2020年中國(guó)綠色茶葉產(chǎn)量及基地建設(shè)情況分析：產(chǎn)量達(dá)11.43萬(wàn)噸[圖]

    一、概述

    在茶葉的生產(chǎn)過(guò)程中，綠色生產(chǎn)技術(shù)越來(lái)樂(lè)越受人們的重視。茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)要求茶葉的生產(chǎn)要對(duì)生態(tài)環(huán)境的建設(shè)有所幫助,與此同時(shí),還要能夠提升生產(chǎn)效率,降低茶葉生產(chǎn)的時(shí)間成本,并且能夠精準(zhǔn)的提供社會(huì)化服務(wù)。在推廣茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)的過(guò)程中,企業(yè)要將社會(huì)化服務(wù)作為自身發(fā)展的核心。就目前來(lái)看,我國(guó)茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)的推廣工作取得了較大的成績(jī),不僅使茶葉的生產(chǎn)融入了現(xiàn)代化的特點(diǎn)，而且也很好的融合了社會(huì)化服務(wù),使我國(guó)茶葉生產(chǎn)取得了很大程度上的改觀。

茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)的特點(diǎn)

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    二、產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)面積

    隨著人們生活質(zhì)量不斷提升，茶葉的綠色生產(chǎn)技術(shù)逐漸受到廣泛的關(guān)注與重視。應(yīng)用茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)，可以提高茶葉質(zhì)量，提升茶葉生產(chǎn)效益，同時(shí)還可以降低茶葉生產(chǎn)成本,促進(jìn)環(huán)境保護(hù)。綠色生產(chǎn)是茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)需求,也是茶葉供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的方向,更是茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。2019年中國(guó)茶園環(huán)境監(jiān)測(cè)面積達(dá)539.69萬(wàn)畝，較2018年增加了262.37萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)94.61%，2020年較2019年明顯下滑，2020年中國(guó)茶園環(huán)境監(jiān)測(cè)面積為419.34萬(wàn)畝，較2019年減少了120.36萬(wàn)畝，同比減少22.30%。

2014-2020年中國(guó)茶園環(huán)境監(jiān)測(cè)面積統(tǒng)計(jì)

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    智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)綠色茶葉行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資前景分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：總體來(lái)看中國(guó)茶園環(huán)境監(jiān)測(cè)面積占全國(guó)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)總面積的比例呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，2020年中國(guó)茶園環(huán)境監(jiān)測(cè)面積占全國(guó)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)總面積的2.69%，較2014年的0.77%增長(zhǎng)了1.92%。

2014-2020年中國(guó)茶園環(huán)境監(jiān)測(cè)面積占全國(guó)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)總面積的比例走勢(shì)圖

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    三、產(chǎn)品數(shù)量及產(chǎn)量

    茶葉綠色生產(chǎn)觀念日益強(qiáng)化隨著人民生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉質(zhì)量安全的要求也越來(lái)越高,茶葉在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力也從茶葉品類(lèi)、感官品質(zhì)、價(jià)格等要素更多的轉(zhuǎn)移到茶葉的質(zhì)量安全、健康功能等要素上來(lái),茶葉的栽培、植保、加工技術(shù)等研究也朝綠色生產(chǎn)的方向發(fā)展，茶葉加工環(huán)節(jié)的低碳節(jié)能理念開(kāi)始深入人心，同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品綠色物流、農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展等思想也為茶葉綠色生產(chǎn)提供了新的動(dòng)力，2020年中國(guó)精制茶獲證產(chǎn)品數(shù)量達(dá)3286個(gè)，較2019年增加了770個(gè)，同比增長(zhǎng)30.6%。

2014-2020年中國(guó)精制茶獲證產(chǎn)品數(shù)量統(tǒng)計(jì)

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    在中國(guó)精制茶獲證產(chǎn)品數(shù)量的增長(zhǎng)的同時(shí)，產(chǎn)品產(chǎn)量也在增加，2020年中國(guó)精制茶獲證產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)11.43萬(wàn)噸，較2019年增加了1.01萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.64%。

