2024-2030年中國智慧餐飲行業(yè)市場競爭態(tài)勢及未來趨勢研判報(bào)告

第一章智慧餐飲行業(yè)概述

1.1 智慧餐飲的定義

1.2 智慧餐飲的分類

1.2.1 按產(chǎn)品形態(tài)劃分

（1）軟件

（2）硬件

1.2.2 按功能劃分

（1）消費(fèi)者入口整合終端

（2）門店效率工具

（3）數(shù)據(jù)分析工具

1.3 智慧餐飲的主要特征

1.4 中國智慧餐飲產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況

1.4.1 生命周期

1.4.2 所處階段

1.4.3 戰(zhàn)略意義

第二章中國智慧餐飲行業(yè)發(fā)展政策剖析

2.1 智慧餐飲行業(yè)監(jiān)管體系及機(jī)構(gòu)介紹

2.2 智慧餐飲行業(yè)相關(guān)執(zhí)行規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)

2.2.1 現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)

2.2.2 即將實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)

2.3 智慧餐飲國家政策規(guī)劃匯總

2.3.1 國家發(fā)展相關(guān)政策及規(guī)劃匯總

2.3.2 國家發(fā)展重點(diǎn)政策及規(guī)劃解讀

2.4 智慧餐飲地方政策及規(guī)劃

2.5 政策環(huán)境對智慧餐飲行業(yè)發(fā)展的影響

2.6 中國智慧餐飲行業(yè)未來發(fā)展政策導(dǎo)向

第三章中國智慧餐飲行業(yè)核心技術(shù)及應(yīng)用

3.1 智慧餐飲行業(yè)核心技術(shù)

3.1.1 人工智能

3.1.2 智能預(yù)測與自動(dòng)化調(diào)控

3.1.3 自動(dòng)判別配餐結(jié)果合理性

3.1.4 物聯(lián)網(wǎng)

3.1.5 全自動(dòng)智能烹飪設(shè)備

3.1.6 數(shù)據(jù)化精細(xì)運(yùn)營系統(tǒng)

3.1.7 大數(shù)據(jù)分析

3.1.8 食品安全管理平臺

3.2 智慧餐飲系統(tǒng)中人工智能和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的最新應(yīng)用

3.2.1 智能點(diǎn)餐和送餐

3.2.2 自動(dòng)化廚房設(shè)備

3.2.3 智能后臺系統(tǒng)

3.2.4 AI巡店

3.2.5 5G+AI智慧餐廳

3.3 大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化智慧餐飲的后廚管理系統(tǒng)減少食品浪費(fèi)

3.3.1 智能采購管理

3.3.2 透明管理與留痕

3.3.3 食品安全追溯系統(tǒng)

3.3.4 持續(xù)監(jiān)控和分析

3.3.5 AI技術(shù)應(yīng)用

3.4 邊緣計(jì)算在智慧餐飲中的應(yīng)用

3.5 自動(dòng)駕駛技術(shù)和虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)在智慧餐飲行業(yè)中的潛在融合應(yīng)用

3.5.1 虛擬現(xiàn)實(shí)全景餐廳

3.5.2 沉浸式就餐體驗(yàn)

3.5.3 智能電子圖冊和標(biāo)注點(diǎn)

3.5.4 虛實(shí)融合測評

3.5.5 增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)（AR）技術(shù)應(yīng)用

第四章中國智慧餐飲行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查

4.1 中國智慧餐飲行業(yè)發(fā)展歷程

4.1.1 信息化階段

4.1.2 網(wǎng)絡(luò)化階段

4.1.3 智能化階段

4.1.4 線上線下一體化階段

4.2 中國智慧餐飲的經(jīng)濟(jì)與社會價(jià)值

4.3 中國智慧餐飲行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研

4.3.1 中國智慧餐飲行業(yè)市場發(fā)展總體現(xiàn)狀

4.3.2 2019-2023年中國餐飲行業(yè)收入規(guī)模及收入

4.3.3 2019-2023年中國智慧餐飲市場規(guī)模及增速

4.3.4 中國智慧餐飲行業(yè)參與者優(yōu)劣勢分析

（1）SaaS化服務(wù)商傳統(tǒng)軟件

（2）企業(yè)轉(zhuǎn)型SaaS

（3）營銷服務(wù)商

（4）互聯(lián)網(wǎng)平臺

4.4 中國智慧餐飲行業(yè)市場發(fā)展的存在的問題

4.5 中國智慧餐飲行業(yè)市場發(fā)展的對策和建議

4.6 智慧餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

4.6.1 智慧餐飲產(chǎn)業(yè)鏈全景結(jié)構(gòu)

4.6.2 智慧餐飲產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值剖析

4.6.3 與上下游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性

第五章中國智慧餐飲產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查——上游（軟件和硬件）

5.1 軟件

5.1.1 上游軟件行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

5.1.2 上游軟件主要品牌廠商調(diào)查

（1）云操作系統(tǒng)

