2020年中國綠色茶葉產(chǎn)量及基地建設(shè)情況分析：產(chǎn)量達11.43萬噸[圖]

    一、概述

    在茶葉的生產(chǎn)過程中，綠色生產(chǎn)技術(shù)越來樂越受人們的重視。茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)要求茶葉的生產(chǎn)要對生態(tài)環(huán)境的建設(shè)有所幫助,與此同時,還要能夠提升生產(chǎn)效率,降低茶葉生產(chǎn)的時間成本,并且能夠精準的提供社會化服務(wù)。在推廣茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)的過程中,企業(yè)要將社會化服務(wù)作為自身發(fā)展的核心。就目前來看,我國茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)的推廣工作取得了較大的成績,不僅使茶葉的生產(chǎn)融入了現(xiàn)代化的特點，而且也很好的融合了社會化服務(wù),使我國茶葉生產(chǎn)取得了很大程度上的改觀。

茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)的特點

資料來源：智研咨詢整理

    二、產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積

    隨著人們生活質(zhì)量不斷提升，茶葉的綠色生產(chǎn)技術(shù)逐漸受到廣泛的關(guān)注與重視。應(yīng)用茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)，可以提高茶葉質(zhì)量，提升茶葉生產(chǎn)效益，同時還可以降低茶葉生產(chǎn)成本,促進環(huán)境保護。綠色生產(chǎn)是茶葉消費市場的升級需求,也是茶葉供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的方向,更是茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)生動力。2019年中國茶園環(huán)境監(jiān)測面積達539.69萬畝，較2018年增加了262.37萬畝，同比增長94.61%，2020年較2019年明顯下滑，2020年中國茶園環(huán)境監(jiān)測面積為419.34萬畝，較2019年減少了120.36萬畝，同比減少22.30%。

2014-2020年中國茶園環(huán)境監(jiān)測面積統(tǒng)計

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國綠色茶葉行業(yè)市場深度分析及投資前景分析報告》數(shù)據(jù)顯示：總體來看中國茶園環(huán)境監(jiān)測面積占全國綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測總面積的比例呈增長趨勢，2020年中國茶園環(huán)境監(jiān)測面積占全國綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測總面積的2.69%，較2014年的0.77%增長了1.92%。

2014-2020年中國茶園環(huán)境監(jiān)測面積占全國綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測總面積的比例走勢圖

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    三、產(chǎn)品數(shù)量及產(chǎn)量

    茶葉綠色生產(chǎn)觀念日益強化隨著人民生活水平的提高，消費者對茶葉質(zhì)量安全的要求也越來越高,茶葉在國內(nèi)外市場的競爭力也從茶葉品類、感官品質(zhì)、價格等要素更多的轉(zhuǎn)移到茶葉的質(zhì)量安全、健康功能等要素上來,茶葉的栽培、植保、加工技術(shù)等研究也朝綠色生產(chǎn)的方向發(fā)展，茶葉加工環(huán)節(jié)的低碳節(jié)能理念開始深入人心，同時農(nóng)產(chǎn)品綠色物流、農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展等思想也為茶葉綠色生產(chǎn)提供了新的動力，2020年中國精制茶獲證產(chǎn)品數(shù)量達3286個，較2019年增加了770個，同比增長30.6%。

2014-2020年中國精制茶獲證產(chǎn)品數(shù)量統(tǒng)計

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    在中國精制茶獲證產(chǎn)品數(shù)量的增長的同時，產(chǎn)品產(chǎn)量也在增加，2020年中國精制茶獲證產(chǎn)品產(chǎn)量達11.43萬噸，較2019年增加了1.01萬噸，同比增長9.64%。

2014-2020年中國精制茶獲證產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    四、標準化基地建設(shè)情況

    在茶葉的生產(chǎn)過程中，綠色生產(chǎn)技術(shù)越來樂越受人們的重視。茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)要求茶葉的生產(chǎn)要對生態(tài)環(huán)境的建設(shè)有所幫助，與此同時，還要能夠提升生產(chǎn)效率,降低茶葉生產(chǎn)的時間成本,并且能夠精準的提供社會化服務(wù)。在推廣茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)的過程中,企業(yè)要將社會化服務(wù)作為自身發(fā)展的核心。就目前來看,我國茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)的推廣工作取得了較大的成績，不僅使茶葉的生產(chǎn)融入了現(xiàn)代化的特點，而且也很好的融合了社會化服務(wù),使我國茶葉生產(chǎn)取得了很大程度上的改觀。2020年中國共有綠色茶葉原料標準化基地35個，較2019年增加了1個，同比增長2.94%。

2014-2020年中國綠色茶葉原料標準化基地數(shù)量統(tǒng)計

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    自2018年起中國綠色茶葉原料標準化基地面積逐年增加，2020年中國綠色茶葉原料標準化基地面積達353.7萬畝，較2019年增加了19.7萬畝，同比增長5.90%。

2014-2020年中國綠色茶葉原料標準化基地面積統(tǒng)計

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    自2015年起中國綠色茶葉原料標準化基地產(chǎn)品產(chǎn)量逐年增加，2020年中國綠色茶葉原料標準化基地產(chǎn)品產(chǎn)量達113.1萬噸，較2019年增加了0.2萬噸，同比增長0.18%。

2014-2020年中國綠色茶葉原料標準化基地產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    自2018年起中國綠色茶葉原料標準化基地帶動農(nóng)戶數(shù)量逐年增加，2020年中國綠色茶葉原料標準化基地帶動農(nóng)戶數(shù)量達64.4萬戶，較2019年增加了1.8萬戶，同比增長2.88%。

2015-2020年中國綠色茶葉原料標準化基地帶動農(nóng)戶數(shù)量統(tǒng)計

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    五、發(fā)展中存在的問題

    中國綠色茶葉發(fā)展中存在的問題主要有：茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系不健全；茶園基礎(chǔ)設(shè)施落后,管理水平低；茶園病蟲害生態(tài)防控技術(shù)推廣力度不足；茶葉加工企業(yè)規(guī)模小,標準化生產(chǎn)水平低；茶葉清潔化加工水平參差不齊等。

中國綠色茶葉發(fā)展中存在的主要問題

資料來源：智研咨詢整理

    六、可持續(xù)發(fā)展策略

    走綠色發(fā)展之路是茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展唯一途徑。下面主要從科技創(chuàng)新和管理創(chuàng)新兩個方面探討茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對策，涉及的主要內(nèi)容有茶葉科技創(chuàng)新、優(yōu)化茶園環(huán)境、茶園安全高效施肥、茶園病蟲害生態(tài)防治、茶葉清潔化加工技術(shù)。

中國綠色茶葉可持續(xù)發(fā)展策略

資料來源：智研咨詢整理