我公司擁有所有研究報告產(chǎn)品的唯一著作權(quán)，當(dāng)您購買報告或咨詢業(yè)務(wù)時，請認(rèn)準(zhǔn)“智研鈞略”商標(biāo)，及唯一官方網(wǎng)站智研咨詢網(wǎng)（yhcgw.cn）。若要進(jìn)行引用、刊發(fā)，需要獲得智研咨詢的正式授權(quán)。
- 報告目錄
- 研究方法
為了深入解讀草莓種植與深加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及研判未來走向，智研咨詢精心編撰并推出了《2025-2031年中國草莓種植與深加工行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)查及投資方向研究報告》（以下簡稱《報告》）。這份報告不僅是對中國草莓種植與深加工市場的一次全面而細(xì)致的梳理，更是智研咨詢多年來持續(xù)追蹤、實地踏訪、深入研究與精準(zhǔn)分析的結(jié)晶。它旨在幫助行業(yè)精英和投資者們更加精準(zhǔn)地把握市場脈搏，洞察行業(yè)趨勢，為未來的決策提供有力支持。
《報告》主要研究中國草莓種植與深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，細(xì)分市場包含鮮食領(lǐng)域和加工領(lǐng)域兩大部分，涉及草莓產(chǎn)量、進(jìn)出口量、需求量、深加工率、鮮食及加工領(lǐng)域市場規(guī)模等細(xì)分?jǐn)?shù)據(jù)。
《報告》從國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境、國內(nèi)政策、發(fā)展趨勢等方面入手，全方位分析了草莓種植與深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，對業(yè)界廠商掌握產(chǎn)業(yè)動態(tài)與未來創(chuàng)新趨勢提供相應(yīng)的建議和決策支持。
草莓屬薔薇科草莓屬漿果類多年生草本植物，原產(chǎn)南美，全世界已有300多年的栽培歷史。草莓果肉多汁，營養(yǎng)價值高，生長周期短，見效快，經(jīng)濟(jì)效益高，正成為我國果樹業(yè)和設(shè)施農(nóng)業(yè)中發(fā)展最快的新興產(chǎn)業(yè)，種植面積逐年增加。草莓果實除供鮮食外，還可以加工成草莓酒、草莓汁、草莓醬、草莓蜜餞、速凍食品等，還具有較高的藥用和醫(yī)療價值。
據(jù)統(tǒng)計，近年來我國草莓種植面積持續(xù)增長，2023年我國草莓種植面積在13萬公頃左右，產(chǎn)量約340萬噸。山東省、江蘇省、遼寧省是我國草莓種植排名前三的省份，三省種植面積合計接近我國總種植面積的一半。我國草莓消費以鮮食為主，但鮮食草莓易破損，不耐貯運(yùn)，將草莓進(jìn)行適宜的加工處理，如制成速凍草莓、草莓醬等產(chǎn)品或?qū)ζ涔δ苄猿煞诌M(jìn)行提取加工，可提高其附加值。去掉草莓田間到市場的損耗，2023年草莓市場實際消費量約265萬噸，其中鮮食領(lǐng)域消費量約237萬噸，加工領(lǐng)域需求量約28萬噸。
草莓種植與深加工產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是種業(yè)、農(nóng)藥肥料等農(nóng)資供應(yīng)、技術(shù)服務(wù)、土地租賃等，中游包括草莓的種植與加工，下游是通過商超、便利店、電商平臺等渠道銷售給終端消費者。
草莓行業(yè)的上游涵蓋了土地租賃、種子供應(yīng)、農(nóng)資供應(yīng)、技術(shù)服務(wù)等，其中土地租賃為種植者提供了合適的種植場地，種子供應(yīng)則提供了高質(zhì)量的草莓種苗。農(nóng)資包括肥料、農(nóng)藥等物資，為草莓生長提供了必要的營養(yǎng)和保護(hù)。技術(shù)服務(wù)則為種植者提供了土壤管理、病蟲害防治、灌溉技術(shù)等關(guān)鍵技術(shù)的指導(dǎo)，幫助種植者提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。中游是草莓種植和深加工業(yè)，包括草莓的種植、養(yǎng)護(hù)、采摘及加工等環(huán)節(jié)，企業(yè)需要投入大量的資金、技術(shù)和勞動力，以確保草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。
草莓行業(yè)下游渠道主要是商超、便利店、電商平臺等，這些渠道對行業(yè)的影響程度取決于草莓及制品的暢銷程度以及雙方的議價能力。終端消費者位于整個產(chǎn)業(yè)鏈的末端，消費者的購買能力和消費偏好對行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營具有直接影響。隨著消費者對健康和美味的追求，草莓及草莓加工品的市場需求正不斷增長。
