;菠蘿汁出口金額為144.1萬美元,同比下降29.9%;番茄汁出口金額為5.9萬美元,同比下降94.2%;蘋果汁出口金額為42791.7萬美元,同比下降1.1%。
2016-2021年中國主要果蔬汁出口金額
資料來源:中國海關(guān)、智研咨詢整理
以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢(yhcgw.cn)發(fā)布的《2022-2028年中國果蔬汁行業(yè)投資潛力研究及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機構(gòu),提供深度產(chǎn)業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號,每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。
2024-2030年中國果蔬汁行業(yè)市場需求分析及投資策略研究報告
《2024-2030年中國果蔬汁行業(yè)市場需求分析及投資策略研究報告》共十五章,包含2024-2030年中國果蔬汁行業(yè)投資效益與機會分析,果蔬汁行業(yè)發(fā)展預(yù)測分析,果蔬汁行業(yè)投資戰(zhàn)略研究等內(nèi)容。
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