一、概述
陜西又稱三秦大地,是中華民族古代文明的發(fā)祥地之一,也是我國(guó)農(nóng)耕文化的發(fā)祥地之一。陜西省會(huì)西安古稱長(zhǎng)安,長(zhǎng)安自古帝王都,我國(guó)歷史上共有13個(gè)王朝在此建都,其中包括我國(guó)歷史上最為強(qiáng)盛的漢朝和唐朝。而漢朝和唐朝與陜西乃至我國(guó)石榴的栽培具有極為密切的關(guān)系。石榴,別名安石榴,原產(chǎn)伊朗和阿富汗等中亞地區(qū)。據(jù)西晉張華《博物志》記載:“漢張騫使西域,得涂林安石國(guó)榴種以歸。”明代王象晉《群芳譜》以及《廣群芳譜》、《西京雜記》、《齊民要術(shù)》等亦有記載。在2100多年前,張騫得石榴種,從絲綢之路傳入內(nèi)地,首先在當(dāng)時(shí)的帝都長(zhǎng)安上林苑、驪山溫泉宮種植。據(jù)漢上林令虞淵追憶,上林苑其時(shí)栽植奇花異卉達(dá)三千株,內(nèi)有“安石榴十株”。因得到漢武帝的喜愛,爾后又命人將石榴栽植于驪山溫泉宮(今臨潼華清池)內(nèi)。后來(lái)通過(guò)皇帝賞賜、大官引種等才繁殖推廣到全國(guó)各地,所以陜西西安是我國(guó)石榴栽培的發(fā)源地和發(fā)散中心。陜西石榴栽植始于漢而盛于唐,在唐代京都長(zhǎng)安出現(xiàn)“榴花遍近郊,城郊栽石榴”的盛況,一盆石榴花非十金不可得。白居易、元鎮(zhèn)等眾多名家詩(shī)詞中都有對(duì)石榴、榴花等的詠嘆。
石榴性喜溫暖,在陜西大多分布在關(guān)中及陜南地區(qū),陜北極少發(fā)現(xiàn),其栽培北界大約比柿樹稍偏南,即年極端最低溫平均值-19℃等溫線經(jīng)過(guò)之地以南。此線以北,不能露地栽培。關(guān)中地區(qū)為陜西石榴主分布區(qū),西安、咸陽(yáng)、渭南、寶雞四個(gè)地市均有分布。根據(jù)《陜西果樹志》等記載,現(xiàn)西安的臨潼區(qū)、灞橋區(qū)、長(zhǎng)安區(qū),咸陽(yáng)的禮泉縣、乾縣、涇陽(yáng)縣、三原縣、彬縣,渭南的富平縣、臨渭區(qū)、澄城縣,寶雞的陳倉(cāng)區(qū)、隴縣等地均有石榴分布。西安臨潼是陜西石榴主要產(chǎn)地,廣泛分布于驪山北麓長(zhǎng)約30km、寬約8km石榴的范圍之內(nèi)。陜南的漢中市、商洛市、安康市三市各縣基本都有分布,但比較零星,其中寧強(qiáng)縣、洋縣、略陽(yáng)縣、商州區(qū)等較為集中。渭北高原的銅川市、韓城市等地亦有零散分布。
陜西石榴地理分布
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陜西石榴栽培歷史最為悠久,種質(zhì)資源極為豐富。大體分為甜石榴、酸石榴和觀賞石榴三大類。甜石榴地方品種有臨潼凈皮甜、臨潼天紅蛋、臨潼大紅甜、臨潼三白甜、灞橋魯峪蛋、臨潼黃皮、臨潼黃皮早紅、臨潼黃皮軟籽、臨潼朝霞紅、臨潼大白皮、臨潼紅籽白、臨潼玫籽紅、臨潼粉花白、臨潼銀邊紅、臨潼軟籽白、臨潼軟籽紅、臨潼軟籽天紅蛋、灞橋軟籽魯峪蛋、臨潼圍項(xiàng)子、臨潼垢痂皮、寶雞火石榴、寶雞笨石榴、漢中青皮石榴、漢中酒石榴、商州沙河甜石榴、寧強(qiáng)代家壩石榴、禮泉紅皮甜、禮泉白皮甜、御石榴、禮泉綠皮小甜、禮泉麻皮小甜、乾縣虎皮石榴、乾縣小白石榴等33個(gè)。酸石榴地方品種有臨潼大紅酸石榴、灞橋魯峪酸石榴、臨潼凈皮酸石榴、禮泉紅皮酸石榴、禮泉黑皮酸石榴等5個(gè)。觀賞石榴地方品種有月季石榴、醉美人、灑金絲、百日雪、一串鈴、小葉墨石榴、大葉墨石榴、重瓣月季石榴、重瓣紅石榴、黃榴、白花石榴等11個(gè)。近年來(lái)新選育的品種有臨選1號(hào)、臨選2號(hào)、臨選8號(hào)、臨選14號(hào)、陜西大籽石榴等5個(gè)。
陜西石榴品種分類
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二、發(fā)展現(xiàn)狀
自張騫出使西域帶回種苗,石榴在我國(guó)已有2000多年栽培歷史。發(fā)展石榴產(chǎn)業(yè),不但有益于豐富果品市場(chǎng),滿足消費(fèi)者多樣化需求,而且具有一定的文化傳承功能,陜西是我國(guó)石榴六大主產(chǎn)區(qū)之一,栽培歷史已有2000多年,不僅是我國(guó)內(nèi)地栽培石榴的發(fā)源地,也是我國(guó)石榴種質(zhì)資源最多、最豐富的地區(qū),2020年陜西省石榴果園面積達(dá)6.73萬(wàn)畝,較2019年增加了0.50萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)8.0%。
2014-2020年陜西省石榴果園面積統(tǒng)計(jì)