20世紀(jì)80年代以來，借助改革開放的東風(fēng)，我國草莓產(chǎn)業(yè)開始大發(fā)展，目前種植區(qū)域已遍布全國。目前，我國草莓主要產(chǎn)地分布在遼寧、河北、山東、江蘇、上海、浙江等東部沿海地區(qū)，近年來四川、安徽、北京等地區(qū)發(fā)展也很快。重點草莓產(chǎn)區(qū)有遼寧丹東、河北保定、山東煙臺、上海郊區(qū)、四川雙流、江蘇連云港等。草莓種植企業(yè)主要是中小企業(yè)，深加工企業(yè)也多為綜合性果蔬加工企業(yè)。
智研咨詢研究團(tuán)隊圍繞中國草莓種植與深加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢等方面進(jìn)行深入分析，并針對草莓種植與深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題提出建議，為各地政府、產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)、投資機(jī)構(gòu)提供參考。
【特別說明】
1）內(nèi)容概況部分為我司關(guān)于該研究報告核心要素的提煉與展現(xiàn)，內(nèi)容概況中存在數(shù)據(jù)更新不及時情況，最終出具的報告數(shù)據(jù)以年度為單位監(jiān)測更新。
2）報告最終交付版本與內(nèi)容概況在展示形式上存在一定差異，但最終交付版完整、全面的涵蓋了內(nèi)容概況的相關(guān)要素。報告將以PDF格式提供。
第一章草莓種植與深加工業(yè)相關(guān)闡述
第一節(jié) 草莓起源及特點分析
一、草莓的起源及分布
二、草莓作物優(yōu)勢及特點
三、草莓的消費利用
第二節(jié) 草莓開發(fā)利用價值
一、營養(yǎng)價值和藥用價值
二、開發(fā)利用途徑
第三節(jié) 草莓深加工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
第二章2020-2024年國內(nèi)外草莓種植概況
第一節(jié) 2020-2024年世界草莓種植狀況分析
一、世界草莓種植規(guī)模與區(qū)域分布
二、世界草莓生產(chǎn)與消費情況
三、世界草莓價格走勢分析
第二節(jié) 2020-2024年中國草莓種植態(tài)勢分析
一、中國草莓種植地區(qū)及規(guī)模分析
二、中國草莓產(chǎn)量分析
三、中國草莓價格走勢分析
第三節(jié) 2020-2024年世界和中國草莓種植比較分析
一、草莓種植質(zhì)量分析
二、生產(chǎn)的資本投入分析
三、生產(chǎn)過程的機(jī)械化程度分析
四、草莓種植技術(shù)應(yīng)用分析
第四節(jié) 2020-2024年中國草莓種植行業(yè)存在的問題分析
一、品牌單一，老化
二、種植繁育工作粗放
三、生產(chǎn)發(fā)展不平衡
四、種植區(qū)域相對集中，重茬比例較高
第五節(jié) 2020-2024年中國針對存在的問題的應(yīng)對策略及建議
一、調(diào)整布局，擴(kuò)大規(guī)模
二、引進(jìn)并篩選優(yōu)良品種
三、建立北繁苗培育基地
四、制定本地區(qū)草莓栽培技術(shù)規(guī)程，推行無公害草莓的規(guī)模化栽培
五、大力發(fā)展草莓加工業(yè)
第三章2020-2024年中國草莓行業(yè)進(jìn)出口貿(mào)易數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 2020-2024年中國鮮草莓行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計情況
一、鮮草莓進(jìn)出口數(shù)量分析
二、鮮草莓進(jìn)出口金額分析
三、鮮草莓進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
第二節(jié) 2020-2024年中國冷凍草莓行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計情況
一、冷凍草莓進(jìn)出口數(shù)量分析
二、冷凍草莓進(jìn)出口金額分析
三、冷凍草莓進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
第四章2020-2024年中國草莓加工行業(yè)運(yùn)行環(huán)境解析
第一節(jié) 2020-2024年中國經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況GDP
二、消費價格指數(shù)CPI、PPI
