1、飯店數(shù)量
總體來看北京星級(jí)飯店數(shù)量呈下滑趨勢，2020年北京共有星級(jí)飯店362家，較2019年減少了77家，同比減少17.54%。
2014-2020年北京星級(jí)飯店數(shù)量統(tǒng)計(jì)
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國星級(jí)飯店產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀及投資前景分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：2020年北京星級(jí)飯店數(shù)量占全國星級(jí)飯店數(shù)量的4.30%，較2014年的4.68%減少了0.38%。
2014-2020年北京星級(jí)飯店數(shù)量占全國星級(jí)飯店數(shù)量的比例走勢圖
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
2020年北京共有五星級(jí)飯店53家，較2019年減少了11家；四星級(jí)飯店102家，較2019年減少了22家；三星級(jí)飯店143家，較2019年減少了50家；二星級(jí)飯店62家，較2019年減少了1家；一星級(jí)飯店2家，較2019年減增加了1家。
2014-2020年北京各星級(jí)飯店數(shù)量統(tǒng)計(jì)（家）
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
2020年北京三星級(jí)飯店數(shù)量占星級(jí)飯店總數(shù)量的39.50%，占比最大；四星級(jí)數(shù)量占星級(jí)飯店總數(shù)量的28.18%；二星級(jí)數(shù)量占星級(jí)飯店總數(shù)量的17.13%；五星級(jí)數(shù)量占星級(jí)飯店總數(shù)量的14.64%；一星級(jí)數(shù)量占星級(jí)飯店總數(shù)量的0.55%。
2020年北京各星級(jí)飯店數(shù)量占比
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
2、經(jīng)營現(xiàn)狀
自2018年起北京星級(jí)飯店固定資產(chǎn)逐年減少，2020年北京星級(jí)飯店固定資產(chǎn)為388.24億元，較2019年減少了137.72億元，同比減少26.18%。
2014-2020年北京星級(jí)飯店固定資產(chǎn)統(tǒng)計(jì)
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
隨著北京星級(jí)飯店數(shù)量的減少，營業(yè)收入總額也隨之減少，2020年北京星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入總額為89.21億元，較2019年減少了110.7億元，同比減少55.37%。
2014-2020年北京星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入總額統(tǒng)計(jì)
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
2020年北京星級(jí)飯店客房收入占營業(yè)收入總額的39.92%，較2019年減少了9.79%；餐飲收入占營業(yè)收入總額的26.35%，較2019年減少了0.49%；其他收入占營業(yè)收入總額的33.73%，較2019年增長了10.28%。
2014-2020年北京星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入總額結(jié)構(gòu)
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
2019年北京星級(jí)飯店利潤總額達(dá)18.2億元，較2018年增加了3.65億元，同比增長25.09%，2020年受新冠肺炎疫情影響，北京星級(jí)飯店利潤總額首次出現(xiàn)負(fù)數(shù)。
2014-2020年北京星級(jí)飯店利潤總額統(tǒng)計(jì)
