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小麥約含有13%的蛋白質(zhì),主要是由清蛋白(albumin)、球蛋白(globulin)、醇溶蛋白(gliadin)和麥谷蛋白(glutenin)組成,而小麥面筋蛋白中主要含有麥醇溶蛋白和麥谷蛋白,合稱貯藏蛋白(占小麥蛋白干基的80%)。
由于麥醇溶蛋白具有延展性,麥谷蛋白具有彈性,能與水形成網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),從而具有優(yōu)良的黏彈性、延伸性、吸水性、吸脂乳化性、薄膜成型特性及清淡醇香味或略帶谷物味等獨(dú)特的物理特性。智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)小麥蛋白行業(yè)市場(chǎng)全景評(píng)估及發(fā)展前景展望報(bào)告》共十六章。首先介紹了小麥蛋白行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境、小麥蛋白整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)等,接著分析了小麥蛋白行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行的現(xiàn)狀,然后介紹了小麥蛋白市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。隨后,報(bào)告對(duì)小麥蛋白做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析,最后分析了小麥蛋白行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)小麥蛋白產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資小麥蛋白行業(yè),本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),海關(guān)總署,問卷調(diào)查數(shù)據(jù),商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局,部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù),企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等,價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫。第一章2021年全球小麥產(chǎn)業(yè)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析
第一節(jié) 2021年全球小麥生產(chǎn)情況分析
一、全球基本概況
二、主產(chǎn)國(guó)概況
三、全球小麥貿(mào)易狀況分析
第二節(jié) 2021年中國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)分析
一、小麥在我國(guó)分布
二、小麥產(chǎn)量分析
三、中國(guó)小麥生產(chǎn)的成本效益分析
第三節(jié) 2021年中國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的比較分析
第二章2021年中國(guó)小麥加工產(chǎn)業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析
第一節(jié) 2021年中國(guó)小麥加工行業(yè)發(fā)展概況
一、小麥的加工與利用
二、四種受加工企業(yè)青睞的小麥
三、中國(guó)小麥加工行業(yè)需要重新整合
四、中國(guó)小麥加工轉(zhuǎn)化的增值新途徑
五、我國(guó)小麥基礎(chǔ)加工技術(shù)達(dá)國(guó)際先進(jìn)水平
第二節(jié) 2021年中國(guó)小麥加工的關(guān)鍵技術(shù)詳解
一、小麥的選用和配混要點(diǎn)
二、小麥加工的前期處理
三、研磨系統(tǒng)接長(zhǎng)比例的調(diào)整要點(diǎn)
四、強(qiáng)化粉間篩理的要求
五、降低小麥加工的能源消耗
第三節(jié) 2021年中國(guó)小麥加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題分析
第三章2021年中國(guó)小麥蛋白產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
第一節(jié) 2021年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、中國(guó)GDP分析
二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)分析
三、城鄉(xiāng)居民收入分析
四、社會(huì)消費(fèi)品零售總額
五、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析
六、進(jìn)出口總額及增長(zhǎng)率分析
第二節(jié) 2021年中國(guó)小麥蛋白產(chǎn)業(yè)政策分析
一、小麥蛋白行業(yè)政策
二、小麥蛋白行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析
三、小麥蛋白所屬行業(yè)進(jìn)出口貿(mào)易政策分析
第三節(jié) 2021年中國(guó)小麥蛋白產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、生態(tài)環(huán)境分析
第四章2021年中國(guó)小麥蛋白產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)分析
第一節(jié) 2021年中國(guó)小麥蛋白產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述
一、小麥蛋白行業(yè)特征分析
二、小麥蛋白價(jià)格分析
三、小麥蛋白技術(shù)分析
第二節(jié) 2021年世界小麥蛋白行業(yè)主要國(guó)家分析
第三節(jié) 2021年中國(guó)小麥蛋白產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題分析
第五章2021年中國(guó)小麥蛋白行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析
第一節(jié) 2021年中國(guó)小麥蛋白行業(yè)走勢(shì)分析
第二節(jié) 2021年中國(guó)小麥蛋白產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析
一、小麥蛋白行業(yè)供給分析
二、小麥蛋白需求分析
三、小麥蛋白需求特點(diǎn)分析
第三節(jié) 2021年中國(guó)小麥蛋白產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)銷售分析
第六章中國(guó)小麥蛋白所屬行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)
第一節(jié) 中國(guó)小麥蛋白所屬行業(yè)總體規(guī)模分析
第二節(jié) 中國(guó)小麥蛋白所屬行業(yè)產(chǎn)銷與費(fèi)用分析
第三節(jié) 中國(guó)小麥蛋白所屬行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
第七章2017-2021年中國(guó)小麥蛋白市場(chǎng)格局分析