2014-2020年中國(guó)精制茶獲證產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

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    四、標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)情況

    在茶葉的生產(chǎn)過(guò)程中，綠色生產(chǎn)技術(shù)越來(lái)樂(lè)越受人們的重視。茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)要求茶葉的生產(chǎn)要對(duì)生態(tài)環(huán)境的建設(shè)有所幫助，與此同時(shí)，還要能夠提升生產(chǎn)效率,降低茶葉生產(chǎn)的時(shí)間成本,并且能夠精準(zhǔn)的提供社會(huì)化服務(wù)。在推廣茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)的過(guò)程中,企業(yè)要將社會(huì)化服務(wù)作為自身發(fā)展的核心。就目前來(lái)看,我國(guó)茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)的推廣工作取得了較大的成績(jī)，不僅使茶葉的生產(chǎn)融入了現(xiàn)代化的特點(diǎn)，而且也很好的融合了社會(huì)化服務(wù),使我國(guó)茶葉生產(chǎn)取得了很大程度上的改觀。2020年中國(guó)共有綠色茶葉原料標(biāo)準(zhǔn)化基地35個(gè)，較2019年增加了1個(gè)，同比增長(zhǎng)2.94%。

2014-2020年中國(guó)綠色茶葉原料標(biāo)準(zhǔn)化基地?cái)?shù)量統(tǒng)計(jì)

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    自2018年起中國(guó)綠色茶葉原料標(biāo)準(zhǔn)化基地面積逐年增加，2020年中國(guó)綠色茶葉原料標(biāo)準(zhǔn)化基地面積達(dá)353.7萬(wàn)畝，較2019年增加了19.7萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)5.90%。

2014-2020年中國(guó)綠色茶葉原料標(biāo)準(zhǔn)化基地面積統(tǒng)計(jì)

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    自2015年起中國(guó)綠色茶葉原料標(biāo)準(zhǔn)化基地產(chǎn)品產(chǎn)量逐年增加，2020年中國(guó)綠色茶葉原料標(biāo)準(zhǔn)化基地產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)113.1萬(wàn)噸，較2019年增加了0.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.18%。

2014-2020年中國(guó)綠色茶葉原料標(biāo)準(zhǔn)化基地產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

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    自2018年起中國(guó)綠色茶葉原料標(biāo)準(zhǔn)化基地帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)量逐年增加，2020年中國(guó)綠色茶葉原料標(biāo)準(zhǔn)化基地帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)量達(dá)64.4萬(wàn)戶，較2019年增加了1.8萬(wàn)戶，同比增長(zhǎng)2.88%。

2015-2020年中國(guó)綠色茶葉原料標(biāo)準(zhǔn)化基地帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)量統(tǒng)計(jì)

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    五、發(fā)展中存在的問(wèn)題

    中國(guó)綠色茶葉發(fā)展中存在的問(wèn)題主要有：茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系不健全；茶園基礎(chǔ)設(shè)施落后,管理水平低；茶園病蟲(chóng)害生態(tài)防控技術(shù)推廣力度不足；茶葉加工企業(yè)規(guī)模小,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平低；茶葉清潔化加工水平參差不齊等。

中國(guó)綠色茶葉發(fā)展中存在的主要問(wèn)題

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    六、可持續(xù)發(fā)展策略

    走綠色發(fā)展之路是茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展唯一途徑。下面主要從科技創(chuàng)新和管理創(chuàng)新兩個(gè)方面探討茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策，涉及的主要內(nèi)容有茶葉科技創(chuàng)新、優(yōu)化茶園環(huán)境、茶園安全高效施肥、茶園病蟲(chóng)害生態(tài)防治、茶葉清潔化加工技術(shù)。

中國(guó)綠色茶葉可持續(xù)發(fā)展策略

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