2024-2030年中國商用廚房設(shè)備行業(yè)市場運行態(tài)勢及投資前景研判報告

第1章商用廚房設(shè)備行業(yè)綜述及數(shù)據(jù)來源說明

1.1 商用廚房設(shè)備行業(yè)界定

1.1.1 商用廚房設(shè)備的界定

1.1.2 《國民經(jīng)濟行業(yè)分類與代碼》中商用廚房設(shè)備行業(yè)歸屬

1.2 商用廚房設(shè)備行業(yè)分類

1.3 商用廚房設(shè)備專業(yè)術(shù)語說明

1.4 本報告研究范圍界定說明

1.5 本報告數(shù)據(jù)來源及統(tǒng)計標準說明

1.5.1 本報告權(quán)威數(shù)據(jù)來源

1.5.2 本報告研究方法及統(tǒng)計標準說明

第2章中國商用廚房設(shè)備行業(yè)宏觀環(huán)境分析（PEST）

2.1 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)政策（Policy）環(huán)境分析

2.1.1 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)監(jiān)管體系及機構(gòu)介紹

（1）中國商用廚房設(shè)備行業(yè)主管部門

（2）中國商用廚房設(shè)備行業(yè)自律組織

2.1.2 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)標準體系建設(shè)現(xiàn)狀

2.1.3 國家層面商用廚房設(shè)備行業(yè)政策規(guī)劃匯總及解讀

（1）國家層面商用廚房設(shè)備行業(yè)政策匯總及解讀

（2）國家層面商用廚房設(shè)備行業(yè)規(guī)劃匯總及解讀

2.1.4 31省市商用廚房設(shè)備行業(yè)政策規(guī)劃匯總及解讀

（1）31省市商用廚房設(shè)備行業(yè)政策規(guī)劃匯總

（2）31省市商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展目標解讀

2.1.5 國家重點規(guī)劃/政策對商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展的影響

（1）國家“十四五”規(guī)劃對商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展的影響

（2）“碳達峰、碳中和”戰(zhàn)略對商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展的影響

2.1.6 政策環(huán)境對商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)

2.2 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)經(jīng)濟（Economy）環(huán)境分析

2.2.1 中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀

2.2.2 中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展展望

2.2.3 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展與宏觀經(jīng)濟相關(guān)性分析

2.3 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)社會（Society）環(huán)境分析

2.3.1 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)社會環(huán)境分析

2.3.2 社會環(huán)境對商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)

2.4 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)技術(shù)（Technology）環(huán)境分析

2.4.1 中國商用廚房設(shè)備關(guān)鍵技術(shù)分析

2.4.2 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)新一代信息技術(shù)融合應(yīng)用現(xiàn)狀

2.4.3 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)科研投入狀況（研發(fā)力度及強度）

2.4.4 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)科研創(chuàng)新成果（專利、科研成果轉(zhuǎn)化等）

（1）中國商用廚房設(shè)備行業(yè)專利申請

（2）中國商用廚房設(shè)備行業(yè)專利公開

（3）中國商用廚房設(shè)備行業(yè)熱門申請人

（4）中國商用廚房設(shè)備行業(yè)熱門技術(shù)

2.4.5 技術(shù)環(huán)境對商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)