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
3、從業(yè)人數(shù)
總體來看北京星級(jí)飯店從業(yè)人員年平均人數(shù)呈下滑趨勢，2020年北京星級(jí)飯店從業(yè)人員年平均人數(shù)為4.1萬人，較2019年減少了1.33萬人，同比減少24.49%。
2014-2020年北京星級(jí)飯店從業(yè)人員年平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
2020年北京星級(jí)飯店大專以上學(xué)歷從業(yè)人數(shù)為1.17萬人，較2019年減少了0.35萬人，同比減少23.03%。
2018-2020年北京星級(jí)飯店大專以上學(xué)歷從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計(jì)
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
自2015年起北京星級(jí)飯店全員勞動(dòng)生產(chǎn)率逐年攀升，2019年北京星級(jí)飯店全員勞動(dòng)生產(chǎn)率達(dá)367.89千元/人，較2018年增加了14.29千元/人，同比增長4.04%，2020年受新冠肺炎疫情影響，北京星級(jí)飯店全員勞動(dòng)生產(chǎn)率明顯下滑，2020年北京星級(jí)飯店全員勞動(dòng)生產(chǎn)率為217.5千元/人，較2019年減少了150.39千元/人，同比減少40.88%。
2014-2020年北京星級(jí)飯店全員勞動(dòng)生產(chǎn)率統(tǒng)計(jì)
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
自2018年起北京星級(jí)飯店人均實(shí)現(xiàn)利潤總額逐年增長，2019年北京星級(jí)飯店人均實(shí)現(xiàn)利潤總額達(dá)33.5千元/人，較2018年增加了10.09千元/人，同比增長43.1%，2020年受新冠肺炎疫情影響，北京星級(jí)飯店人均實(shí)現(xiàn)利潤總額大幅下滑，首次出現(xiàn)負(fù)數(shù)。
2014-2020年北京星級(jí)飯店人均實(shí)現(xiàn)利潤總額統(tǒng)計(jì)
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
4、客房出租及收入
總體來看北京星級(jí)飯店平均房價(jià)呈下滑趨勢，2020年北京星級(jí)飯店平均房價(jià)為528.14元/間夜，較2019年減少了36.32元/間夜，同比減少6.43%。
2014-2020年北京星級(jí)飯店平均房價(jià)統(tǒng)計(jì)
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
2020年受新冠肺炎疫情影響，北京星級(jí)飯店客房平均出租率大幅下滑，2020年北京星級(jí)飯店客房平均出租率為31.57%，較2019年減少了35.29%。
2014-2020年北京星級(jí)飯店客房平均出租率統(tǒng)計(jì)
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
自2018年起北京星級(jí)飯店每間可供出租客房收入逐年增加，2019年北京星級(jí)飯店每間可供出租客房收入達(dá)377.42元/間夜，較2018年增加了4.32元/間夜，同比增長1.16%，2020年受新冠肺炎疫情影響，北京星級(jí)飯店每間可供出租客房收入下滑明顯，2020年北京星級(jí)飯店每間可供出租客房收入為166.73元/間夜，較2019年減少了210.69元/間夜，同比減少55.82%。
2014-2020年北京星級(jí)飯店每間可供出租客房收入統(tǒng)計(jì)
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
受新冠肺炎疫情影響，2020年北京星級(jí)飯店每間客房平攤營業(yè)收入大幅減少，2020年北京星級(jí)飯店每間客房平攤營業(yè)收入為149.43千元/間，較2019年減少了121.4千元/間，同比減少44.83%。