第一節(jié) 中國(guó)小麥蛋白行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析
一、中國(guó)小麥蛋白行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況分析
二、中國(guó)小麥蛋白行業(yè)主要品牌分析
第二節(jié) 中國(guó)小麥蛋白行業(yè)集中度分析
一、中國(guó)小麥蛋白行業(yè)市場(chǎng)集中度分析
二、中國(guó)小麥蛋白行業(yè)企業(yè)集中度分析
第三節(jié) 中國(guó)小麥蛋白行業(yè)存在的問題
第四節(jié) 中國(guó)小麥蛋白行業(yè)解決問題的策略分析
第五節(jié) 中國(guó)小麥蛋白行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
一、生產(chǎn)要素
二、需求條件
三、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè)
四、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)
五、政府的作用
第八章2017-2021年中國(guó)小麥蛋白行業(yè)需求特點(diǎn)與動(dòng)態(tài)分析
第一節(jié) 中國(guó)小麥蛋白行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)情況
第二節(jié) 中國(guó)小麥蛋白行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)特點(diǎn)分析
第三節(jié) 小麥蛋白行業(yè)成本分析
第四節(jié) 小麥蛋白行業(yè)價(jià)格影響因素分析
第五節(jié) 中國(guó)小麥蛋白行業(yè)價(jià)格現(xiàn)狀分析
第六節(jié) 中國(guó)小麥蛋白行業(yè)平均價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)
第九章2017-2021年中國(guó)小麥蛋白行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 中國(guó)小麥蛋白行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)規(guī)模分布
第二節(jié) 中國(guó)華東地區(qū)小麥蛋白市場(chǎng)分析
一、華東地區(qū)概述
二、華東地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
三、華東地區(qū)小麥蛋白市場(chǎng)規(guī)模分析
四、華東地區(qū)小麥蛋白市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
第三節(jié) 華中地區(qū)市場(chǎng)分析
一、華中地區(qū)概述
二、華中地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
三、華中地區(qū)小麥蛋白市場(chǎng)規(guī)模分析
四、華中地區(qū)小麥蛋白市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
第四節(jié) 華南地區(qū)市場(chǎng)分析
一、華南地區(qū)概述
二、華南地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
三、華南地區(qū)小麥蛋白市場(chǎng)規(guī)模分析
四、華南地區(qū)小麥蛋白市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
第十章2017-2021年中國(guó)小麥蛋白行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況
第一節(jié) 中國(guó)小麥蛋白行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析(波特五力模型)
第二節(jié) 中國(guó)小麥蛋白行業(yè)SWOT分析
第三節(jié) 中國(guó)小麥蛋白行業(yè)SCP分析
第四節(jié) 中國(guó)小麥蛋白行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析(PEST)
第十一章中國(guó)硬粒小麥所屬行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析
第一節(jié) 中國(guó)硬粒小麥所屬行業(yè)進(jìn)口數(shù)據(jù)分析
一、進(jìn)口數(shù)量分析
二、進(jìn)口金額分析
第二節(jié) 中國(guó)硬粒小麥所屬行業(yè)出口數(shù)據(jù)分析
一、出口數(shù)量分析
二、出口金額分析
第三節(jié) 中國(guó)硬粒小麥所屬行業(yè)進(jìn)出口平均單價(jià)分析
第四節(jié) 中國(guó)硬粒小麥所屬行業(yè)進(jìn)出口國(guó)家及地區(qū)分析
一、進(jìn)口國(guó)家及地區(qū)分析
二、出口國(guó)家及地區(qū)分析
第十二章中國(guó)其他小麥及混合麥所屬行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析
第一節(jié) 中國(guó)其他小麥及混合麥所屬行業(yè)進(jìn)口數(shù)據(jù)分析
一、進(jìn)口數(shù)量分析
二、進(jìn)口金額分析
第二節(jié) 中國(guó)其他小麥及混合麥所屬行業(yè)出口數(shù)據(jù)分析
一、出口數(shù)量分析
二、出口金額分析
第三節(jié) 中國(guó)其他小麥及混合麥所屬行業(yè)進(jìn)出口平均單價(jià)分析
第四節(jié) 中國(guó)其他小麥及混合麥所屬行業(yè)進(jìn)出口國(guó)家及地區(qū)分析
一、進(jìn)口國(guó)家及地區(qū)分析
二、出口國(guó)家及地區(qū)分析
第十三章2021年中國(guó)小麥蛋白行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 2021年中國(guó)小麥蛋白競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
一、中國(guó)小麥蛋白核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
二、中國(guó)小麥蛋白價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析
三、中國(guó)小麥蛋白成本競(jìng)爭(zhēng)分析
第二節(jié) 2021年中國(guó)小麥蛋白集中度分析
一、小麥蛋白市場(chǎng)集中度分析
二、小麥蛋白企業(yè)集中度分析
第三節(jié) 2021年中國(guó)小麥蛋白競(jìng)爭(zhēng)力提升分析
第十四章中國(guó)小麥蛋白行業(yè)企業(yè)分析
第一節(jié) 蓮花味精
一、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
二、企業(yè)產(chǎn)品服務(wù)分析
三、企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
第二節(jié) 南陽天冠集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
二、企業(yè)產(chǎn)品服務(wù)分析
三、企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