三、全國居民收入情況
四、恩格爾系數(shù)
五、工業(yè)發(fā)展形勢
六、固定資產(chǎn)投資情況
七、中國匯率調(diào)整
八、對外貿(mào)易&進(jìn)出口
第二節(jié) 2020-2024年中國草莓加工行業(yè)政策環(huán)境分析
一、《加工用草莓分級》國家標(biāo)準(zhǔn)
二、行業(yè)法律法規(guī)
第三節(jié) 2020-2024年中國草莓加工行業(yè)社會環(huán)境分析
一、人民群眾生活水平提高
二、中西方的飲食文化滲透和融合
第四節(jié) 2020-2024年中國草莓加工行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
第五章2020-2024年中國草莓加工行業(yè)運(yùn)行新形勢透析
第一節(jié) 2020-2024年中國草莓加工行業(yè)現(xiàn)狀綜述
一、草莓工業(yè)加工多限于加工成果汁
二、加工深度不夠，經(jīng)濟(jì)效益不高，消化能力有限
三、國內(nèi)草莓加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，加工技術(shù)水平落后
第二節(jié) 2020-2024年中國草莓加工業(yè)產(chǎn)業(yè)動態(tài)分析
一、專用品種有所突破
二、生產(chǎn)加工逐步向規(guī)?；l(fā)展
三、產(chǎn)業(yè)化模式取得進(jìn)展
四、技術(shù)水平顯著提高
五、草莓深加工延伸到新領(lǐng)域
第三節(jié) 2020-2024年中國草莓加工行業(yè)與發(fā)達(dá)國家差距分析
一、產(chǎn)業(yè)鏈較短
二、市場化程度較低
三、從業(yè)公司小而少
第四節(jié) 2020-2024年中國草莓加工行業(yè)競爭力不足的原因分析
一、加工利用率較低
二、種植水平低
三、技術(shù)創(chuàng)新不足
四、低水平、小規(guī)模重復(fù)建設(shè)
第六章2020-2024年中國草莓深加工所屬行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2020-2024年中國草莓深加工所屬行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量增長分析
二、從業(yè)人數(shù)增長分析
三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析
第二節(jié) 2024年中國草莓深加工所屬行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析
第三節(jié) 2020-2024年中國草莓深加工所屬行業(yè)產(chǎn)值分析
一、產(chǎn)成品增長分析
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié) 2020-2024年中國草莓深加工所屬行業(yè)成本費用分析
一、銷售成本統(tǒng)計
二、費用統(tǒng)計
第五節(jié) 2020-2024年中國草莓深加工所屬行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標(biāo)分析
二、主要盈利能力指標(biāo)分析
第七章2020-2024年中國草莓深加工細(xì)分領(lǐng)域透析
第一節(jié) 草莓果汁市場
一、草莓果汁仍是深加工重點份額
二、草莓果汁生產(chǎn)線情況
三、草莓果汁市場運(yùn)行分析
第二節(jié) 草莓果凍市場
一、草莓果凍特點分析
二、草莓果凍食品優(yōu)勢分析
三、2024年中國開發(fā)加草莓果凍的難點分析
四、草莓果凍市場運(yùn)行透析
第三節(jié) 草莓罐頭
一、草莓罐頭的生產(chǎn)工藝
二、草莓罐頭市場發(fā)展向分析
三、草莓罐頭市場銷售情況分析
四、2020-2024年中國草莓罐頭所屬行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計情況
第八章2020-2024年中國草莓加工行業(yè)市場競爭格局分析
第一節(jié) 2020-2024年中國草莓加工行業(yè)競爭力分析分析
一、中國草莓深加工業(yè)競爭
二、中國草莓深加工新工藝仍是第一競爭力
三、中國草莓深加工成本競爭
第二節(jié) 2020-2024年中國重點省份草莓加工競爭力研究
第三節(jié) 2025-2031年中國草莓深加工競爭趨勢分析
第九章2020-2024年中國草霉深加工典型企業(yè)運(yùn)行透析
第一節(jié) 蘇州美林農(nóng)林水產(chǎn)有限公司
一、企業(yè)基本概況
二、公司主要財務(wù)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
