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智研咨詢專家團隊傾力打造的《2025-2031年中國平菇行業(yè)市場競爭格局及發(fā)展趨向研判報告》（以下簡稱《報告》）正式揭曉，自2023年出版以來，已連續(xù)暢銷2年，成功成為企業(yè)了解和開拓市場，制定戰(zhàn)略方向的得力參考資料。報告從國家經(jīng)濟與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏觀戰(zhàn)略視角出發(fā)，深入剖析了平菇行業(yè)未來的市場動向，精準挖掘了行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，并對平菇行業(yè)的未來前景進行研判。
本報告分為發(fā)展概述、運行環(huán)境、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、貿(mào)易態(tài)勢、競爭格局、重點廠商、發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)趨勢等主要篇章，共計9章。涉及平菇產(chǎn)值、產(chǎn)量、需求量、價格等核心數(shù)據(jù)。
報告中所有數(shù)據(jù)，均來自官方機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會等公開資料以及深入調(diào)研獲取所得，并且數(shù)據(jù)經(jīng)過詳細核實和多方求證，以期為行業(yè)提供精準、可靠和有效價值信息！
平菇也被稱為側(cè)耳、糙皮側(cè)耳、蠔菇、黑牡丹菇，它是一種屬于擔(dān)子菌門、傘菌目、側(cè)耳科、側(cè)耳屬的常見食用菇。平菇菌蓋呈覆瓦狀叢生，扇狀、貝殼狀、不規(guī)則的漏斗狀。菌蓋肉質(zhì)肥厚柔軟。菌蓋表面顏色受光線的影響而變化，光強色深，光弱色淺。平菇屬好光菌類，多生于榆、櫸、械、柳、櫟、楓、槐等多種闊葉樹種的枯木、朽樹樁或活樹的枯死部位上。
平菇味道鮮美、營養(yǎng)豐富，含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質(zhì)，具有增強免疫力、抗病毒、抗氧化、降低膽固醇等多種保健功效，深受消費者喜愛，是人們餐桌上常見的食材之一，但近幾年隨著我國食用菌產(chǎn)品日益豐富，平菇市場需求有所萎縮，導(dǎo)致我國平菇產(chǎn)量呈震蕩下行趨勢，據(jù)中國食用菌協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2023年我國平菇產(chǎn)量共計613.21萬噸，同比減少0.4%。
從產(chǎn)區(qū)分布來看，我國平菇產(chǎn)區(qū)主要集中分布在山東、河南、河北、四川、貴州等地，2023年上述五省平菇產(chǎn)量占全國平菇總產(chǎn)量的58.4%，其中，山東占比最大，高達18.0%，其次為河南和河北，分別占14.9%和12.8%。
平菇行業(yè)上游主要包括菌種、農(nóng)林廢棄物（棉籽殼、玉米芯、麩皮、木屑等）、生產(chǎn)設(shè)備、包裝材料等行業(yè)；行業(yè)中游為平菇種植環(huán)節(jié)；行業(yè)下游為消費市場，主要包括食品加工、餐飲以及家庭消費，目前，我國平菇消費仍以鮮食（餐飲、家庭消費）為主，加工領(lǐng)域占比較小。
由于我國平菇產(chǎn)區(qū)主要集中分布在山東、河南、河北、四川、貴州等地，因此我國平菇相關(guān)企業(yè)也主要集中在上述區(qū)域，其中，河南平菇相關(guān)企業(yè)數(shù)量居全國榜首。從企業(yè)格局來看，我國平菇行業(yè)內(nèi)參與者較多，且大多數(shù)企業(yè)規(guī)模偏小，市場格局較為分散。
作為一個見證了中國平菇十余年發(fā)展的專業(yè)機構(gòu)，智研咨詢希望能夠與所有致力于與平菇行業(yè)企業(yè)攜手共進，提供更多有效信息、專業(yè)咨詢與個性化定制的行業(yè)解決方案，為行業(yè)的發(fā)展盡綿薄之力。
【特別說明】
1）內(nèi)容概況部分為我司關(guān)于該研究報告核心要素的提煉與展現(xiàn)，內(nèi)容概況中存在數(shù)據(jù)更新不及時情況，最終出具的報告數(shù)據(jù)以年度為單位監(jiān)測更新。
2）報告最終交付版本與內(nèi)容概況在展示形式上存在一定差異，但最終交付版完整、全面的涵蓋了內(nèi)容概況的相關(guān)要素。報告將以PDF格式提供。
第一章平菇行業(yè)發(fā)展綜述
第一節(jié) 平菇行業(yè)界定及簡介
一、定義、基本概念
二、平菇主要品種
三、產(chǎn)品主要用途
第二節(jié) 平菇行業(yè)發(fā)展概況
一、平菇行業(yè)發(fā)展歷程
二、平菇行業(yè)生命周期
三、平菇行業(yè)發(fā)展特點
四、平菇行業(yè)發(fā)展趨勢
第三節(jié) 平菇行業(yè)商業(yè)模式
一、平菇行業(yè)采購模式
二、平菇行業(yè)生產(chǎn)模式
三、平菇行業(yè)銷售模式
四、平菇行業(yè)研發(fā)模式
第二章中國平菇行業(yè)發(fā)展政策
第一節(jié) 平菇行業(yè)政策分析
一、平菇行業(yè)管理體制
二、平菇行業(yè)主要法律法規(guī)
三、平菇行業(yè)主要發(fā)展規(guī)劃
四、平菇行業(yè)主要政策及解讀
第二節(jié) 平菇行業(yè)消費環(huán)境
一、全社會消費品零售總額
二、全國居民人均可支配收入
三、全國居民人均可支配支出
四、全國居民消費價格變化
第三節(jié) 中國平菇行業(yè)未來發(fā)展政策導(dǎo)向
一、政策引導(dǎo)下行業(yè)的發(fā)展方向