2014-2020年北京星級(jí)飯店每間客房平攤營業(yè)收入統(tǒng)計(jì)
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
5、主要酒店
北京五星級(jí)酒店主要有王府飯店、北京華僑大廈、國際藝苑皇冠假日飯店、北京天倫王朝飯店、北京市長城飯店、北京希爾頓酒店、北京嘉里大酒店、中國大飯店、北京瑞吉酒店、北京長富宮飯店等。
北京五星級(jí)酒店名單
序號(hào) | 省份 | 飯店名稱 | 編號(hào) |
1 | 北京 | 王府飯店 | 1150001 |
2 | 北京 | 北京華僑大廈 | 1150002 |
3 | 北京 | 國際藝苑皇冠假日飯店 | 1150003 |
4 | 北京 | 北京天倫王朝飯店 | 1150004 |
5 | 北京 | 北京市長城飯店 | 1150005 |
6 | 北京 | 北京希爾頓酒店 | 1150006 |
7 | 北京 | 北京嘉里大酒店 | 1150008 |
8 | 北京 | 中國大飯店 | 1150010 |
9 | 北京 | 北京瑞吉酒店 | 1150011 |
10 | 北京 | 北京長富宮飯店 | 1150012 |
11 | 北京 | 凱賓斯基飯店 | 1150013 |
12 | 北京 | 昆侖飯店 | 1150014 |
13 | 北京 | 兆龍飯店 | 1150015 |
14 | 北京 | 北京國際飯店 | 1150016 |
15 | 北京 | 北京京都信苑飯店 | 1150017 |
16 | 北京 | 北京新世紀(jì)飯店 | 1150018 |
17 | 北京 | 北京香格里拉飯店 | 1150019 |
18 | 北京 | 西苑飯店 | 1150020 |
19 | 北京 | 瑞海姆田園度假村 | 1150022 |
20 | 北京 | 北京世紀(jì)金源大飯店 | 1150023 |
21 | 北京 | 北京國賓酒店 | 1150024 |
22 | 北京 | 北京龍城麗宮國際賓館 | 1150026 |
23 | 北京 | 北京飯店 | 1150028 |
24 | 北京 | 北京貴賓樓飯店 | 1150031 |
25 | 北京 | 北京東方君悅大酒店 | 1150032 |
26 | 北京 | 北京世紀(jì)金源香山商旅酒店 | 1150033 |
27 | 北京 | 北京五洲皇冠國際酒店 | 1150034 |
28 | 北京 | 北京金融街洲際酒店 | 1150037 |
29 | 北京 | 北京昆泰嘉華酒店 | 1150038 |
30 | 北京 | 首都大酒店 | 1150039 |
31 | 北京 | 北京友誼賓館貴賓樓 | 1150040 |
32 | 北京 | 北京金融街麗思卡爾頓酒店 | 1150042 |
33 | 北京 | 北京金融街威斯汀大酒店 | 1150043 |
34 | 北京 | 中國婦女活動(dòng)中心好苑建國酒店 | 1150045 |
35 | 北京 | 麗晶酒店 | 1150046 |
36 | 北京 | 北京名人國際大酒店 | 1150047 |
37 | 北京 | 北京萬達(dá)索菲特大飯店 | 1150048 |
38 | 北京 | 北京中奧馬哥孛羅大酒店 | 1150049 |
39 | 北京 | 北京中航泊悅酒店 | 1150050 |
40 | 北京 | 北京漢華國際飯店 | 1150051 |
41 | 北京 | 北京伯豪瑞廷酒店 | 1150052 |
42 | 北京 | 新云南皇冠假日酒店 | 1150054 |
43 | 北京 | 西國貿(mào)大酒店 | 1150055 |
44 | 北京 | 北京千禧大酒店 | 1150056 |
45 | 北京 | 北大博雅國際酒店 | 1150057 |
46 | 北京 | 北京萬豪酒店 | 1150058 |
47 | 北京 | 北京勵(lì)駿酒店 | 1150059 |
48 | 北京 | 北京麗景灣國際酒店 | 1150060 |
49 | 北京 | 北京金茂威斯汀大飯店 | 1150062 |
50 | 北京 | 北京中關(guān)村皇冠假日酒店 | 1150063 |
51 | 北京 | 北京北辰洲際酒店 | 1150065 |
52 | 北京 | 北京國貿(mào)大酒店 | 1150066 |