（2）數(shù)據(jù)庫

（3）其他

5.1.3 上游軟件行業(yè)未來發(fā)展趨勢

5.2 硬件

5.2.1 硬件行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

5.2.2 硬件主要品牌廠商調(diào)查

（1）存儲設(shè)備

（2）CPU

（3）芯片

（4）其他

5.2.3 硬件行業(yè)未來發(fā)展趨勢

5.3 上游產(chǎn)業(yè)對行業(yè)發(fā)展的影響

5.4 中國智慧餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上游研究小結(jié)

第六章中國智慧餐飲產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查——中游（平臺服務(wù)及第三方支持）

6.1 餐飲ERP軟件

6.1.1 餐飲ERP軟件行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查

6.1.2 餐飲ERP軟件主要玩家調(diào)查

6.1.3 餐飲ERP軟件行業(yè)未來發(fā)展趨勢

6.2 大數(shù)據(jù)分析軟件

6.2.1 大數(shù)據(jù)分析軟件發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查

6.2.2 大數(shù)據(jù)分析軟件主要玩家調(diào)查

6.2.3 大數(shù)據(jù)分析軟件行業(yè)未來發(fā)展趨勢

6.3 營銷軟件

6.3.1 營銷軟件行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查

6.3.2 營銷軟件主要玩家調(diào)查

6.3.3 營銷軟件行業(yè)未來發(fā)展趨勢

6.4 第三方支持

6.4.1 互聯(lián)網(wǎng)生活服務(wù)平臺

6.4.2 第三方支付

6.4.3 物流服務(wù)

6.5 中游產(chǎn)業(yè)對智慧產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)影響

6.6 中國智慧餐飲產(chǎn)業(yè)鏈中游研究小結(jié)

第七章中國智慧餐飲產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查——下游（餐飲商家）

7.1 中國餐飲商家發(fā)展現(xiàn)狀

7.1.1 中國餐飲商家區(qū)域分布情況

7.1.2 2019-2023年中國餐飲商家數(shù)量及增速

7.1.3 2019-2023年中國餐飲商家死亡數(shù)及增速

7.2 中國餐飲商家智慧餐飲需求分析

7.2.1 營銷需求

7.2.2 效率需求

7.2.3 經(jīng)營需求

7.2.4 金融需求

7.2.5 供應(yīng)鏈需求

7.3 智慧餐飲幫助商戶提升效率切入點(diǎn)

7.3.1 前廳

7.3.2 后廚

7.3.3 門店管理

7.3 中國智慧餐飲產(chǎn)業(yè)鏈下游研究小結(jié)

第八章他山之石-智慧餐飲行業(yè)標(biāo)桿案例分析——美味不用等

8.1 美味不用等公司概況

8.1.1 美味不用等公司基本情況

8.1.2 美味不用等公司發(fā)展歷程

8.1.3 美味不用等公司企業(yè)文化

8.2 美味不用等公司融資情況

8.3 美味不用等公司新媒體營銷

8.3.1 全渠道曝光獲客

8.3.2 數(shù)字化營銷

8.3.3 全程常伴式服務(wù)

8.4 美味不用等公司入駐商家概覽

8.5 美味不用等公司核心競爭優(yōu)勢

8.5.1 整合線上線下數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化運(yùn)營和決策

8.5.2 強(qiáng)有力的自營售后團(tuán)隊(duì)