二、創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略政策影響分析
三、新形勢下政策體系問題
第三章中國平菇行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié) 全球平菇行業(yè)市場發(fā)展情況
一、全球平菇市場發(fā)展歷程
二、全球平菇市場發(fā)展現(xiàn)狀
三、全球平菇行業(yè)市場規(guī)模
第二節(jié) 中國平菇行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、中國平菇企業(yè)存續(xù)情況
二、中國平菇企業(yè)融資情況
三、中國平菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段
三、中國平菇行業(yè)發(fā)展面臨問題
第三節(jié) 中國平菇行業(yè)市場發(fā)展情況
一、2020-2024年中國平菇市場規(guī)模及增速
二、平菇市場價格調(diào)查
三、市場需求增長的驅(qū)動因素分析
第四節(jié) 平菇行業(yè)競爭格局調(diào)查
第四章中國平菇行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)研究
第一節(jié) 平菇產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)特點
一、平菇產(chǎn)業(yè)鏈全景圖譜
二、平菇產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈剖析
三、平菇產(chǎn)業(yè)鏈成熟度分析
四、上下游產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)性
第二節(jié) 平菇產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查——上游端
一、上游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、上游主要供應(yīng)商分布及聯(lián)系方式
三、上游發(fā)展對平菇行業(yè)的影響
第三節(jié) 平菇產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查——中游端
一、中游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、中游主要廠商分布及聯(lián)系方式
三、中游行業(yè)未來發(fā)展趨勢
第四節(jié) 平菇產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查——下游端
一、下游行業(yè)概述
二、下游應(yīng)用領(lǐng)域、主要客群及聯(lián)系方式
三、下游市場對平菇行業(yè)的影響
第五章中國平菇所屬行業(yè)進出口市場發(fā)展情況
第一節(jié) 2020-2024年中國平菇進口情況
一、進口數(shù)量變化分析
二、進口金額變化分析
三、進口來源地區(qū)分析
四、進口價格變動分析
第二節(jié) 2020-2024年中國平菇出口情況
一、出口數(shù)量變化分析
二、出口金額變化分析
三、出口目的地區(qū)分析
四、出口價格變動分析
第三節(jié) 中國平菇進出口市場總結(jié)
一、中國平菇進出口市場特點
二、中國平菇進出口市場發(fā)展趨勢
第六章平菇行業(yè)供需渠道、商業(yè)模式及市場營銷
第一節(jié) 平菇行業(yè)供需渠道
第二節(jié) 平菇行業(yè)商業(yè)模式
一、平菇行業(yè)主要商業(yè)模式
二、平菇行業(yè)的創(chuàng)新商業(yè)模式
第三節(jié) 平菇行業(yè)市場營銷分析
第七章中國平菇行業(yè)重點企業(yè)推薦
第一節(jié) 天水眾興菌業(yè)科技股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)優(yōu)勢分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)特色
四、公司經(jīng)營狀況
五、公司發(fā)展規(guī)劃
第二節(jié) 上海雪榕生物科技股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)優(yōu)勢分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)特色
四、公司經(jīng)營狀況
五、公司發(fā)展規(guī)劃
第三節(jié)山東世紀智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)優(yōu)勢分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)特色
四、公司經(jīng)營狀況
五、公司發(fā)展規(guī)劃
第四節(jié) 泌陽縣真菌研究開發(fā)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)優(yōu)勢分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)特色
四、公司經(jīng)營狀況
五、公司發(fā)展規(guī)劃
第五節(jié)山東七河生物科技股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)優(yōu)勢分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)特色
四、公司經(jīng)營狀況
五、公司發(fā)展規(guī)劃
