研判2024！中國廚房電器行業(yè)發(fā)展歷程、零售額、重點企業(yè)分析及未來前景：剛需產品保持較強韌性，上半年燃氣灶零售額和零售量雙增[圖]

內容概況：廚房電器包括剛需品類、品需品類以及集成灶，其中，剛需品類包括油煙機、燃氣灶、電熱、燃熱；品需品類包括消毒柜、洗碗機、嵌入式微蒸烤、凈水器。2024年上半年，廚房電器整體呈現(xiàn)“剛需升級放緩，品需滲透放緩，集成高回落”的特征。盡管在宏觀環(huán)境復雜、消費信息不足的背景下，消費者更青睞剛需性價比產品，剛需品類依然保持較強韌性，但其中僅有燃氣灶呈現(xiàn)量、額雙增。2024年上半年燃氣灶零售額為84億元，同比增長2.7%；零售量為1047萬臺，同比增長4.8%。此外，在大健康基調下，帶有健康屬性的消毒柜反彈，洗碗機延續(xù)增長，凈水器企穩(wěn)。

關鍵詞：廚房電器、零售額、燃氣灶

一、廚房電器行業(yè)概述

廚房電器是專供家庭廚房使用的一類家用電器，按用途分為食物準備、制備、烹飪、儲藏和廚房衛(wèi)生五類；按安裝的方式可分為獨立式、普通嵌入式和全嵌入式三種，按工作原理分為電動、電熱兩類，其中電熱類又分為電阻式、紅外式、微波式和電磁感應式。廚房電器具體有電冰箱、消毒柜、油煙機、燃氣灶、烤箱、微波爐等電器。

我國廚房電器行業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了六個階段，1949年以前，人們用火塘和爐坑作爐灶。在解放初期，爐子設置在房子里，解決了爐子排煙的問題，也提高了衛(wèi)生安全性，還具有取暖功能，但廚房仍然屬于其他空間并沒有完全解決。干擾其他部分。在上個世紀六七十年代，廚房主要是組合使用，極為不便，經(jīng)常在交錯的時間內使用，為免過于擁擠，條件惡劣，衛(wèi)生條件極低，使用不便，改造難度大。上世紀80年代，人民生活水平進一步提高，住宅建設引入小面積單門形式。但受當時發(fā)展程度的限制，廚房面積很小，其中設備也很簡單，只有燃氣灶和洗臉池，科技含量很低。在20世紀90年代，我國的經(jīng)濟實力大大增強，出現(xiàn)了標準化的廚房形式。油煙機、燃氣灶是既定的規(guī)范和標準設計的。它還編制并印制了“廚房設計標準圖”，以便各種設施可以與工廠結合進行批量生產。為了降低成本，這種類型的廚房電器已經(jīng)普及和推廣。21世紀初，廚房電器進一步智能化和多功能化。電飯煲、蒸鍋、烤箱等都出現(xiàn)了智能化和多功能化的產品。此外，隨著生活方式的變化和健康飲食的需求，榨汁機、攪拌機等健康食品制作設備也逐漸被廣泛使用。

二、廚房電器行業(yè)政策

為促進家電消費升級，推動綠色消費，中國近年來密集出臺了多項以舊換新政策。這些政策旨在通過補貼、優(yōu)惠等方式，鼓勵消費者淘汰高能耗、老舊的廚房電器，轉而購買節(jié)能環(huán)保的新型產品。2022年11月，市場監(jiān)管總局等18部門印發(fā)《關于印發(fā)進一步提高產品、工程和服務質量行動方案（2022—2025年）的通知》，提高清潔類家電產品的消毒除菌、清潔凈化性能，提升廚房電器一體化、智能化和能效水平，發(fā)展便攜式小家電。嚴格家居裝飾裝修產品有毒有害物質限量要求，提升廚衛(wèi)五金、人造板等零部件及材料質量。2024年7月，國家發(fā)展改革委、財政部印發(fā)《關于加力支持大規(guī)模設備更新和消費品以舊換新的若干措施》，提出各地區(qū)要重點支持汽車報廢更新和個人消費者乘用車置換更新，家電產品和電動自行車以舊換新，舊房裝修、廚衛(wèi)等局部改造、居家適老化改造所用物品和材料購置，促進智能家居消費等。

中國廚房電器行業(yè)相關政策

三、廚房電器行業(yè)產業(yè)鏈

廚房電器產業(yè)鏈上游原材料主要包括金屬、玻璃、塑料、芯片、風機、電機、冷凝器、傳感器、變壓器、顯示器件、控制器等。廚房電器產業(yè)鏈中游為廚房電器的生產制造，油煙機產品主要包括油煙機、燃氣灶、消毒柜、微波爐、電磁爐、電飯煲、洗碗機、破壁機、集成灶等。廚房電器產業(yè)鏈下游銷售渠道主要為廚房電器專賣店、商超、電商等。