第3章全球商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研及市場趨勢洞察

3.1 全球商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展歷程介紹

3.2 全球商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

3.3 全球商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

3.4 全球商用廚房設(shè)備行業(yè)市場規(guī)模體量及趨勢前景預判

3.4.1 全球商用廚房設(shè)備行業(yè)市場規(guī)模體量

3.4.2 全球商用廚房設(shè)備行業(yè)市場前景預測

3.4.3 全球商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展趨勢預判

3.5 全球商用廚房設(shè)備行業(yè)區(qū)域發(fā)展格局及重點區(qū)域市場研究

3.5.1 全球商用廚房設(shè)備行業(yè)區(qū)域發(fā)展格局

3.5.2 全球商用廚房設(shè)備重點區(qū)域市場分析

3.6 全球商用廚房設(shè)備行業(yè)市場競爭格局分析

3.6.1 全球商用廚房設(shè)備企業(yè)兼并重組狀況

3.6.2 全球商用廚房設(shè)備行業(yè)市場競爭格局

3.7 全球商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗借鑒

第4章中國商用廚房設(shè)備行業(yè)市場供需狀況及痛點分析

4.1 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展歷程

4.2 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)市場特性

4.3 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)市場主體類型及入場方式

4.3.1 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)市場主體類型

4.3.2 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)企業(yè)入場方式

4.4 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)市場主體數(shù)量

4.5 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)市場供給狀況

4.6 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)市場需求狀況

4.7 中國商用廚房設(shè)備供需平衡狀態(tài)及行情走勢

4.8 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)市場規(guī)模體量測算

4.9 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)市場發(fā)展痛點分析

第5章中國商用廚房設(shè)備行業(yè)市場競爭狀況及融資并購分析

5.1 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)市場競爭布局狀況

5.1.1 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)競爭者入場進程

5.1.2 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)競爭者省市分布熱力圖

5.1.3 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)競爭者戰(zhàn)略布局狀況

5.2 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)市場競爭格局分析

5.2.1 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)企業(yè)競爭集群分布

5.2.2 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)企業(yè)競爭格局分析

5.3 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)市場集中度分析

5.4 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)波特五力模型分析

5.4.1 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)供應(yīng)商的議價能力

5.4.2 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)消費者的議價能力

5.4.3 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)新進入者威脅

5.4.4 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)替代品威脅

5.4.5 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭

5.4.6 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)競爭狀態(tài)總結(jié)

5.5 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)投融資、兼并與重組狀況

第6章中國商用廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)鏈全景及配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展

6.1 中國商用廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

6.2 中國商用廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)價值屬性（價值鏈）分析

6.2.1 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析

6.2.2 中國商用廚房設(shè)備價格傳導機制分析

6.2.3 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)價值鏈分析

6.3 中國商用廚房設(shè)備原材料市場分析

6.3.1 商用廚房設(shè)備原材料概述

6.3.2 商用廚房設(shè)備原材料市場現(xiàn)狀

6.3.3 商用廚房設(shè)備原材料發(fā)展趨勢

6.4 中國商用廚房設(shè)備生產(chǎn)設(shè)備供應(yīng)市場分析

6.4.1 商用廚房設(shè)備生產(chǎn)設(shè)備類型

6.4.2 商用廚房設(shè)備生產(chǎn)設(shè)備供應(yīng)市場現(xiàn)狀

6.4.3 商用廚房設(shè)備生產(chǎn)設(shè)備供應(yīng)發(fā)展趨勢

6.5 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)回收利用市場分析

6.5.1 商用廚房設(shè)備行業(yè)回收利用概述

6.5.2 商用廚房設(shè)備行業(yè)回收利用市場現(xiàn)狀

6.5.3 商用廚房設(shè)備行業(yè)回收利用發(fā)展趨勢

6.6 配套產(chǎn)業(yè)布局對商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)

第7章中國商用廚房設(shè)備行業(yè)細分產(chǎn)品市場發(fā)展狀況

7.1 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)細分產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)

7.2 中國商用廚房設(shè)備細分市場分析：商用烹飪加熱設(shè)備

7.2.1 商用烹飪加熱設(shè)備市場類型

（1）燃氣爐/電磁爐

（2）蒸柜

（3）微波爐

（4）電烤箱

（5）蒸烤一體機等

7.2.2 商用烹飪加熱設(shè)備市場發(fā)展現(xiàn)狀

7.2.3 商用烹飪加熱設(shè)備發(fā)展趨勢前景

7.3 中國商用廚房設(shè)備細分市場分析：商用制冷保溫設(shè)備

7.3.1 商用制冷保溫設(shè)備市場概述

（1）冰箱

（2）冰柜

（3）冷庫等

7.3.2 商用制冷保溫設(shè)備市場發(fā)展現(xiàn)狀

7.3.3 商用制冷保溫設(shè)備發(fā)展趨勢前景

7.4 中國商用廚房設(shè)備細分市場分析：商用消毒和清洗設(shè)備

7.4.1 商用消毒和清洗設(shè)備市場類型

（1）清洗工作臺

（2）洗菜機

（3）洗碗機

（4）消毒柜等

7.4.2 商用消毒和清洗設(shè)備市場發(fā)展現(xiàn)狀

7.4.3 商用消毒和清洗設(shè)備發(fā)展趨勢前景

7.5 中國商用廚房設(shè)備細分市場分析：商用排煙通風設(shè)備

7.5.1 商用排煙通風設(shè)備市場概述

7.5.2 商用排煙通風設(shè)備市場發(fā)展現(xiàn)狀

7.5.3 商用排煙通風設(shè)備發(fā)展趨勢前景

7.6 中國商用廚房設(shè)備細分市場分析：商用調(diào)理設(shè)備

7.6.1 商用調(diào)理設(shè)備市場概述

7.6.2 商用調(diào)理設(shè)備市場發(fā)展現(xiàn)狀

7.6.3 商用調(diào)理設(shè)備發(fā)展趨勢前景

7.7 中國商用廚房設(shè)備細分市場分析：傳菜電梯

7.7.1 傳菜電梯市場概述

7.7.2 傳菜電梯市場發(fā)展現(xiàn)狀

7.7.3 傳菜電梯發(fā)展趨勢前景

7.8 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)細分市場戰(zhàn)略地位分析

第8章中國商用廚房設(shè)備行業(yè)應(yīng)用市場需求狀況

8.1 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)下游應(yīng)用場景/行業(yè)領(lǐng)域分布

