2023年中國餐具行業(yè)全景簡析：生產(chǎn)技藝水平提高更好的滿足了人們多樣化、個(gè)性化餐具需求[圖]

內(nèi)容概況：隨著消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的追求提高，對(duì)餐具的種類、樣式、功能等需求也不斷增加，因此我國餐具市場(chǎng)上的產(chǎn)品種類繁多，包括陶瓷、玻璃、金屬、木制、塑料等多種材質(zhì)的餐具，同時(shí)還有針對(duì)不同使用場(chǎng)合和需求的專用餐具，如航空餐具、兒童餐具等。2022年我國餐具市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2567.1億元，同比增長3.15%。

關(guān)鍵詞：餐具市場(chǎng)規(guī)模、餐具發(fā)展背景

一、行業(yè)概況

餐具行業(yè)是指從事餐具的設(shè)計(jì)、制造、銷售和相關(guān)服務(wù)的產(chǎn)業(yè)。它包括生產(chǎn)和銷售各類餐具產(chǎn)品，如餐具套裝、碗、盤子、刀叉勺、杯子、壺等，以及與餐具相關(guān)的配套設(shè)備和用品，如餐具消毒設(shè)備、餐具存儲(chǔ)器具等。餐具行業(yè)在滿足人們?nèi)粘ｏ嬍承枨蟮耐瑫r(shí)，也關(guān)注著產(chǎn)品的質(zhì)量、衛(wèi)生安全性以及設(shè)計(jì)與使用的便捷性。

我國餐具行業(yè)的發(fā)展歷程是一個(gè)不斷創(chuàng)新和進(jìn)步的過程，從最初的陶制炊具到青銅炊具的出現(xiàn)，再到現(xiàn)在的高科技新式炊具以及多功能商用廚具的流行。在這個(gè)過程中，不僅技術(shù)得到了提升，產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量也得到了重視和改進(jìn)。

我國作為人口大國，每天對(duì)餐具的消耗量巨大，另外還有外賣行業(yè)的快速發(fā)展，一次性餐具的需求也在不斷增加，為了環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展和餐具行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展，對(duì)此政府出臺(tái)了一系列相關(guān)政策，對(duì)一次性塑料餐具有了明確的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

餐具行業(yè)的原材料主要包括陶瓷、玻璃、搪瓷、金屬、塑料等，供應(yīng)商需要提供不同材質(zhì)和規(guī)格的原材料，供餐具生產(chǎn)廠商采購和使用。餐具行業(yè)的生產(chǎn)廠商主要負(fù)責(zé)將原材料加工成各種形狀和規(guī)格的餐具，根據(jù)不同的材質(zhì)和工藝，生產(chǎn)過程也會(huì)有所不同。餐具行業(yè)的銷售渠道主要包括線上和線下渠道，線上渠道包括電商平臺(tái)和餐具品牌官網(wǎng)等，線下渠道則包括超市、百貨商場(chǎng)、家居賣場(chǎng)等。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國餐具行業(yè)市場(chǎng)行情動(dòng)態(tài)及投資潛力研究報(bào)告》

二、發(fā)展現(xiàn)狀

目前，美國、英國、法國、德國、澳大利亞、日本、韓國等發(fā)達(dá)國家的餐具行業(yè)發(fā)展速度較快，根據(jù)文化的不同，餐具在設(shè)計(jì)上各具特色。從餐具材質(zhì)的消費(fèi)上看，發(fā)達(dá)國家的不銹鋼餐具和鋁制餐具消費(fèi)量較大。從全球餐具市場(chǎng)規(guī)模來看，整體呈不斷上升的趨勢(shì)，由2015年的1365.8億美元增長至2022年的1887億元，年復(fù)合增長率約為4.73%。其中亞太地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模份額占比較大，占到了38.56%。

隨著消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的追求提高，對(duì)餐具的種類、樣式、功能等需求也不斷增加，因此我國餐具市場(chǎng)上的產(chǎn)品種類繁多，包括陶瓷、玻璃、金屬、木制、塑料等多種材質(zhì)的餐具，同時(shí)還有針對(duì)不同使用場(chǎng)合和需求的專用餐具，如航空餐具、兒童餐具等。2022年我國餐具市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2567.1億元，同比增長3.15%，其中金屬制品餐具市場(chǎng)規(guī)模占比約為53%，其次是一次性餐具市場(chǎng)規(guī)模占比約為38.56%。

三、競(jìng)爭格局

目前，我國餐具市場(chǎng)上存在著許多知名品牌，這些品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)營銷等方面都有一定的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也受到其他眾多品牌的挑戰(zhàn)。隨著消費(fèi)者對(duì)餐具品質(zhì)的要求越來越高，許多生產(chǎn)廠商也加強(qiáng)了對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的控制和技術(shù)創(chuàng)新，以提高產(chǎn)品的品質(zhì)和附加值。我國餐具市場(chǎng)競(jìng)爭激烈，各品牌都在努力提高自身競(jìng)爭力，以滿足消費(fèi)者的需求和市場(chǎng)的變化。

四、發(fā)展趨勢(shì)

我國餐具行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是向著高端化、品質(zhì)化、多樣化、環(huán)?；?、智能化和個(gè)性化方向發(fā)展。企業(yè)需要關(guān)注市場(chǎng)需求的變化，不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)升級(jí)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，以滿足消費(fèi)者的需求和市場(chǎng)的變化。同時(shí)，在競(jìng)爭激烈的市場(chǎng)中，企業(yè)需要加強(qiáng)品牌建設(shè)，提高品牌知名度和美譽(yù)度，增強(qiáng)自身的競(jìng)爭力。

1、消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)市場(chǎng)發(fā)展。隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和居民收入水平的提高，消費(fèi)者對(duì)餐具的需求呈現(xiàn)出高端化、品質(zhì)化、多樣化的趨勢(shì)。消費(fèi)升級(jí)將推動(dòng)餐具市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展，企業(yè)需要不斷推出符合消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品，滿足不同層次、不同場(chǎng)合的需求。

2、環(huán)保意識(shí)促進(jìn)環(huán)保餐具的發(fā)展。隨著環(huán)保意識(shí)的普及，消費(fèi)者對(duì)環(huán)保餐具的需求越來越高。企業(yè)需要加大對(duì)環(huán)保材料的研究和應(yīng)用，開發(fā)出更加環(huán)保、健康的餐具產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對(duì)環(huán)保餐具的需求。

3、智能化和個(gè)性化成為市場(chǎng)新熱點(diǎn)。隨著科技的不斷進(jìn)步，智能化和個(gè)性化成為餐具市場(chǎng)的新熱點(diǎn)。企業(yè)需要關(guān)注消費(fèi)者對(duì)智能化、個(gè)性化的需求，將智能技術(shù)、信息技術(shù)與餐具產(chǎn)品相結(jié)合，推出更加智能化、個(gè)性化的餐具產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的需求。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《中國餐具行業(yè)市場(chǎng)行情動(dòng)態(tài)及投資潛力研究報(bào)告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。