第三節(jié) 普羅維生(嘉興)食品有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
二、企業(yè)產(chǎn)品服務(wù)分析
三、企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
第四節(jié)安陽市七星生物科技有限責(zé)任公司
一、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
二、企業(yè)產(chǎn)品服務(wù)分析
三、企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
第四節(jié)北京晨恩食品有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
二、企業(yè)產(chǎn)品服務(wù)分析
三、企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
第十五章2022-2028年中國(guó)小麥蛋白業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
第一節(jié) 2022-2028年中國(guó)小麥蛋白業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2022-2028年中國(guó)小麥蛋白業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
第三節(jié) 2022-2028年中國(guó)小麥蛋白業(yè)投資前景分析
第四節(jié) 研究中心建議
第十六章2022-2028年中國(guó)小麥蛋白行業(yè)趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析分析
第一節(jié) 2022-2028年中國(guó)小麥蛋白產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析
一、小麥蛋白技術(shù)走勢(shì)分析
二、小麥蛋白行業(yè)發(fā)展方向分析
第二節(jié) 2022-2028年中國(guó)小麥蛋白行業(yè)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)分析分析
一、小麥蛋白供給預(yù)測(cè)分析
二、小麥蛋白需求預(yù)測(cè)分析
三、小麥蛋白所屬行業(yè)進(jìn)出口形勢(shì)預(yù)測(cè)分析
第三節(jié) 2022-2028年中國(guó)小麥蛋白行業(yè)市場(chǎng)盈利能力預(yù)測(cè)分析(ZY ZS)
◆ 本報(bào)告分析師具有專業(yè)研究能力,報(bào)告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場(chǎng)預(yù)測(cè)主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場(chǎng)調(diào)查及其他研究方法,部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息,并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測(cè)產(chǎn)品數(shù)據(jù),通過智研統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)模型估算獲得;企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得,智研咨詢對(duì)該等信息的準(zhǔn)確性、完整性和可靠性做最大努力的追求,受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制,本報(bào)告只提供給用戶作為市場(chǎng)參考資料,本公司對(duì)該報(bào)告的數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)不承擔(dān)法律責(zé)任。
◆ 本報(bào)告所涉及的觀點(diǎn)或信息僅供參考,不構(gòu)成任何證券或基金投資建議。本報(bào)告僅在相關(guān)法律許可的情況下發(fā)放,并僅為提供信息而發(fā)放,概不構(gòu)成任何廣告或證券研究報(bào)告。本報(bào)告數(shù)據(jù)均來自合法合規(guī)渠道,觀點(diǎn)產(chǎn)出及數(shù)據(jù)分析基于分析師對(duì)行業(yè)的客觀理解,本報(bào)告不受任何第三方授意或影響。
◆ 本報(bào)告所載的資料、意見及推測(cè)僅反映智研咨詢于發(fā)布本報(bào)告當(dāng)日的判斷,過往報(bào)告中的描述不應(yīng)作為日后的表現(xiàn)依據(jù)。在不同時(shí)期,智研咨詢可發(fā)表與本報(bào)告所載資料、意見及推測(cè)不一致的報(bào)告或文章。智研咨詢均不保證本報(bào)告所含信息保持在最新狀態(tài)。同時(shí),智研咨詢對(duì)本報(bào)告所含信息可在不發(fā)出通知的情形下做出修改,讀者應(yīng)當(dāng)自行關(guān)注相應(yīng)的更新或修改。任何機(jī)構(gòu)或個(gè)人應(yīng)對(duì)其利用本報(bào)告的數(shù)據(jù)、分析、研究、部分或者全部?jī)?nèi)容所進(jìn)行的一切活動(dòng)負(fù)責(zé)并承擔(dān)該等活動(dòng)所導(dǎo)致的任何損失或傷害。
01
智研咨詢成立于2008年,具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗(yàn)
02
智研咨詢總部位于北京,具有得天獨(dú)厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)
03
智研咨詢目前累計(jì)服務(wù)客戶上萬家,客戶覆蓋全球,得到客戶一致好評(píng)
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報(bào)告,還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法,用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法,不斷追求數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)的客觀準(zhǔn)確
06
智研咨詢不定期提供各觀點(diǎn)文章、行業(yè)簡(jiǎn)報(bào)、監(jiān)測(cè)報(bào)告等免費(fèi)資源,踐行用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫資源和知識(shí)庫
08
智研咨詢觀點(diǎn)和數(shù)據(jù)被媒體、機(jī)構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載,具有廣泛的品牌知名度
品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌,公司擁有強(qiáng)大的智囊顧問團(tuán),與國(guó)內(nèi)數(shù)百家咨詢機(jī)構(gòu),行業(yè)協(xié)會(huì)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,專業(yè)的團(tuán)隊(duì)和資源,保證了我們報(bào)告的專業(yè)性。
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