一、產(chǎn)量
菠蘿是著名的熱帶水果,原產(chǎn)南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶。主栽品種有4類,即卡因類、皇后類、西班牙類和雜交種類。16世紀(jì)時(shí)傳入中國(guó),為中國(guó)熱區(qū)主要水果,是熱區(qū)農(nóng)民的重要收入來源。而中國(guó)菠蘿加工業(yè)起步較晚,于上世紀(jì)80年代才開始發(fā)展,經(jīng)過幾十年的發(fā)展,尤其是中國(guó)加入世貿(mào)組織后,國(guó)家支持力度的進(jìn)一步加強(qiáng)及社會(huì)技術(shù)、資金的進(jìn)入,促進(jìn)了中國(guó)菠蘿加工和綜合利用的快速發(fā)展。
近20年來,中國(guó)菠蘿產(chǎn)業(yè)一直穩(wěn)定發(fā)展,在種植面積、產(chǎn)量上都取得了較大發(fā)展,單產(chǎn)水平逐年提高。2019年中國(guó)菠蘿種植面積約為172萬噸,較2018年的162.5萬噸同比增長(zhǎng)5.85%。
2013-2019年中國(guó)菠蘿產(chǎn)量及增速
資料來源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理
在熱帶水果中,菠蘿加工產(chǎn)品是世界上銷售量最大的產(chǎn)品。菠蘿傳統(tǒng)加工產(chǎn)品主要有罐頭和果汁兩類。菠蘿罐頭曾被譽(yù)為“罐頭之王”,菠蘿果汁也因其獨(dú)特的保健功能深受消費(fèi)者喜愛。
根據(jù)資料顯示:菠蘿加工量約占菠蘿產(chǎn)量的10%左右,果品利用率為50%左右;若2019年菠蘿加工量占菠蘿產(chǎn)量的9.9%,果品利用率為56.9%,則2019年菠蘿加工量為17.03萬噸,菠蘿加工產(chǎn)品產(chǎn)量為9.69萬噸。
2013-2019年中國(guó)菠蘿加工量及加工品產(chǎn)量
資料來源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理
二、進(jìn)出口
智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)菠蘿加工行業(yè)市場(chǎng)全景分析及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示:2019年中國(guó)菠蘿加工產(chǎn)品出口數(shù)量為0.89萬噸,較2018年減少了0.34萬噸;2019年中國(guó)菠蘿加工產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量為4.18萬噸,較2018年增加了1.29萬噸。
2014-2019年中國(guó)菠蘿加工品進(jìn)出口數(shù)量
注:海關(guān)數(shù)據(jù)共統(tǒng)計(jì)菠蘿汁、菠蘿罐頭兩項(xiàng)
資料來源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理
2018年中國(guó)菠蘿加工產(chǎn)品出口金額為1100.46萬美元,進(jìn)口金額為2514.72萬美元;2019年中國(guó)菠蘿加工產(chǎn)品出口金額為768.57萬美元,進(jìn)口金額為3622.07萬美元。
2014-2019年中國(guó)菠蘿加工品進(jìn)出口金額
資料來源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理
根據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示:2019年菠蘿罐頭出口數(shù)量為0.78萬噸,出口金額為768.43萬美元;進(jìn)口數(shù)量為3.41萬噸,進(jìn)口金額為3052.94萬美元;2019年中國(guó)菠蘿汁出口數(shù)量為0.11萬噸,出口金額為0.14萬美元;進(jìn)口數(shù)量為0.77萬噸,進(jìn)口金額為569.13萬美元。
2014-2020年中國(guó)主要菠蘿加工品進(jìn)出口貿(mào)易(萬噸、萬美元)
時(shí)間 | 菠蘿罐頭 | 菠蘿汁 | ||||||
出口數(shù)量 | 出口金額 | 進(jìn)口數(shù)量 | 進(jìn)口金額 | 出口數(shù)量 | 出口金額 | 進(jìn)口數(shù)量 | 進(jìn)口金額 | |
2014 | 1.26 | 1273.40 | 1.58 | 1664.15 | 0.18 | 224.93 | 0.33 | 371.23 |
2015 | 1.99 | 1984.40 | 1.30 | 1513.41 | 1.03 | 1644.14 | 0.34 | 329.47 |
2016 | 2.55 | 2680.88 | 1.20 | 1456.62 | 0.82 | 1568.83 | 0.42 | 359.03 |
2017 | 2.12 | 2154.34 | 1.70 | 2022.25 | 0.28 | 449.29 | 0.54 | 459.03 |
2018 | 1.09 | 1100.31 | 2.32 | 2105.85 | 0.14 | 151.33 | 0.57 | 408.87 |
2019 | 0.78 | 768.43 | 3.41 | 3052.94 | 0.11 | 139.43 | 0.77 | 569.13 |
2020年1-10月 | 0.67 | 802.72 | 0.18 | 2053.16 | 0.13 | 157.83 | 0.70 | 492.41 |
資料來源:中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理
三、需求量
2015-2019年中國(guó)菠蘿加工品表觀需求量逐年增加,2019年中國(guó)菠蘿加工品表觀需求量為12.98萬噸,較2018年增加了2.46萬噸。
2014-2019年中國(guó)菠蘿表觀需求量
資料來源:智研咨詢整理
2021-2027年中國(guó)菠蘿加工行業(yè)市場(chǎng)全景分析及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告
《2021-2027年中國(guó)菠蘿加工行業(yè)市場(chǎng)全景分析及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》共八章,包含菠蘿加工行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力分析,2021-2027年中國(guó)菠蘿加工行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè),中國(guó)菠蘿加工行業(yè)投資分析等內(nèi)容。
文章轉(zhuǎn)載、引用說明:
智研咨詢推崇信息資源共享,歡迎各大媒體和行研機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)載引用。但請(qǐng)遵守如下規(guī)則:
1.可全文轉(zhuǎn)載,但不得惡意鏡像。轉(zhuǎn)載需注明來源(智研咨詢)。
2.轉(zhuǎn)載文章內(nèi)容時(shí)不得進(jìn)行刪減或修改。圖表和數(shù)據(jù)可以引用,但不能去除水印和數(shù)據(jù)來源。
如有違反以上規(guī)則,我們將保留追究法律責(zé)任的權(quán)力。
版權(quán)提示:
智研咨詢倡導(dǎo)尊重與保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán),對(duì)有明確來源的內(nèi)容注明出處。如發(fā)現(xiàn)本站文章存在版權(quán)、稿酬或其它問題,煩請(qǐng)聯(lián)系我們,我們將及時(shí)與您溝通處理。聯(lián)系方式:gaojian@chyxx.com、010-60343812。