53 | 北京 | 人衛(wèi)酒店 | 1150067 |
54 | 北京 | 北京豐大國際大酒店 | 1150068 |
55 | 北京 | 北京富力萬麗酒店 | 1150069 |
56 | 北京 | 鵬潤國際大酒店 | 1150070 |
57 | 北京 | 北京瑞麟灣溫泉度假酒店 | 1150071 |
58 | 北京 | 北京金隅喜來登酒店 | 1150072 |
59 | 北京 | 北京新華聯(lián)麗景溫泉酒店 | 1150073 |
60 | 北京 | 北京富力萬達(dá)嘉華酒店 | 1150074 |
61 | 北京 | 北京泰富酒店 | 1150075 |
62 | 北京 | 北京日壇賓館 | 1150076 |
63 | 北京 | 北京輝煌松山度假酒店 | 1150077 |
64 | 北京 | 北京世園凱悅酒店 | 1150078 |
資料來源：智研咨詢整理
北京四星級(jí)酒店主要有北京友誼賓館、北京前門建國飯店、北京五洲大酒店、北京市京倫飯店、北京市民族飯店、北京西郊賓館、北京市建國飯店、北京國誼賓館、北京諾富特和平賓館、北京香山飯店等。
北京四星級(jí)酒店統(tǒng)計(jì)
序號(hào) | 飯店名稱 | 簡介 |
1 | 北京友誼賓館 | 北京友誼賓館建于1954年9月，前身是國務(wù)院西郊招待所，主要用于接待在京的蘇聯(lián)專家。酒店占地面積335000平方米，其中建筑群落面積32萬平方米，呈對(duì)稱的扇面形，51個(gè)公寓式單元樓分布在扇面的周圍，軸心兩側(cè)鑲嵌六幢具有民族特色的建筑古樸典雅，具有濃郁的民族特色。酒店擁有標(biāo)準(zhǔn)間、套間、中西式豪華套、公寓式套房、寫字間共1900套客房；有20余個(gè)風(fēng)味各異的餐廳，可同時(shí)容納3000人就餐，西餐以俄、意菜系為主，可提供日本、阿拉伯等異國風(fēng)味菜肴；有27個(gè)不同規(guī)格的會(huì)議室、多功能廳，其中大會(huì)議廳可容納1000多人。 |
2 | 北京前門建國飯店 | 北京前門建國飯店開業(yè)于1956年，是北京著名的八大飯店之一。前門建國飯店建筑形式獨(dú)特，2007年被北京市列為《北京優(yōu)秀近現(xiàn)代建筑保護(hù)名錄》中。飯店擁有各類客房410間（套）；有可容納200人以上就餐的中、西餐廳和宴會(huì)廳，烹飪技藝高超的正宗名廚在此主理四川、淮揚(yáng)、山東菜肴和西式大菜；商務(wù)中心提供一應(yīng)俱全的商務(wù)服務(wù)；另設(shè)豪華會(huì)議室，設(shè)施齊全、設(shè)備先進(jìn)，能夠滿足賓客在商務(wù)和生活上的要求。 |
3 | 北京五洲大酒店 | 北京五洲大酒店坐擁亞奧商圈，作為北京國際會(huì)議中心的配套酒店，是一家舒適、便捷的酒店，也是2008年第29屆奧運(yùn)會(huì)和北京殘奧會(huì)的簽約酒店之一。酒店主體為13層的白色建筑，總面積42,000平方米，擁有不同類型的客房531間（套）、40余間規(guī)格不同的會(huì)議室、各式風(fēng)格的餐廳、多功能大宴會(huì)廳及各類規(guī)格的餐廳、包間更能滿足不同規(guī)格的會(huì)議、宴請(qǐng)、主題宴會(huì)等需求。得天獨(dú)厚的地理位置、便利的交通、專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)、齊全的酒店設(shè)施，讓您從踏入酒店的那一刻起即能感受到賓至如歸。 |
4 | 北京市京倫飯店 | 北京京倫飯店于1984年9月建成開業(yè)，樓高12層，客房總數(shù)642間（套），是北京開業(yè)較早的四星級(jí)合資酒店之一，由日航國際酒店集團(tuán)管理。飯店擁有寬敞華麗的大小宴會(huì)廳，可承辦各類宴會(huì)、婚宴及會(huì)議，從小型聚會(huì)到300人的大型宴會(huì)或會(huì)議均可舉辦，并提供巴可投影機(jī)、35毫米幻燈機(jī)、投影機(jī)、多制式錄像機(jī)、移動(dòng)舞臺(tái)、激光指示器等，設(shè)施完備的商務(wù)中心可提供各類服務(wù)，方便各類商旅人士。 |
