2023年中國涼茶行業(yè)全景速覽：市場規(guī)模持續(xù)擴大，競爭格局進(jìn)一步融合[圖]

內(nèi)容概況：隨著市場空間的擴大，涼茶飲料市場規(guī)模不斷增長。主要是由于涼茶飲料產(chǎn)品的健康定位正好滿足了市民的消費需求?，F(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，工作負(fù)荷大，容易上火，“清熱解毒”的涼茶飲料因而備受青睞。2022年我國涼茶市場規(guī)模來到551億元，同比增長12.7%。受區(qū)域經(jīng)濟水平、消費習(xí)慣、涼茶行業(yè)主要品牌渠道布局等因素的影響，我國涼茶行業(yè)消費具有一定的區(qū)域性特征。華東和中南地區(qū)對涼茶的接受度和喜愛度更高，市場規(guī)模占比也較高。

關(guān)鍵詞：涼茶市場規(guī)模、涼茶發(fā)展背景

一、行業(yè)概況

涼茶是指將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣。夏季喝涼茶，是有效減少夏季暑熱給孩子帶來各種疾病的保健措施。涼茶是傳統(tǒng)中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是中國傳統(tǒng)涼茶文化的代表。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。

改革開放后，國家快速發(fā)展，經(jīng)濟實力得到長足的進(jìn)步，人民的生活水平逐漸提高。據(jù)統(tǒng)計，人均可支出從2016年的23821元增長至2022年的35976元，增長幅度51%。人均消費支出從2016年的17111元增長至2022年的24538元，增長幅度43.4%。消費的支出增加對于涼茶行業(yè)的增長提供了堅實的基礎(chǔ)。

涼茶行業(yè)的上下游主要是原材料供應(yīng)商和銷售渠道。制造商需要從原材料供應(yīng)商處采購優(yōu)質(zhì)的茶葉、草藥等原材料，并通過加工、配方等工藝生產(chǎn)出高品質(zhì)的涼茶產(chǎn)品。同時，制造商需要借助各種銷售渠道，如超市、便利店、網(wǎng)上商城等，將產(chǎn)品銷售給消費者。此外，制造商還需注意下游消費者的反饋，根據(jù)消費者需求和市場變化不斷優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)。

二、發(fā)展現(xiàn)狀

隨著中國經(jīng)濟實力和全球影響力的不斷壯大，中國本土特色產(chǎn)品出口規(guī)模呈現(xiàn)出高速增長的趨勢，涼茶作為中國特色產(chǎn)品，隨著中國對外貿(mào)易的擴張以及華僑華、留學(xué)、海外商務(wù)交流成熟發(fā)展，涼茶產(chǎn)品陸續(xù)進(jìn)入了全球各個國家和地區(qū)的飲料市場。世界各國經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的提高，人們對飲料的選擇開始講究營養(yǎng)和口味。涼茶作為保健品飲料產(chǎn)品在國際市場中陸續(xù)被市場接受，在全球軟飲料行業(yè)的市場競爭中具備全新的競爭力。2022年全球涼茶零售市場規(guī)模接近117.8億美元，同比增長8.66%。

涼茶的歷史悠久，可以追溯至中國信史的開端商朝。關(guān)于涼茶的歷史典故和民間傳說，一直以來在嶺南和海外廣為流傳，經(jīng)久不衰。涼茶因獨特深厚的文化內(nèi)涵使其具有持久的擴張力，這是世界上任何茶飲料都無法比擬的。數(shù)百年來，林立于廣東、香港、澳門的涼茶鋪，形成了一道道中國嶺南文化的靚麗風(fēng)景線。2022年我國涼茶產(chǎn)量達(dá)到636.9萬噸，銷量接近629萬噸，市場均價來到8760元每噸。

隨著市場空間的擴大，涼茶飲料市場規(guī)模不斷增長。主要是由于涼茶飲料產(chǎn)品的健康定位正好滿足了市民的消費需求?，F(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，工作負(fù)荷大，容易上火，“清熱解毒”的涼茶飲料因而備受青睞。2022年我國涼茶市場規(guī)模來到551億元，同比增長12.7%。受區(qū)域經(jīng)濟水平、消費習(xí)慣、涼茶行業(yè)主要品牌渠道布局等因素的影響，我國涼茶行業(yè)消費具有一定的區(qū)域性特征。華東和中南地區(qū)對涼茶的接受度和喜愛度更高，市場規(guī)模占比也較高。

相關(guān)報告：智研咨詢發(fā)布的《中國涼茶行業(yè)市場需求分析及投資方向研究報告》

三、競爭格局

涼茶的主要競爭對手為王老吉、加多寶和和其正，罐裝涼茶領(lǐng)域王老吉與加多寶競爭激烈，而和其正涼茶主要專注于瓶裝涼茶市場。總體來看市場競爭主要在王老吉與加多寶兩大巨頭之間展開。由于王老吉涼茶、加多寶涼茶的復(fù)雜關(guān)系，同時兩種產(chǎn)品配方一致，罐體設(shè)計基本一致，口感一致，廣告語一致，渠道也一致。兩種產(chǎn)品有著飲料中絕無僅有的可替代性，在飲料中競爭更為激烈。

四、發(fā)展趨勢

我國涼茶行業(yè)的未來發(fā)展趨勢主要包括行業(yè)規(guī)模的持續(xù)擴大、市場競爭格局的進(jìn)一步整合、產(chǎn)品創(chuàng)新能力的不斷提高以及銷售渠道的不斷拓展等。但同時也需要注意到一些潛在的風(fēng)險和挑戰(zhàn)，如市場飽和度的提高、政策環(huán)境的變化等。因此，涼茶企業(yè)需要密切關(guān)注市場變化和消費者需求，通過不斷創(chuàng)新和提高產(chǎn)品質(zhì)量來應(yīng)對未來的市場競爭。

1、從市場競爭格局來看，我國涼茶行業(yè)的企業(yè)數(shù)量眾多，但市場份額較為分散。目前，王老吉、加多寶、和其正等品牌占據(jù)了市場的主導(dǎo)地位，但仍有大量的中小企業(yè)在市場上爭奪份額。未來幾年，隨著市場競爭的加劇，一些不具備競爭力的企業(yè)可能會被淘汰出局，而一些有實力的企業(yè)則可能通過兼并收購等方式擴大市場份額。

2、從產(chǎn)品創(chuàng)新角度來看，我國涼茶行業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新能力不斷提高。未來幾年，涼茶行業(yè)將繼續(xù)推出更多新品種、新口味的涼茶，以滿足不同消費者的需求。此外，隨著消費者對健康的關(guān)注程度不斷提高，涼茶行業(yè)也可能將更加注重產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和健康功能，通過添加新的植物提取物、抗氧化劑和其他有益成分，提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價值和保健功能。

3、從銷售渠道來看，我國涼茶行業(yè)的銷售渠道將不斷拓展。未來幾年，線上銷售、自動售貨機、無人便利店等新型銷售渠道將成為涼茶銷售的重要方式。這些新型銷售渠道可以幫助涼茶企業(yè)更好地觸達(dá)消費者，提高銷售效率和市場占有率。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《中國涼茶行業(yè)市場需求分析及投資方向研究報告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。