第二節(jié) 丹東君澳食品股份有限公司
一、企業(yè)基本概況
二、公司主要財務(wù)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
第三節(jié) 歐吉亞（上海）食品科技有限公司
一、企業(yè)基本概況
二、公司主要財務(wù)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
第四節(jié) 伊寧市秋樂科農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司
一、企業(yè)基本概況
二、公司主要財務(wù)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
第五節(jié) 海陽寶巖食品科技有限公司
一、企業(yè)基本概況
二、公司主要財務(wù)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
第六節(jié) 四川省鑫好麥的多食品有限公司
一、企業(yè)基本概況
二、公司主要財務(wù)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
第十章2025-2031年中國草莓加工行業(yè)趨勢預(yù)測分析分析
第一節(jié) 2025-2031年中國草莓加工行業(yè)的發(fā)展趨勢分析
一、草莓深加工多元化發(fā)展趨勢
二、草莓深加工工藝研究
第二節(jié) 2025-2031年中國草莓加工行業(yè)發(fā)展調(diào)整方向分析
一、整合各種資源，學(xué)習(xí)和借鑒國外的先進(jìn)經(jīng)驗
二、適度提倡規(guī)?；?、先進(jìn)化、標(biāo)準(zhǔn)化加工生產(chǎn)方式
三、加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，不斷滿足消費者美味方便和營養(yǎng)健康需求
第三節(jié) 2025-2031年中國草莓加工市場預(yù)測分析
一、中國草莓進(jìn)出口貿(mào)易預(yù)測分析
二、中國草莓市場盈利預(yù)測分析
第十一章2025-2031年中國草莓加工行業(yè)行業(yè)前景調(diào)研分析
第一節(jié) 2025-2031年中國草莓加工行業(yè)投資概況分析
一、產(chǎn)品市場前景好
二、行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益高
三、發(fā)展獲得政策支持
第二節(jié) 2025-2031年中國草莓加工行業(yè)投資機(jī)會分析
一、草莓深加工業(yè)區(qū)域投資前景分析
二、草莓深加工投資吸引力分析
三、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會分析
第三節(jié) 2025-2031年中國草莓加工行業(yè)投資前景分析
一、原材供給風(fēng)險分析
二、技術(shù)風(fēng)險分析
三、競爭風(fēng)險分析
四、政策風(fēng)險分析
第四節(jié) 投資建議
第十二章2025-2031年中國草莓加工企業(yè)投資策略與建議分析
第一節(jié) 2025-2031年中國草莓加工行業(yè)投資策略分析
一、認(rèn)清產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)
二、把握草莓行業(yè)發(fā)展瓶頸和關(guān)鍵
三、加強(qiáng)草莓行業(yè)聯(lián)合和協(xié)作
第二節(jié) 2025-2031年中國草莓加工行企業(yè)投資策略分析
一、草莓品種資源的開發(fā)和基地的建設(shè)
二、擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，提高產(chǎn)品的科學(xué)技術(shù)含量和加工裝備水平
三、草莓工業(yè)化生產(chǎn)產(chǎn)品的規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化
四、加強(qiáng)行業(yè)領(lǐng)域的市場預(yù)測工作，健全完善科技信息網(wǎng)絡(luò)，建立草莓行業(yè)數(shù)據(jù)庫
第三節(jié) 投資建議
圖表目錄
圖表1：我國草莓的主要種類及分布
圖表2：2020-2024年全球草莓收獲面積走勢
圖表3：2020-2024年全球草莓產(chǎn)量走勢
圖表4：2020-2024年中國草莓種植面積走勢
圖表5：2020-2024年中國草莓產(chǎn)量情況
圖表6：2020-2024年中國草莓行業(yè)需求測算
