2020年新疆香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析：庫爾勒香梨人均創(chuàng)收在5000元左右[圖]

    一、作用

    香梨，又稱大頭梨，是梨的一種。維吾爾語叫“奶西姆提”。其特點是香味濃郁、皮薄、肉細(xì)、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。

    香梨具有多種功效，其中包括能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓；另外， 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳、消熱解暑，滋陰養(yǎng)人。

香梨作用

資料來源：智研咨詢整理

    二、新疆香梨產(chǎn)量分析

    智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國香梨行業(yè)市場供需規(guī)模及競爭戰(zhàn)略分析報告》數(shù)據(jù)顯示：香梨喜光、喜溫，較耐高溫，抗寒力中等。2020年中國梨種植面積總體與去年基本持平，僅有庫爾勒地區(qū)因為政策引導(dǎo)作用香梨栽培面積新增2萬畝。2020年新疆香梨為154.47萬噸，同比增長40.7%。

2018-2020年新疆香梨產(chǎn)量走勢

資料來源：新疆統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    巴音郭楞蒙古自治州，簡稱“巴州”，隸屬于新疆維吾爾自治區(qū)，位于新疆維吾爾自治區(qū)東南部，境內(nèi)有高山、盆地、河流、湖泊、戈壁、沙漠和平原綠洲，屬中溫帶和暖溫帶大陸性氣候。

    著名的庫爾勒香梨就來自巴音郭楞蒙古自治州，2019年庫爾勒香梨產(chǎn)量受大風(fēng)、低溫及病蟲害等自然災(zāi)害影響，產(chǎn)量較往年有所下降。2020年巴音郭楞蒙古自治州香梨種植面積約為84.2萬畝，同比增長29.5%；巴音郭楞蒙古自治州香梨產(chǎn)量約為60萬噸，同比增長55.5%。

2015-2020年新疆-巴音郭楞蒙古自治州香梨種植面積及產(chǎn)量

資料來源：巴州統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    三、香梨出口情況分析

    1、中國香梨出口情況

    中國是全球最大的產(chǎn)梨國和全球市場上的重要出口國。近幾年，中國香梨出口數(shù)量逐年下降，2020年中國香梨出口數(shù)量為5206噸，同比下降35.9%；中國香梨出口金額為1141萬美元，同比下降26%。

2015-2020年中國香梨出口數(shù)量及金額

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

    其中，2020年中國香梨出口數(shù)量最多地區(qū)為印度尼西亞地區(qū)，出口數(shù)量為1895662千克；其次是馬來西亞香梨出口數(shù)量為1452188千克；再次是美國香梨出口數(shù)量為707795千克。

2020年中國香梨出口數(shù)量前十地區(qū)

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

    2020年中國香梨出口金額最多地區(qū)為印度尼西亞，出口金額為4083833美元；其次是馬來西亞香梨出口金額為3567232美元；再次是美國香梨出口金額為1412788美元。

2020年中國香梨出口金額前十地區(qū)

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

    2、新疆香梨出口情況

    庫爾勒香梨營養(yǎng)價值高，含糖、氨基酸、維生素、各種碳水化合物達(dá)14%，水汁為86%。其中含糖量10%，酸0.03%，灰分0.12%，每100克香梨含維生素C約4.3毫克，含有葡萄糖、果酸及多種微量元素，可食部分達(dá)83.6%。庫爾勒香梨不僅可以生食，而且可以做梨酒、梨汁、梨膏等食品，并有“潤肺、涼心、消痰、消炎、止咳、解瘡毒酒毒”等作用，維吾爾醫(yī)、蒙醫(yī)中常把它作為食療佳品。

    2020年新疆香梨出口數(shù)量為873噸，同比增長37.3%；新疆香梨出口金額為154.6萬美元，同比增長21.4%。

2015-2020年新疆香梨出口數(shù)量及金額

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

    四、庫爾勒香梨人均收入情況

    香梨就種植面積和香梨總產(chǎn)量來看，種植面積增加，總產(chǎn)量增加，但產(chǎn)量也屬于不定因素，會受到自然、災(zāi)害等因素的影響造成產(chǎn)量降低。2019年庫爾勒香梨人均收入約為4805元，占農(nóng)牧民總收入的30%。

2012-2019年庫爾勒香梨人均收入及占比

資料來源：庫爾勒農(nóng)經(jīng)局、智研咨詢整理

    五、新疆庫爾勒香梨品牌概況

    新疆庫爾勒香梨股份有限公司于1999年11月18日注冊登記成立，公司主要以新疆特色林果產(chǎn)業(yè)為主業(yè),是集種植、冷藏、倉儲、研發(fā)、加工、銷售為一體的專業(yè)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)企業(yè)。

    由于2019年庫爾勒香梨產(chǎn)量受大風(fēng)、低溫及病蟲害等自然災(zāi)害影響，產(chǎn)量較往年大幅下降。所以2019年新疆庫爾勒香梨股份有限公司香梨銷量極速下降，香梨銷量僅1456.1噸，同比下降56.9%。

2016-2019年新疆庫爾勒香梨股份有限公司香梨產(chǎn)量及銷量

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

    據(jù)公司年報數(shù)據(jù)顯示，2019年新疆庫爾勒香梨股份有限公司果品營業(yè)收入為1553.72萬元，同比下降56.9%。

2016-2019年新疆庫爾勒香梨股份有限公司果品營業(yè)收入及增速

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

    六、庫爾勒香梨發(fā)展趨勢分析

    目前需要通過廣泛的宣傳培訓(xùn)指導(dǎo)，逐步改變果農(nóng)施肥觀念，改善梨園施肥現(xiàn)狀，積極引導(dǎo)農(nóng)民增施有機(jī)肥（農(nóng)家肥必須經(jīng)過充分腐熟發(fā)酵）和生物菌肥，結(jié)合果園留草、生草、覆蓋樹盤等技術(shù)，做到“施好肥”，果實品質(zhì)得到有效提高，為豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

庫爾勒香梨發(fā)展趨勢

資料來源：智研咨詢整理