相關報告：智研咨詢發(fā)布的《中國廚房電器行業(yè)市場競爭格局及未來趨勢研判報告》

四、廚房電器行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

廚房電器包括剛需品類、品需品類以及集成灶，其中，剛需品類包括油煙機、燃氣灶、電熱、燃熱；品需品類包括消毒柜、洗碗機、嵌入式微蒸烤、凈水器。2024年上半年，廚房電器整體呈現(xiàn)“剛需升級放緩，品需滲透放緩，集成高回落”的特征。盡管在宏觀環(huán)境復雜、消費信息不足的背景下，消費者更青睞剛需性價比產品，剛需品類依然保持較強韌性，但其中僅有燃氣灶呈現(xiàn)量、額雙增。2024年上半年燃氣灶零售額為84億元，同比增長2.7%；零售量為1047萬臺，同比增長4.8%。此外，在大健康基調下，帶有健康屬性的消毒柜反彈，洗碗機延續(xù)增長，凈水器企穩(wěn)。

五、廚房電器行業(yè)企業(yè)格局和重點企業(yè)分析

1、企業(yè)格局

當前，廚房電器行業(yè)市場競爭日益激烈，眾多企業(yè)在這片廣闊的市場中展開角逐，主要包括海爾智家、美的集團、蘇泊爾、老板電器、萬和電氣、華帝股份、萬家樂、火星人、浙江美大、億田智能、帥豐電器、方太、奧克斯等。這些企業(yè)憑借各自的技術優(yōu)勢、品牌影響力和市場策略，努力爭奪市場份額，推動廚房電器行業(yè)不斷創(chuàng)新發(fā)展。

2、重點企業(yè)

杭州老板電器股份有限公司深耕廚房領域，專注于廚房電器產品的研發(fā)、生產、銷售和綜合服務的拓建，提供包括吸油煙機、燃氣灶、洗碗機、蒸烤一體機、集成灶等家用廚房電器套系解決方案，致力于為千萬家庭創(chuàng)造更加“便捷、健康、有趣”的廚房生活。經(jīng)過四十多年的發(fā)展與壯大，老板電器現(xiàn)已成為中國廚房電器行業(yè)發(fā)展歷史最悠久、市場份額最高、生產規(guī)模最大的企業(yè)。數(shù)據(jù)顯示，2024年上半年，老板電器家電廚衛(wèi)營業(yè)收入同比下降3.92%至46.05億元。

廣東萬和新電氣股份有限公司持續(xù)聚焦燃氣具領域的高質高效革命，打造燃氣熱水器、燃氣灶具、燃氣采暖爐、燃氣烤爐等行業(yè)低碳節(jié)能、舒適健康產品，同時堅定培育新能源產業(yè)（空氣能+電熱），持續(xù)深研氫能源技術演化和商業(yè)應用，不斷拓展廚房、衛(wèi)浴兩大空間，成為由單一產品驅動升級為場景生態(tài)解決方案的品牌商，致力于成為低碳綠色的“全球燃氣具領導品牌”。數(shù)據(jù)顯示，2024年上半年，萬和電氣廚房電器營業(yè)收入同比增長46.43%至16.59億元。

六、廚房電器行業(yè)發(fā)展趨勢

1、智能化

隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術的不斷進步，廚房電器將向更高程度的智能化發(fā)展。未來的廚房電器將能夠自動識別食材、了解用戶需求，并據(jù)此調整烹飪參數(shù)，實現(xiàn)烹飪過程的自動化和智能化管理。智能冰箱能夠實時監(jiān)測食物存儲情況，智能烤箱能根據(jù)食材特性自動調整烹飪時間和溫度，極大地提升了烹飪的便捷性和精準性。

2、健康環(huán)保

健康意識的提升使得消費者對具有健康環(huán)保功能的廚房電器需求增加。未來的廚房電器將更加注重產品的健康環(huán)保性能，如采用低能耗、低噪音、無污染的材料和工藝，減少對環(huán)境的影響。同時，廚房電器還將具備除菌、消毒等功能，保障用戶的飲食健康。

3、品質化

隨著消費升級，消費者對廚房電器的品質要求越來越高。未來的廚房電器將更加注重產品的品質化，包括產品的外觀設計、制造工藝、使用壽命等方面。高品質廚房電器不僅具有更好的性能和使用體驗，還能提升家庭生活的品質感。

4、個性化

現(xiàn)代消費者對廚房電器的需求日益多樣化和個性化。他們不僅關注產品的基本功能，還注重產品的個性化設計和定制化服務。未來的廚房電器將更加注重產品的個性化發(fā)展，以滿足不同消費者的獨特需求。企業(yè)將通過市場調研和用戶需求分析，推出具有獨特賣點和差異化優(yōu)勢的產品，如定制化櫥柜、個性化色彩搭配等。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《中國廚房電器行業(yè)市場競爭格局及未來趨勢研判報告》。智研咨詢是中國領先產業(yè)咨詢機構，提供深度產業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業(yè)咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。