2022年全球玉米供需現(xiàn)狀及進(jìn)出口分析：中美兩國玉米產(chǎn)量占全球玉米產(chǎn)量半壁江山[圖]

一、玉米收獲面積情況

玉米，是一年生高大草本。原產(chǎn)于中美洲和南美洲，在全世界熱帶和溫帶地區(qū)廣泛種植。玉米的營養(yǎng)價(jià)值較高，是優(yōu)良的糧食作物，也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一。玉米品種通?？梢詣澐譃樘鹩衩?、糯玉米、黑玉米、水果玉米以及普通玉米。

玉米品種劃分

資料來源：智研咨詢整理

全球玉米收獲面積整體呈上升趨勢，2017年，由于中國和美國玉米播種的減少,導(dǎo)致全球玉米收獲面積有所下滑。在中國玉米種植面積5.32億畝，比上年減少132.3公頃，下降3.6%。由于中國玉米庫存巨量，中國政府削減了玉米種植的補(bǔ)貼，導(dǎo)致玉米種植者轉(zhuǎn)而選擇其它作物。2021年玉米收獲面積為20677萬公頃，同比上升3.86%。

2015-2021年全球玉米收獲面積

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

全球玉米產(chǎn)出率整體呈現(xiàn)上升趨勢，2021年全球玉米產(chǎn)出率為5.89噸/公頃，影響玉米產(chǎn)出率高低的因素有品種、種子質(zhì)量、播種期、種植密度、肥水管理、病蟲害、氣候因素等。

2015-2021年全球玉米產(chǎn)出率（噸/公頃）

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

全球土耳其的玉米產(chǎn)出率最高，達(dá)到12.04噸/公頃，主要產(chǎn)出于溫暖濕潤的黑海沿岸。其次為美國，產(chǎn)出率為11.11噸/公頃，美國不僅自然條件優(yōu)越，還是玉米生產(chǎn)現(xiàn)代化程度最高的國家，增加種植密度是近年來美國玉米大面積高產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一。目前，美國的玉米種植密度平均在每公頃90000株，約合每畝地種植密度為6000株。

2021年玉米產(chǎn)出率TOP10國家

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

二、玉米產(chǎn)量

全球玉米產(chǎn)量整體呈波動(dòng)上升趨勢，2021年玉米產(chǎn)量達(dá)到121876萬噸。

2015-2021年全球玉米產(chǎn)量情況

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

中美兩國玉米產(chǎn)量占全球玉米產(chǎn)量的半壁江山，2021年達(dá)54%。美國是世界上最大的玉米生產(chǎn)國，產(chǎn)地主要集中在五大湖沿岸，五大湖的西部及南部地區(qū)是世界上面積最大、產(chǎn)量最高的玉米產(chǎn)區(qū)。中國的玉米種植主要地區(qū)有東北的黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古；黃淮海區(qū)域的河北、山東、河南；以及西南的四川、云南等。南北跨度比較大，玉米播種收獲時(shí)間差異大。

2021年全球玉米產(chǎn)量分布格局

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

全球糧食在供應(yīng)壓力緩和的氛圍下，玉米整體庫存有下降趨勢。2021年初庫存為29288.5萬噸，年末為31184萬噸。

2015-2021年全球玉米初始庫存與期末庫存量

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

三、玉米消費(fèi)量

玉米的用途相當(dāng)廣泛，目前全世界約有三分之一人口以玉米作為主要食糧，其中亞洲人的食物組成中玉米占50%、非洲占25%、拉丁美洲占40%。世界上大約65-70%的玉米都用作飼料，而發(fā)達(dá)國家的玉米使用率高達(dá)80%。不僅如此，玉米籽粒還是重要的工業(yè)原料，可以生產(chǎn)玉米淀粉，世界上大部分淀粉是用玉米生產(chǎn)的，在發(fā)達(dá)國家，玉米淀粉加工已發(fā)展成為重要的工業(yè)生產(chǎn)行業(yè)。利用玉米可生產(chǎn)出純度超過99.5%的無水乙醇，將它與汽油以恰當(dāng)?shù)谋壤旌?，能使汽油更加充分地燃燒，減少污染物CO和SO2的排放，從而改善大氣環(huán)境。由于玉米渾身都是寶，全球玉米的消費(fèi)量呈逐年上升趨勢，2021年消費(fèi)量達(dá)117794萬噸。

2015-2021年全球玉米消費(fèi)量情況

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國玉米行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景展望報(bào)告》

美國和中國不僅是玉米產(chǎn)出大國，還是玉米消費(fèi)大國，2021年美國消費(fèi)玉米達(dá)31484.7萬噸，中國為29100萬噸。動(dòng)物飼料和乙醇生產(chǎn)占美國玉米用量的 73% 左右。由于玉米是碳水化合物的豐富來源，與來自大豆的蛋白質(zhì)相結(jié)合，它可以成為牲畜的有效飲食，因此，動(dòng)物飼料占美國玉米用量的近 40%。由于聯(lián)邦法規(guī)要求車輛使用汽油和生物燃料（如乙醇）的混合物其中便有94%是由玉米粒中的淀粉生產(chǎn)的。因此，很大一部分美國玉米用于乙醇生產(chǎn)。

2021年各地區(qū)玉米國內(nèi)消費(fèi)量TOP10

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

四、玉米進(jìn)出口情況

玉米進(jìn)出口量整體呈現(xiàn)波動(dòng)上漲趨勢，2021年玉米進(jìn)口量為17857.9萬噸，2021年玉米出口量為20044.3萬噸。

2015-2021年全球玉米進(jìn)出口情況

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

隨著中國放棄鼓勵(lì)國內(nèi)玉米自給自足的長期政策，中國已成為全球最大玉米進(jìn)口國，2021年中國玉米進(jìn)口量為2300萬噸。其次為墨西哥，墨西哥是玉米的故鄉(xiāng)，玉米一直是墨西哥食品中的主角，以玉米為原料制成的墨西哥玉米餅是墨西哥最基本、也最有特色的食品，墨西哥的玉米進(jìn)口量在2021年達(dá)到1750萬噸。

2021年全球玉米進(jìn)口地區(qū)TOP10

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

2021年，美國玉米產(chǎn)量、出口量全球第一，出口量為6223.3萬噸。巴西玉米出口量世界第二，出口量為4450萬噸，巴西地處熱帶雨林區(qū)，熱量豐富，雨水充足，能種植很多種類的農(nóng)作物，品質(zhì)好，該國的種植的玉米，塊頭飽滿，晶瑩剔透，在國際市場上廣受好評，因此出口量比較大。阿根廷玉米出口量全球第三，出口量為390萬噸。阿根廷人的主食是玉米，因此阿根廷有大量的耕地專門種植玉米，玉米口感和巴西一樣，也在國際上比較暢銷。

2021年全球玉米出口地區(qū)TOP10

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《2022-2028年中國玉米行業(yè)競爭現(xiàn)狀及投資策略研究報(bào)告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。