智研精品報(bào)告

2020年中國(guó)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（菜市場(chǎng)）現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析[圖]

王密 2021-06-16 05:27 來源：智研咨詢

一、政策概況

智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也叫互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，是指通過物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造，從而解決如食品溯源、短斤缺兩、智能電子支付等問題。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與百姓生活息息相關(guān)，是現(xiàn)代城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，同樣也是人們?nèi)粘Ｉ钕M(fèi)的重要場(chǎng)所。

中國(guó)相關(guān)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)政策概況

時(shí)間	政策名稱	發(fā)布單位	內(nèi)容
2017.2	《關(guān)于印發(fā)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制考核辦法的通知》	國(guó)務(wù)院	該考核機(jī)制的制定一方面是要確保“菜籃子”工程建設(shè)能夠順利長(zhǎng)期推進(jìn)，并確保經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)健康發(fā)展的這個(gè)民生底線;一方面是要落實(shí)市長(zhǎng)在“菜籃子”工程建設(shè)中的主要責(zé)任，把“菜籃子”民生工程當(dāng)做—項(xiàng)為民辦實(shí)事的政績(jī)?cè)谧觥?/div>
2018.4	《關(guān)于加快城鄉(xiāng)便民消費(fèi)服務(wù)中心建設(shè)的指導(dǎo)意見》	商務(wù)部	加快建設(shè)社區(qū)便民服務(wù)中心。在已建成城市社區(qū)，通過公有物業(yè)劃撥、購買、項(xiàng)目配套、集中連片租賃等方式加強(qiáng)設(shè)施建設(shè)，通過在現(xiàn)有超市、便利店、菜市場(chǎng)等社區(qū)商業(yè)設(shè)施搭載居民生活服務(wù)業(yè)等方式完善功能配置，加快改造一批便民服務(wù)中心。
2019.5	《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》	中共中央、國(guó)務(wù)院	建立食品安全追溯體系。食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體和食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)其產(chǎn)品追溯負(fù)責(zé)，依法建立食品安全追溯體系，確保記錄真實(shí)完整，確保產(chǎn)品來源可查、去向可追。國(guó)家建立統(tǒng)一的食用農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺(tái)建立食用農(nóng)產(chǎn)品和食品安全追溯標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，完善全程追溯協(xié)作機(jī)制。
2020.6	發(fā)關(guān)于開展菜市場(chǎng)調(diào)查摸底的通知	商務(wù)部	鼓勵(lì)商品巿場(chǎng)適應(yīng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求，建立新型組織方式和體系架構(gòu)，搭建開放平臺(tái)與中小商戶共享,發(fā)揮平臺(tái)企業(yè)“以大帶小”作用，促進(jìn)上下游企業(yè)協(xié)同發(fā)展，逐步形成集成服務(wù)、協(xié)同產(chǎn)業(yè)的平臺(tái)經(jīng)濟(jì)生態(tài)。支持農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)加強(qiáng)現(xiàn)代信息技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)全過程應(yīng)用，搭建線上線下融合的產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)，多渠道拓寬農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接渠道。
2021.5	關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系建設(shè)的通知	財(cái)政部、商務(wù)部	支持農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)、社區(qū)菜店等農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)實(shí)施環(huán)境改造，完善分區(qū)布局，進(jìn)一步增強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)、冷藏保鮮、產(chǎn)品追溯等便民惠民服務(wù)能力，完善供應(yīng)鏈未端公益功能。發(fā)展智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，支持市場(chǎng)配置智能電子秤、信息化管理等設(shè)備設(shè)施，對(duì)品種、價(jià)格、銷售量等交易信息統(tǒng)一管理。鼓勵(lì)有條件的市場(chǎng)進(jìn)行超市化改造。

資料來源：智研咨詢整理

二、智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)狀

智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)全景調(diào)查及投資策略建議報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為我國(guó)社區(qū)零售的重要場(chǎng)所，亦是民生基礎(chǔ)設(shè)施工程，其發(fā)展水平的提高具有重要意義。智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)逐年增加，2020年中國(guó)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)數(shù)量約為42785個(gè)，同比增長(zhǎng)8.6%。

2016-2020年中國(guó)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)數(shù)量及增速

資料來源：智研咨詢整理

2019年中國(guó)共有39397個(gè)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，其中成交額在億元及以上的菜市場(chǎng)數(shù)量?jī)H有1430個(gè)，占比僅為3.6%，市場(chǎng)較為分散。當(dāng)下集體所有和國(guó)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在逐漸減少，民營(yíng)的菜市場(chǎng)逐漸增多，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)分散度高，連鎖經(jīng)營(yíng)少。

2019年中國(guó)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)交易金額占比

資料來源：智研咨詢整理

2020年中國(guó)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售規(guī)模為30810億元，同比增長(zhǎng)2.9%。隨著農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的數(shù)字化改造和智慧升級(jí)，智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)將保持穩(wěn)步增長(zhǎng)。

2016-2020年中國(guó)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售額及增速

資料來源：智研咨詢整理

三、智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析

傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一般都有空間布局不合理、采購銷售環(huán)節(jié)冗長(zhǎng)、信息不對(duì)稱等問題，隨著互聯(lián)網(wǎng)及技術(shù)水平的迅猛發(fā)展，政府及企業(yè)等各方力量都在積極推動(dòng)優(yōu)質(zhì)菜場(chǎng) “觸網(wǎng)”，推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)數(shù)字化改造，實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)供應(yīng)鏈數(shù)字化、用戶數(shù)字化、交易數(shù)字化。

智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)