圖表7：2020-2024年中國草莓及細(xì)分市場規(guī)模情況
圖表8：2020-2024年中國草莓市場價格走勢
圖表9：2020-2024年中國鮮草莓進(jìn)出口數(shù)量對比
圖表10：2020-2024年中國鮮草莓進(jìn)出口金額對比
圖表11：2020-2024年中國冷凍草莓進(jìn)出口數(shù)量對比
圖表10：2020-2024年中國冷凍草莓進(jìn)出口金額對比
更多圖表見正文……
◆ 本報告分析師具有專業(yè)研究能力，報告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場預(yù)測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調(diào)查及其他研究方法，部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息，并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測產(chǎn)品數(shù)據(jù)，通過智研統(tǒng)計預(yù)測模型估算獲得；企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得，智研咨詢對該等信息的準(zhǔn)確性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制，本報告只提供給用戶作為市場參考資料，本公司對該報告的數(shù)據(jù)和觀點不承擔(dān)法律責(zé)任。
◆ 本報告所涉及的觀點或信息僅供參考，不構(gòu)成任何證券或基金投資建議。本報告僅在相關(guān)法律許可的情況下發(fā)放，并僅為提供信息而發(fā)放，概不構(gòu)成任何廣告或證券研究報告。本報告數(shù)據(jù)均來自合法合規(guī)渠道，觀點產(chǎn)出及數(shù)據(jù)分析基于分析師對行業(yè)的客觀理解，本報告不受任何第三方授意或影響。
◆ 本報告所載的資料、意見及推測僅反映智研咨詢于發(fā)布本報告當(dāng)日的判斷，過往報告中的描述不應(yīng)作為日后的表現(xiàn)依據(jù)。在不同時期，智研咨詢可發(fā)表與本報告所載資料、意見及推測不一致的報告或文章。智研咨詢均不保證本報告所含信息保持在最新狀態(tài)。同時，智研咨詢對本報告所含信息可在不發(fā)出通知的情形下做出修改，讀者應(yīng)當(dāng)自行關(guān)注相應(yīng)的更新或修改。任何機(jī)構(gòu)或個人應(yīng)對其利用本報告的數(shù)據(jù)、分析、研究、部分或者全部內(nèi)容所進(jìn)行的一切活動負(fù)責(zé)并承擔(dān)該等活動所導(dǎo)致的任何損失或傷害。
01
智研咨詢成立于2008年，具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗
02
智研咨詢總部位于北京，具有得天獨厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢
03
智研咨詢目前累計服務(wù)客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報告，還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法，用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點的客觀準(zhǔn)確
06
智研咨詢不定期提供各觀點文章、行業(yè)簡報、監(jiān)測報告等免費資源，踐行用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫資源和知識庫
08
智研咨詢觀點和數(shù)據(jù)被媒體、機(jī)構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載，具有廣泛的品牌知名度
品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌，公司擁有強(qiáng)大的智囊顧問團(tuán)，與國內(nèi)數(shù)百家咨詢機(jī)構(gòu)，行業(yè)協(xié)會建立長期合作關(guān)系，專業(yè)的團(tuán)隊和資源，保證了我們報告的專業(yè)性。
售后處理
我們提供完善的售后服務(wù)系統(tǒng)。只需反饋至智研咨詢電話專線、微信客服、在線平臺等任意終端，均可在工作日內(nèi)得到受理回復(fù)。24小時全面為您提供專業(yè)周到的服務(wù)，及時解決您的需求。
跟蹤回訪
持續(xù)讓客戶滿意是我們一直的追求。公司會安排專業(yè)的客服專員會定期電話回訪或上門拜訪，收集您對我們服務(wù)的意見及建議，做到讓客戶100%滿意。
