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復(fù)合調(diào)味品是指在科學(xué)的調(diào)昧理論指導(dǎo)下，將各種基礎(chǔ)調(diào)味品按照一定比例進(jìn)行調(diào)配制作，從而得到的滿足不同調(diào)味需要的調(diào)味品。其使用的原料種類很多，常用的原料主要有咸味劑、鮮味劑、增鮮劑、甜味劑、酵母精、水解動(dòng)植物蛋白、香精與香辛料、著色劑、輔助劑等。復(fù)合調(diào)味品中的呈味成分多、口感復(fù)雜，各種呈味成分的性能特點(diǎn)及其之間的配合比例，決定了復(fù)合調(diào)昧品的調(diào)味效果。按照復(fù)合配方配合在一起的原料，呈現(xiàn)出來(lái)的是一種獨(dú)特的風(fēng)味。所以，復(fù)合調(diào)味品也是一類針對(duì)性很強(qiáng)的專用型調(diào)味料。魚(yú)香肉絲、麻婆豆腐、烤牛肉、紅燒豬肉等不同菜肴的風(fēng)味特點(diǎn)，都可以通過(guò)加入專用的復(fù)合調(diào)味品表現(xiàn)出來(lái)。
智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)復(fù)合調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)狀況及投資方向研究報(bào)告》共十一章。首先介紹了復(fù)合調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境、復(fù)合調(diào)味品整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)等，接著分析了復(fù)合調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。隨后，報(bào)告對(duì)復(fù)合調(diào)味品做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析，最后分析了復(fù)合調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資復(fù)合調(diào)味品行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。
第一章復(fù)合調(diào)味品行業(yè)概況
第一節(jié) 復(fù)合調(diào)味品定義及分類
第二節(jié) 復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)品發(fā)展歷程
第三節(jié) 復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈分析
第二章復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)品行業(yè)政策環(huán)境分析
第一節(jié) 復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)品行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位
第二節(jié) 政策環(huán)境分析
一、行業(yè)監(jiān)管體制
（一）市場(chǎng)準(zhǔn)入制度
（二）質(zhì)量管理制度
（三）運(yùn)行抽查制度
二、行業(yè)法律法規(guī)
三、相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策
第三節(jié) 貿(mào)易環(huán)境分析
一、行業(yè)貿(mào)易環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀
二、行業(yè)海外市場(chǎng)進(jìn)口政策
三、行業(yè)貿(mào)易發(fā)展趨勢(shì)分析
第三章復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)品行業(yè)生產(chǎn)分析
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)品行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
一、產(chǎn)品構(gòu)成
二、產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
第二節(jié) 國(guó)內(nèi)復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)品行業(yè)需求量統(tǒng)計(jì)
一、需求量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
二、產(chǎn)品需求分布
三、產(chǎn)品需求特點(diǎn)
第四章市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 主要產(chǎn)品市場(chǎng)分布
第二節(jié) 品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第三節(jié) 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析
第四節(jié) 市場(chǎng)規(guī)模分析
第五章復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)品消費(fèi)者分析
第一節(jié) 品牌認(rèn)可度
第二節(jié) 常用的調(diào)味品種類
第三節(jié) 雞精/雞粉使用情況
一、雞精/雞粉使用比例
二、不使用雞精/雞粉的原因
三、雞精/雞粉品牌認(rèn)可度
第四節(jié) 調(diào)味醬使用情況
一、調(diào)味醬品牌認(rèn)可度
二、調(diào)味醬購(gòu)買/食用頻率
三、調(diào)味醬食用方式
第六章復(fù)合調(diào)味品進(jìn)出口市場(chǎng)分析
第一節(jié) 復(fù)合調(diào)味品及其他調(diào)味品劑進(jìn)口分析
一、復(fù)合調(diào)味品及其他調(diào)味品劑所屬行業(yè)進(jìn)口數(shù)量情況
二、復(fù)合調(diào)味品及其他調(diào)味品劑所屬行業(yè)進(jìn)口金額分析
三、復(fù)合調(diào)味品及其他調(diào)味品劑所屬行業(yè)進(jìn)口價(jià)格分析
第二節(jié) 復(fù)合調(diào)味品及其他調(diào)味品劑所屬行業(yè)出口分析
一、復(fù)合調(diào)味品及其他調(diào)味品劑所屬行業(yè)出口數(shù)量情況
二、復(fù)合調(diào)味品及其他調(diào)味品劑所屬行業(yè)出口金額分析
三、復(fù)合調(diào)味品及其他調(diào)味品劑所屬行業(yè)出口價(jià)格分析
第七章復(fù)合調(diào)味品營(yíng)銷渠道分析
第一節(jié) 主要營(yíng)銷模式及典型代表分析
一、銷售渠道分析
二、網(wǎng)絡(luò)渠道分析
三、營(yíng)銷模式現(xiàn)狀
四、經(jīng)銷商模式
五、典型案例分析
第二節(jié) 渠道新策略
一、新的銷售渠道建設(shè)
二、渠道策略的新思路
第八章典型企業(yè)與品牌分析
第一節(jié) 佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司
一、企業(yè)基本情況分析
二、企業(yè)產(chǎn)品系列分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
第二節(jié) 上海太太樂(lè)食品有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
第三節(jié) 聯(lián)合利華食品（中國(guó)）有限公司
一、企業(yè)基本情況分析
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
第四節(jié) 王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)發(fā)展歷程分析
三、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