第八章2025-2031年中國平菇行業(yè)發(fā)展前景和投資機會透視
第一節(jié) 2025-2031年中國平菇行業(yè)發(fā)展前景
一、中國平菇行業(yè)發(fā)展驅(qū)動因素
二、中國平菇行業(yè)發(fā)展限制因素
三、中國平菇行業(yè)發(fā)展?jié)摿?/p>
四、中國平菇行業(yè)供給預(yù)測
五、中國平菇行業(yè)需求預(yù)測
六、中國平菇行業(yè)市場容量預(yù)測
第二節(jié) 2025-2031年中國平菇行業(yè)投資機會透視
一、細分行業(yè)投資機會
二、區(qū)域市場投資機會
三、行業(yè)鏈投資機會
四、相關(guān)行業(yè)投資機會
五、其它投資機會
第三節(jié) 2025-2031年中國平菇行業(yè)投資風(fēng)險提示
一、政策風(fēng)險
二、環(huán)境風(fēng)險
三、市場風(fēng)險
四、技術(shù)風(fēng)險
五、行業(yè)鏈上下游風(fēng)險
第九章中國平菇行業(yè)研究總結(jié)及投資建議
第一節(jié) 中國平菇行業(yè)研究總結(jié)
第二節(jié) 中國平菇行業(yè)進入壁壘
一、資金壁壘
二、人才壁壘
三、技術(shù)壁壘
四、品牌壁壘
第三節(jié) 中國平菇行業(yè)投資建議
一、平菇行業(yè)發(fā)展策略
二、平菇行業(yè)投資方向
三、平菇行業(yè)投資方式
◆ 本報告分析師具有專業(yè)研究能力，報告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場預(yù)測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調(diào)查及其他研究方法，部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息，并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測產(chǎn)品數(shù)據(jù)，通過智研統(tǒng)計預(yù)測模型估算獲得；企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得，智研咨詢對該等信息的準確性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制，本報告只提供給用戶作為市場參考資料，本公司對該報告的數(shù)據(jù)和觀點不承擔(dān)法律責(zé)任。
◆ 本報告所涉及的觀點或信息僅供參考，不構(gòu)成任何證券或基金投資建議。本報告僅在相關(guān)法律許可的情況下發(fā)放，并僅為提供信息而發(fā)放，概不構(gòu)成任何廣告或證券研究報告。本報告數(shù)據(jù)均來自合法合規(guī)渠道，觀點產(chǎn)出及數(shù)據(jù)分析基于分析師對行業(yè)的客觀理解，本報告不受任何第三方授意或影響。
◆ 本報告所載的資料、意見及推測僅反映智研咨詢于發(fā)布本報告當(dāng)日的判斷，過往報告中的描述不應(yīng)作為日后的表現(xiàn)依據(jù)。在不同時期，智研咨詢可發(fā)表與本報告所載資料、意見及推測不一致的報告或文章。智研咨詢均不保證本報告所含信息保持在最新狀態(tài)。同時，智研咨詢對本報告所含信息可在不發(fā)出通知的情形下做出修改，讀者應(yīng)當(dāng)自行關(guān)注相應(yīng)的更新或修改。任何機構(gòu)或個人應(yīng)對其利用本報告的數(shù)據(jù)、分析、研究、部分或者全部內(nèi)容所進行的一切活動負責(zé)并承擔(dān)該等活動所導(dǎo)致的任何損失或傷害。
01
智研咨詢成立于2008年，具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗
02
智研咨詢總部位于北京，具有得天獨厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢
03
智研咨詢目前累計服務(wù)客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報告，還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法，用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點的客觀準確
06
智研咨詢不定期提供各觀點文章、行業(yè)簡報、監(jiān)測報告等免費資源，踐行用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫資源和知識庫
08
智研咨詢觀點和數(shù)據(jù)被媒體、機構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載，具有廣泛的品牌知名度
品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌，公司擁有強大的智囊顧問團，與國內(nèi)數(shù)百家咨詢機構(gòu)，行業(yè)協(xié)會建立長期合作關(guān)系，專業(yè)的團隊和資源，保證了我們報告的專業(yè)性。
售后處理
我們提供完善的售后服務(wù)系統(tǒng)。只需反饋至智研咨詢電話專線、微信客服、在線平臺等任意終端，均可在工作日內(nèi)得到受理回復(fù)。24小時全面為您提供專業(yè)周到的服務(wù)，及時解決您的需求。
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持續(xù)讓客戶滿意是我們一直的追求。公司會安排專業(yè)的客服專員會定期電話回訪或上門拜訪，收集您對我們服務(wù)的意見及建議，做到讓客戶100%滿意。