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智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)陜西石榴產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及發(fā)展規(guī)模預(yù)測(cè)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示:其中,2020年陜西省石榴掛果面積達(dá)5.51萬(wàn)畝,較2019年增加了0.06萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)1.1%。
2014-2020年陜西省石榴掛果面積統(tǒng)計(jì)
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陜西省石榴掛果面積長(zhǎng)期占據(jù)果園面積七成以上的比例,2020年陜西省石榴掛果面積占果園面積的比例較2019年有所下滑,2020年陜西省石榴掛果面積占果園面積的81.87%,較2019年減少了5.61%。
2014-2020年陜西省石榴掛果面積占果園面積的比例走勢(shì)圖
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隨著陜西省石榴果園面積的增加,陜西省石榴產(chǎn)量也隨之增長(zhǎng),2020年陜西省石榴產(chǎn)量達(dá)7.06萬(wàn)噸,較2019年增加了1.39萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)24.5%。
2014-2020年陜西省石榴產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
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隨著栽培技術(shù)的不斷提升,陜西省石榴畝均產(chǎn)量快速提升,2020年陜西省石榴畝均產(chǎn)量達(dá)1282公斤/畝,較2019年增加了241公斤/畝,同比增長(zhǎng)23.2%。
2014-2020年陜西省石榴畝均產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
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三、發(fā)展中存在的問(wèn)題
目前陜西石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題主要有:規(guī)劃滯后導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)發(fā)展目標(biāo)不明確;缺乏技術(shù)支撐導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)下降;石榴品種更新;老園改造等問(wèn)題。
陜西石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題
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四、解決策略
面對(duì)陜西石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題,解決策略主要有:做好區(qū)域規(guī)劃和品種布局;充分發(fā)揮省級(jí)石榴產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的作用;積極開展品種純化選優(yōu)和新品種引進(jìn)示范推廣;加快標(biāo)準(zhǔn)化、省力化栽培技術(shù)推廣;加大石榴產(chǎn)后技術(shù)研發(fā)力度等。
解決策略
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2021-2027年中國(guó)陜西石榴產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及發(fā)展規(guī)模預(yù)測(cè)報(bào)告
《2021-2027年中國(guó)陜西石榴產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及發(fā)展規(guī)模預(yù)測(cè)報(bào)告》共九章,包含中國(guó)陜西石榴行業(yè)企業(yè)運(yùn)營(yíng)分析,2021-2027年中國(guó)陜西石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及前景分析,2021-2027年中國(guó)陜西石榴行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析等內(nèi)容。
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