2021年陜西杏種植及生產(chǎn)情況分析：產(chǎn)量達(dá)13.83萬噸，同比增長(zhǎng)3.91%[圖]

杏子含有大量果糖、類黃酮、檸檬酸、蘋果酸、膳食纖維等，酸甜可口。由于自然條件適宜杏樹生長(zhǎng),所以在省內(nèi)分布廣泛,品種資源豐富。陜西杏品種和類型約有400多個(gè),其中約有350個(gè)是當(dāng)?shù)卦a(chǎn)。許多是國(guó)內(nèi)外著名的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)良種。著名的有華縣大接杏、臨潼大銀杏、長(zhǎng)安海東杏、三原曹杏、三原張公園杏、禮泉二轉(zhuǎn)子杏、旬陽荷包杏、商縣白沙杏、淳化葫蘆杏、乾縣廣杏、華縣克拉拉、遲梆子和干穎杏等。

陜西的杏品種資源

資料來源：智研咨詢整理

杏樹產(chǎn)中國(guó)各地，多數(shù)為栽培，尤以華北、西北和華東地區(qū)種植較多，少數(shù)地區(qū)逸為野生，在新疆伊犁一帶野生成純林或與新疆野蘋果林混生，海拔可達(dá)3000米，杏原產(chǎn)我國(guó)，陜西是原產(chǎn)地和主產(chǎn)省之一，2021年陜西杏果園面積達(dá)58.83萬畝，較2020年增加了6.73萬畝，同比增長(zhǎng)12.92%。

2014-2021年陜西杏果園面積統(tǒng)計(jì)

資料來源：陜西省統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)杏仁行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》

隨著陜西杏果園面積的增加，掛果面積也隨之增長(zhǎng)，2021年陜西杏掛果面積達(dá)41.35萬畝，較2020年增加了0.17萬畝，同比增長(zhǎng)0.41%。

2014-2021年陜西杏掛果面積統(tǒng)計(jì)

資料來源：陜西省統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

總體來看，陜西杏掛果面積占果園面積的比例呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，2021年陜西杏掛果面積占果園面積的70.29%，較2014年的51.49%增長(zhǎng)了18.80%。

2014-2021年陜西杏掛果面積占果園面積的比例走勢(shì)圖

資料來源：陜西省統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

隨著種植面積的增加，產(chǎn)量也隨之增長(zhǎng)，2021年陜西杏產(chǎn)量達(dá)13.83萬噸，較2020年增加了0.52萬噸，同比增長(zhǎng)3.91%。

2014-2021年陜西杏產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

資料來源：陜西省統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

陜西杏產(chǎn)量占全省水果總產(chǎn)量的比例相對(duì)較小，且該比例逐年下滑，2021年陜西杏產(chǎn)量占全省水果總產(chǎn)量的0.73%，較2014年的1.18%減少了0.46%。

2014-2021年陜西杏產(chǎn)量占全省水果總產(chǎn)量的比例走勢(shì)圖

資料來源：陜西省統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

在陜西杏產(chǎn)量增加的同時(shí)，畝均產(chǎn)量也在增長(zhǎng)，2021年陜西杏畝均產(chǎn)量達(dá)335公斤/畝，較2020年增加了12公斤/畝，同比增長(zhǎng)3.72%。

2014-2021年陜西杏畝均產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

資料來源：陜西省統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)杏行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及投資策略研究報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。