8.6 美味不用等公司發(fā)展優(yōu)勢及經(jīng)驗(yàn)借鑒

8.6.1 未來發(fā)展戰(zhàn)略

8.6.2 企業(yè)成長路徑與經(jīng)驗(yàn)借鑒

第九章中國智慧餐飲行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)推薦

9.1 杭州雄偉科技開發(fā)股份有限公司

9.1.1 企業(yè)發(fā)展概況

9.1.2 智慧餐飲相關(guān)業(yè)務(wù)布局

9.1.3 企業(yè)經(jīng)營情況

9.1.4 企業(yè)核心競爭優(yōu)勢

9.2 廣東優(yōu)信無限網(wǎng)絡(luò)股份有限公司

9.2.1 企業(yè)發(fā)展概況

9.2.2 智慧餐飲相關(guān)業(yè)務(wù)布局

9.2.3 企業(yè)經(jīng)營情況

9.2.4 企業(yè)核心競爭優(yōu)勢

9.3 天津市神州商龍科技股份有限公司

9.3.1 企業(yè)發(fā)展概況

9.3.2 智慧餐飲相關(guān)業(yè)務(wù)布局

9.3.3 企業(yè)經(jīng)營情況

9.3.4 企業(yè)核心競爭優(yōu)勢

9.4 北京多來點(diǎn)信息技術(shù)有限公司

9.4.1 企業(yè)發(fā)展概況

9.4.2 智慧餐飲相關(guān)業(yè)務(wù)布局

9.4.3 企業(yè)經(jīng)營情況

9.4.4 企業(yè)核心競爭優(yōu)勢

9.5 奧琦瑋信息科技（北京）有限公司

9.5.1 企業(yè)發(fā)展概況

9.5.2 智慧餐飲相關(guān)業(yè)務(wù)布局

9.5.3 企業(yè)經(jīng)營情況

9.5.4 企業(yè)核心競爭優(yōu)勢

9.6 北京屏芯科技有限公司

9.6.1 企業(yè)發(fā)展概況

9.6.2 智慧餐飲相關(guān)業(yè)務(wù)布局

9.6.3 企業(yè)經(jīng)營情況

9.6.4 企業(yè)核心競爭優(yōu)勢

9.7 餐道信息科技有限公司

9.7.1 企業(yè)發(fā)展概況

9.7.2 智慧餐飲相關(guān)業(yè)務(wù)布局

9.7.3 企業(yè)經(jīng)營情況

9.7.4 企業(yè)核心競爭優(yōu)勢

9.8 無錫雅座在線科技股份有限公司

9.8.1 企業(yè)發(fā)展概況

9.8.2 智慧餐飲相關(guān)業(yè)務(wù)布局

9.8.3 企業(yè)經(jīng)營情況

9.8.4 企業(yè)核心競爭優(yōu)勢

第十章2019-2023年中國智慧餐飲行業(yè)投融資研究

10.1 智慧餐飲行業(yè)投融資動(dòng)態(tài)匯總及分析

10.1.1 2020年中國智慧餐飲行業(yè)投融資主要事件分析

10.1.2 2021年中國智慧餐飲行業(yè)投融資主要事件分析

10.1.3 2022年中國智慧餐飲行業(yè)投融資主要事件分析

10.1.4 2023年中國智慧餐飲行業(yè)投融資主要事件分析

10.2 中國智慧餐飲行業(yè)投融資行為解讀

10.2.1 智慧餐飲行業(yè)投融資方向分析

10.2.2 智慧餐飲行業(yè)投融資企業(yè)分析

10.2.3 智慧餐飲行業(yè)投融資趨勢分析

第十一章智慧餐飲行業(yè)發(fā)展前景和市場空間測算

11.1 中國智慧餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢

11.1.1 政策支持和制度建設(shè)

11.1.2 數(shù)字化和智能化的融合

11.1.3 消費(fèi)者行為的變化

11.1.4 餐飲連鎖化和標(biāo)準(zhǔn)化

11.1.5 技術(shù)創(chuàng)新的應(yīng)用

11.1.6 食品安全和監(jiān)管

11.1.7 供應(yīng)鏈的智能化

11.1.8 AIGC技術(shù)的應(yīng)用

11.2 中國智慧餐飲行業(yè)發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素

11.2.1 餐飲企業(yè)的精細(xì)化管理需求

11.2.2 消費(fèi)者用餐習(xí)慣改變對餐飲行業(yè)提出新要求

11.2.3 智慧餐飲平臺運(yùn)用技術(shù)與數(shù)據(jù)提供服務(wù)

11.3 智慧餐飲行業(yè)發(fā)展主要風(fēng)險(xiǎn)

11.3.1 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

11.3.2 市場風(fēng)險(xiǎn)

11.3.3 政策風(fēng)險(xiǎn)

11.3.4 融資風(fēng)險(xiǎn)

11.3.5 運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)

11.4 2024-2030年智慧餐飲行業(yè)市場空間預(yù)測

11.4.1 2024-2030年智慧餐飲行業(yè)整體市場空間規(guī)模

11.4.2 2024-2030年智慧餐飲行業(yè)細(xì)分市場空間測算

第十二章中國智慧餐飲產(chǎn)業(yè)研究總結(jié)和投資機(jī)會透視

12.1 研究總結(jié)

12.1.1 市場特點(diǎn)總結(jié)

12.1.2 企業(yè)格局總結(jié)

12.2 2024-2030年智慧餐飲投資機(jī)會與策略

12.2.1 智慧餐飲核心價(jià)值分析

（1）科技創(chuàng)新價(jià)值

（2）產(chǎn)業(yè)支撐價(jià)值

（3）經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)價(jià)值

（4）社會拉動(dòng)價(jià)值

12.2.2 行業(yè)爆發(fā)點(diǎn)分析

12.2.3 產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會

12.2.4 新進(jìn)入者投資機(jī)會

12.2.5 智慧餐飲發(fā)展策略

12.3 2024-2030年智慧餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展壁壘

12.3.1 技術(shù)壁壘

12.3.2 資金壁壘

12.3.3 人才壁壘

12.3.4 準(zhǔn)入壁壘

12.3.5 生態(tài)壁壘

12.3.6 創(chuàng)新壁壘

12.4 2024-2030年智慧餐飲產(chǎn)業(yè)投資建議

12.4.1 智慧餐飲行業(yè)投資方向建議

12.4.2 智慧餐飲行業(yè)投資方式建議