8.1.1 中國商用廚房設(shè)備應(yīng)用場景分布

8.1.2 中國商用廚房設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域分布

（1）商用廚房設(shè)備應(yīng)用行業(yè)領(lǐng)域分布

（2）商用廚房設(shè)備應(yīng)用市場滲透概況

8.2 中國餐飲&外賣領(lǐng)域商用廚房設(shè)備市場需求潛力分析

8.2.1 中國餐飲&外賣行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

8.2.2 中國餐飲&外賣市場趨勢前景

8.2.3 餐飲&外賣領(lǐng)域商用廚房設(shè)備需求概述

8.2.4 中國餐飲&外賣領(lǐng)域商用廚房設(shè)備應(yīng)用需求現(xiàn)狀分析

8.2.5 中國餐飲&外賣領(lǐng)域商用廚房設(shè)備市場需求潛力分析

8.3 中國酒店領(lǐng)域商用廚房設(shè)備市場需求潛力分析

8.3.1 中國酒店市場發(fā)展現(xiàn)狀

8.3.2 中國酒店市場趨勢前景

8.3.3 酒店領(lǐng)域商用廚房設(shè)備需求概述

8.3.4 中國酒店領(lǐng)域商用廚房設(shè)備應(yīng)用需求現(xiàn)狀分析

8.3.5 中國酒店領(lǐng)域商用廚房設(shè)備市場需求潛力分析

8.4 中國中央廚房領(lǐng)域商用廚房設(shè)備市場需求潛力分析

8.4.1 中國中央廚房市場發(fā)展現(xiàn)狀

8.4.2 中國中央廚房市場趨勢前景

8.4.3 中央廚房領(lǐng)域商用廚房設(shè)備需求概述

8.4.4 中國中央廚房領(lǐng)域商用廚房設(shè)備應(yīng)用需求現(xiàn)狀分析

8.4.5 中國中央廚房領(lǐng)域商用廚房設(shè)備市場需求潛力分析

8.5 中國學校商用廚房設(shè)備市場需求潛力分析

8.5.1 中國學校數(shù)量及食堂規(guī)模

8.5.2 學校商用廚房設(shè)備需求概述

8.5.3 中國學校商用廚房設(shè)備應(yīng)用需求現(xiàn)狀分析

8.5.4 中國學校商用廚房設(shè)備市場需求潛力分析

8.6 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)細分應(yīng)用市場戰(zhàn)略地位分析