第五節(jié) 香港李錦記集團(tuán)
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)產(chǎn)品系列分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
第六節(jié) 福建省泉州市安記食品有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)產(chǎn)品系列分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
第九章細(xì)分產(chǎn)品分析
第一節(jié) 雞精雞粉
一、產(chǎn)品特性
二、產(chǎn)品需求情況
三、市場(chǎng)主要品牌
四、市場(chǎng)前景
第二節(jié) 調(diào)味醬
一、產(chǎn)品概述
二、產(chǎn)品需求情況
三、市場(chǎng)主要品牌
四、市場(chǎng)前景
第三節(jié) 西式復(fù)合調(diào)味品
一、西餐在華市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
二、西式復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)現(xiàn)狀
三、重點(diǎn)西式復(fù)合調(diào)味品分析
（一）西式快餐用調(diào)味品
（二）西式面點(diǎn)用調(diào)味品
（三）西式正餐用調(diào)味品
四、亞洲國(guó)家風(fēng)味餐飲調(diào)味品市場(chǎng)
（一）日韓風(fēng)味調(diào)味品
（二）東南亞風(fēng)味調(diào)味品
第四節(jié) 火鍋底料
一、火鍋餐飲業(yè)運(yùn)行概況
二、火鍋連鎖餐飲主要流派
三、火鍋底料主要品牌分析
四、火鍋底料銷售渠道分析
第十章復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)品行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第一節(jié) 復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)品行業(yè)未來(lái)發(fā)展方向
第二節(jié) 復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
第三節(jié) 復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)展趨勢(shì)
第十一章主要結(jié)論及建議（ZY LZQ）
第一節(jié) 主要結(jié)論及觀點(diǎn)
一、占總體調(diào)味品比例提升空間
二、占餐飲比例提高空間很大
三、絕對(duì)消費(fèi)量提升空間
第二節(jié)策略建議
一、產(chǎn)品策略
二、渠道策略
三、開(kāi)發(fā)潛在市場(chǎng)建議
四、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略建議
部分圖表目錄：
圖表 1 專業(yè)劃分法復(fù)合調(diào)味料的分類和種類
圖表 2 以消費(fèi)功能為標(biāo)準(zhǔn)劃分的復(fù)合調(diào)味料的分類及其用途
圖表 3 復(fù)合調(diào)味品在社會(huì)消費(fèi)量零售總額中的占比情況
圖表 4 調(diào)味品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)涉及的相關(guān)法律法規(guī)
圖表 5 中國(guó)復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖
圖表 6 中國(guó)復(fù)合調(diào)味品零售額變化趨勢(shì)圖
圖表 7 復(fù)合調(diào)味品主要產(chǎn)品分布
圖表 8 中國(guó)復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)規(guī)模變化趨勢(shì)圖
圖表 9 消費(fèi)者心中最好的調(diào)味品品牌分布
圖表 10 消費(fèi)者常用的調(diào)味品種類
圖表 11 雞精/雞粉使用比例分布
圖表 12 不使用雞精/雞粉的原因分布
圖表 13 消費(fèi)者心中最好的雞精/雞粉品牌分布
圖表 14 消費(fèi)者心中最好的調(diào)味醬品牌分布
圖表 15 消費(fèi)者購(gòu)買/食用調(diào)味醬的頻率分布
圖表 16 調(diào)味醬的食用方式情況
更多圖表見(jiàn)正文......
◆ 本報(bào)告分析師具有專業(yè)研究能力，報(bào)告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場(chǎng)預(yù)測(cè)主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場(chǎng)調(diào)查及其他研究方法，部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開(kāi)信息，并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測(cè)產(chǎn)品數(shù)據(jù)，通過(guò)智研統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)模型估算獲得；企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得，智研咨詢對(duì)該等信息的準(zhǔn)確性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制，本報(bào)告只提供給用戶作為市場(chǎng)參考資料，本公司對(duì)該報(bào)告的數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)不承擔(dān)法律責(zé)任。
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01
智研咨詢成立于2008年，具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗(yàn)
02
智研咨詢總部位于北京，具有得天獨(dú)厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)
03
智研咨詢目前累計(jì)服務(wù)客戶上萬(wàn)家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評(píng)
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報(bào)告，還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法，用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)的客觀準(zhǔn)確
06
智研咨詢不定期提供各觀點(diǎn)文章、行業(yè)簡(jiǎn)報(bào)、監(jiān)測(cè)報(bào)告等免費(fèi)資源，踐行用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫(kù)資源和知識(shí)庫(kù)
08
智研咨詢觀點(diǎn)和數(shù)據(jù)被媒體、機(jī)構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載，具有廣泛的品牌知名度
品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌，公司擁有強(qiáng)大的智囊顧問(wèn)團(tuán)，與國(guó)內(nèi)數(shù)百家咨詢機(jī)構(gòu)，行業(yè)協(xié)會(huì)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，專業(yè)的團(tuán)隊(duì)和資源，保證了我們報(bào)告的專業(yè)性。
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