5 | 北京市民族飯店 | 北京民族飯店是一家國際高檔商務(wù)四星級(jí)酒店，是建國十周年十大建筑之一，傲居于西長安街，緊鄰西單繁華商業(yè)中心以及金融街區(qū)。飯店于1959年開業(yè)，2005年全面裝修，樓高11層，共有房間510間套。飯店外觀雄偉高大，華貴典雅，匯聚中西合璧式風(fēng)格，豪華但不奢華?？头渴孢m典雅、特色餐廳譽(yù)滿京城，同時(shí)還具有多個(gè)現(xiàn)代化的大型會(huì)議廳，配備極臻完善。飯店二層的商務(wù)中心，除了傳統(tǒng)的辦公設(shè)施外，特別設(shè)立了現(xiàn)代化服務(wù)項(xiàng)目。 |
6 | 北京西郊賓館 | 北京西郊賓館是一家紅墻綠樹掩映之中，環(huán)境清新幽雅的庭院式四星級(jí)旅游涉外賓館。賓館擁有標(biāo)準(zhǔn)間、單人間及套房等各類客房476套，裝飾考究，溫馨舒適，能夠滿足商務(wù)、會(huì)議、旅游等多種住宿要求。賓館擁有規(guī)格各異、設(shè)備齊全的會(huì)議中心，可同時(shí)容納1200人參會(huì)，是中央國家機(jī)關(guān)會(huì)議定點(diǎn)場所，承辦過全國政協(xié)會(huì)議、第四屆世界婦女大會(huì)和全國少數(shù)民族運(yùn)動(dòng)會(huì)等國內(nèi)外大型會(huì)議，是歷年中央國家機(jī)關(guān)和北京市政府采購會(huì)議定點(diǎn)單位。 |
7 | 北京市建國飯店 | 北京建國飯店于1982年開業(yè)，1999年重新裝修，具有京城獨(dú)有的園林式風(fēng)格，樓高9層。建國飯店共有客房452間套，標(biāo)間面積33平方米；擁有全國聞名的著名的建國西餐廳justine、健身房、游泳池，可容納100多人的會(huì)議廳等設(shè)施。建國飯店位于東長安街，距北京火車站5分鐘車程，距首都機(jī)場25分鐘車程。建國飯店緊鄰貴友商場、秀水街、賽特購物中心、中國大飯店、國貿(mào)飯店、華彬國際大廈、外貿(mào)大樓、美國大使館、摩托羅拉大廈等。 |
8 | 北京國誼賓館 | 北京國誼賓館始建于1959年，隸屬于國務(wù)院機(jī)關(guān)事務(wù)管理局，賓館前身為國務(wù)院第一招待所，實(shí)行企業(yè)化管理，是四星級(jí)酒店和中央國家機(jī)關(guān)系統(tǒng)的特級(jí)賓館。賓館占地面積為1.5萬多平方米，經(jīng)營面積約5萬平方米，由貴賓樓、迎賓樓、商務(wù)寫字樓、行政辦公樓等四座建筑物組成，擁有標(biāo)準(zhǔn)間、套間及豪華套間等共413間套。 |
9 | 北京諾富特和平賓館 | 由雅高國際酒店集團(tuán)經(jīng)營的北京和平賓館始建于1952年，樓高19層，附樓9層，是歷史較長、知名度較高的四星級(jí)豪華合資酒店。。賓館共402間客房，普通標(biāo)間24平方米，擁有不同規(guī)格的單人間、雙人間、雙套間、商務(wù)套間、寫字間等客房344間；擁有宴會(huì)廳、西餐廳、中餐廳、咖啡廳、啤酒屋、酒吧10余個(gè)餐飲場所，多功能廳可容納200人左右。 |
10 | 北京香山飯店 | 香山飯店是由國際著名美籍華裔建筑設(shè)計(jì)師貝聿銘先生主持設(shè)計(jì)的一座融中國古典建筑藝術(shù)，園林藝術(shù)，環(huán)境藝術(shù)為一體的四星級(jí)酒店。香山飯店建筑獨(dú)具特色，1984年曾獲美國建筑學(xué)會(huì)榮譽(yù)獎(jiǎng)，整座飯店憑借山勢，高低錯(cuò)落，蜿蜒曲折，院落相間，內(nèi)有十八景觀，山石，湖水，花草，樹木，與白墻灰瓦式的主體建筑相映成趣。飯店大廳面積八百余平米，陽光透過玻璃屋頂瀉灑在綠樹茵茵的大廳內(nèi)明媚而舒適。 |
資料來源：智研咨詢整理
智研咨詢 - 精品報(bào)告
2024-2030年中國星級(jí)飯店行業(yè)發(fā)展模式分析及投資規(guī)劃分析報(bào)告
《2024-2030年中國星級(jí)飯店行業(yè)發(fā)展模式分析及投資規(guī)劃分析報(bào)告》共十二章，包含星級(jí)飯店行業(yè)投資與趨勢預(yù)測分析，星級(jí)飯店行業(yè)發(fā)展預(yù)測分析，星級(jí)飯店企業(yè)管理策略建議等內(nèi)容。
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