第9章全球及中國商用廚房設(shè)備企業(yè)案例研究

9.1 全球及中國商用廚房設(shè)備企業(yè)布局梳理與對比

9.2 全球商用廚房設(shè)備企業(yè)布局分析

9.2.1 美國ITW（Illinois Tool Works）集團

（1）企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息

（2）企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)及經(jīng)營情況

（3）企業(yè)商用廚房設(shè)備產(chǎn)品生產(chǎn)布局

（4）企業(yè)商用廚房設(shè)備在華業(yè)務(wù)布局

9.2.2 德國RATIONAL樂信

（1）企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息

（2）企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)及經(jīng)營情況

（3）企業(yè)商用廚房設(shè)備產(chǎn)品生產(chǎn)布局

（4）企業(yè)商用廚房設(shè)備在華業(yè)務(wù)布局

9.3 中國商用廚房設(shè)備企業(yè)布局分析

9.3.1 銀都餐飲設(shè)備股份有限公司

（1）企業(yè)概況

（2）企業(yè)優(yōu)勢分析

（3）產(chǎn)品/服務(wù)特色

（4）公司經(jīng)營狀況

（5）公司發(fā)展規(guī)劃

9.3.2 湖北巨鵬廚房設(shè)備股份有限公司

（1）企業(yè)概況

（2）企業(yè)優(yōu)勢分析

（3）產(chǎn)品/服務(wù)特色

（4）公司經(jīng)營狀況

（5）公司發(fā)展規(guī)劃

9.3.3 山東金佰特商用廚具有限公司

（1）企業(yè)概況

（2）企業(yè)優(yōu)勢分析

（3）產(chǎn)品/服務(wù)特色

（4）公司經(jīng)營狀況

（5）公司發(fā)展規(guī)劃

9.3.4 濱州市美廚廚業(yè)有限公司

（1）企業(yè)概況

（2）企業(yè)優(yōu)勢分析

（3）產(chǎn)品/服務(wù)特色

（4）公司經(jīng)營狀況

（5）公司發(fā)展規(guī)劃

9.3.5 佛山市賽米控電子科技股份有限公司

（1）企業(yè)概況

（2）企業(yè)優(yōu)勢分析

（3）產(chǎn)品/服務(wù)特色

（4）公司經(jīng)營狀況

（5）公司發(fā)展規(guī)劃

9.3.6 安徽華菱西廚裝備股份有限公司

（1）企業(yè)概況

（2）企業(yè)優(yōu)勢分析

（3）產(chǎn)品/服務(wù)特色

（4）公司經(jīng)營狀況

（5）公司發(fā)展規(guī)劃

9.3.7 山東匯泉廚業(yè)有限公司

（1）企業(yè)概況

（2）企業(yè)優(yōu)勢分析

（3）產(chǎn)品/服務(wù)特色

（4）公司經(jīng)營狀況

（5）公司發(fā)展規(guī)劃

9.3.8 山東省魯寶廚業(yè)有限公司

（1）企業(yè)概況

（2）企業(yè)優(yōu)勢分析

（3）產(chǎn)品/服務(wù)特色

（4）公司經(jīng)營狀況

（5）公司發(fā)展規(guī)劃

9.3.9 山東省皇冠廚業(yè)有限公司

（1）企業(yè)概況

（2）企業(yè)優(yōu)勢分析

（3）產(chǎn)品/服務(wù)特色

（4）公司經(jīng)營狀況

（5）公司發(fā)展規(guī)劃

9.3.10 山東華杰廚業(yè)有限公司

（1）企業(yè)概況

（2）企業(yè)優(yōu)勢分析

（3）產(chǎn)品/服務(wù)特色

（4）公司經(jīng)營狀況

（5）公司發(fā)展規(guī)劃

第10章中國商用廚房設(shè)備行業(yè)市場前景預測及發(fā)展趨勢預判

10.1 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)SWOT分析

10.2 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展?jié)摿υu估

10.3 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展前景預測

10.4 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展趨勢預判

第11章中國商用廚房設(shè)備行業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃策略及發(fā)展建議

11.1 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)進入與退出壁壘

11.1.1 商用廚房設(shè)備行業(yè)進入壁壘分析

11.1.2 商用廚房設(shè)備行業(yè)退出壁壘分析

11.2 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)投資風險預警

11.3 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)投資價值評估

11.4 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)投資機會分析

11.4.1 商用廚房設(shè)備行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈薄弱環(huán)節(jié)投資機會

11.4.2 商用廚房設(shè)備行業(yè)細分領(lǐng)域投資機會

11.4.3 商用廚房設(shè)備行業(yè)區(qū)域市場投資機會

11.4.4 商用廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)空白點投資機會

11.5 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)投資策略與建議

11.6 中國商用廚房設(shè)備行業(yè)可持續(xù)發(fā)展建議

圖表目錄

圖表1：商用廚房設(shè)備的界定

圖表2：《國民經(jīng)濟行業(yè)分類與代碼》中商用廚房設(shè)備行業(yè)歸屬

圖表3：商用廚房設(shè)備的分類

圖表4：商用廚房設(shè)備專業(yè)術(shù)語說明

圖表5：本報告研究范圍界定

圖表6：本報告權(quán)威數(shù)據(jù)資料來源匯總

圖表7：本報告的主要研究方法及統(tǒng)計標準說明

圖表8：中國商用廚房設(shè)備行業(yè)監(jiān)管體系

圖表9：中國商用廚房設(shè)備行業(yè)主管部門

圖表10：中國商用廚房設(shè)備行業(yè)自律組織

圖表11：中國商用廚房設(shè)備標準體系建設(shè)

圖表12：中國商用廚房設(shè)備現(xiàn)行標準匯總

圖表13：中國商用廚房設(shè)備即將實施標準

圖表14：中國商用廚房設(shè)備重點標準解讀

圖表15：截至2023年中國商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展政策匯總

圖表16：截至2023年中國商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展規(guī)劃匯總

圖表17：31省市商用廚房設(shè)備行業(yè)政策規(guī)劃匯總

圖表18：31省市商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展目標解讀

圖表19：國家“十四五”規(guī)劃對商用廚房設(shè)備行業(yè)的影響分析

圖表20：政策環(huán)境對商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)

圖表21：中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀

圖表22：中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展展望

圖表23：中國商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展與宏觀經(jīng)濟相關(guān)性分析

圖表24：中國商用廚房設(shè)備行業(yè)社會環(huán)境分析

圖表25：社會環(huán)境對商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)

圖表26：中國商用廚房設(shè)備關(guān)鍵技術(shù)分析

圖表27：中國商用廚房設(shè)備新興技術(shù)融合應(yīng)用

圖表28：中國商用廚房設(shè)備行業(yè)科研投入狀況

圖表29：中國商用廚房設(shè)備行業(yè)專利申請

圖表30：中國商用廚房設(shè)備行業(yè)專利公開

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