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中國是食用菌生產(chǎn)第一大國，近年來，中國食用菌產(chǎn)業(yè)獲得了較快的發(fā)展，產(chǎn)量及產(chǎn)值均不斷增長，2014-2020年期間，食用菌產(chǎn)量由3270萬噸增加至4061.4萬噸，產(chǎn)值由2258.1億元增加至3465.7億元。食用菌產(chǎn)業(yè)是非耕地生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物循環(huán)利用、經(jīng)濟效益高、市場潛力大、建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型產(chǎn)業(yè)，具有不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農(nóng)爭時、不與其他產(chǎn)業(yè)爭資源的“五不爭”特點。
2014-2020年中國食用菌產(chǎn)量及產(chǎn)值
資料來源：中國食用菌協(xié)會、智研咨詢整理
智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國食用菌行業(yè)市場調(diào)查及未來前景預(yù)測報告》共八章。首先介紹了食用菌行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、食用菌整體運行態(tài)勢等，接著分析了食用菌行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀，然后介紹了食用菌市場競爭格局。隨后，報告對食用菌做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了食用菌行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對食用菌產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資食用菌行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
第一章：中國食用菌行業(yè)發(fā)展綜述
1.1食用菌行業(yè)定義及特點
1.1.1食用菌行業(yè)的定義
1.1.2食用菌行業(yè)產(chǎn)品/業(yè)務(wù)特點
1.2食用菌行業(yè)統(tǒng)計標準
1.2.1食用菌行業(yè)統(tǒng)計口徑
1.2.2食用菌行業(yè)統(tǒng)計方法
1.2.3食用菌行業(yè)數(shù)據(jù)種類
1.2.4食用菌行業(yè)研究范圍
第二章：國際食用菌行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗借鑒和典型企業(yè)運營情況分析
2.1 國際食用菌行業(yè)發(fā)展總體狀況
2.1.1 國際食用菌行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析
2.1.2 國際食用菌行業(yè)市場結(jié)構(gòu)分析
2.1.3 國際食用菌行業(yè)競爭格局分析
2.1.4 國際食用菌行業(yè)市場容量預(yù)測
2.2 國外主要食用菌市場發(fā)展?fàn)顩r分析
2.2.1 歐盟食用菌行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
2.2.2 美國食用菌行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
2.2.3 日本食用菌行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
2.3 國際食用菌企業(yè)運營狀況分析
第三章：中國食用菌行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.1食用菌行業(yè)分析
3.1.1食用菌行業(yè)經(jīng)濟分析
3.1.2食用菌行業(yè)分析
3.1.3食用菌行業(yè)社會分析
3.1.4食用菌行業(yè)技術(shù)分析
3.2食用菌行業(yè)發(fā)展概況
3.2.1食用菌行業(yè)市場規(guī)模分析
3.2.2食用菌行業(yè)競爭格局分析
3.2.3食用菌行業(yè)市場容量預(yù)測
3.3食用菌行業(yè)供需狀況分析
3.3.1食用菌行業(yè)供給狀況分析
香菇、黑木耳、平菇仍是中國最主要的食用菌種植品類，2020年產(chǎn)量合計占全國食用菌總量的63.5%，其中香菇產(chǎn)量為1188.21萬噸，較2019年增長6.5%；黑木耳產(chǎn)量為706.43萬噸，較2019年增長0.7%；平菇產(chǎn)量為682.96萬噸，較2019年下降0.5%。其次金針菇、雙孢蘑菇、杏鮑菇、毛木耳產(chǎn)量均100萬噸。
2018-2020年中國食用菌主要品種產(chǎn)量（萬噸）
資料來源：中國食用菌協(xié)會、智研咨詢整理
3.3.2食用菌行業(yè)需求狀況分析
3.3.3食用菌行業(yè)供需平衡分析
3.4食用菌行業(yè)技術(shù)申請分析
3.4.1食用菌行業(yè)專利申請數(shù)分析
3.4.2食用菌行業(yè)專利類型分析
3.4.3食用菌行業(yè)熱門專利技術(shù)分析
第四章：中國食用菌行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游分析
4.1食用菌行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈簡介
4.1.1食用菌產(chǎn)業(yè)鏈上業(yè)分布
4.1.2食用菌產(chǎn)業(yè)鏈中業(yè)分布
4.1.3食用菌產(chǎn)業(yè)鏈下業(yè)分布
4.2食用菌產(chǎn)業(yè)鏈上業(yè)分析
4.2.1食用菌產(chǎn)業(yè)上游發(fā)展現(xiàn)狀
4.2.2食用菌產(chǎn)業(yè)上游競爭格局
4.3食用菌產(chǎn)業(yè)鏈中業(yè)分析
4.3.1食用菌行業(yè)中游經(jīng)營效益
4.3.2食用菌行業(yè)中游競爭格局
4.3.3食用菌行業(yè)中游發(fā)展趨勢
4.4食用菌產(chǎn)業(yè)鏈下業(yè)分析
4.4.1食用菌行業(yè)下游需求分析
4.4.2食用菌行業(yè)下游運營現(xiàn)狀
4.4.3食用菌行業(yè)下游發(fā)展前景
第五章：中國食用菌行業(yè)發(fā)展銷售預(yù)測分析
5.1食用菌行業(yè)競爭格局分析
5.1.1食用菌行業(yè)區(qū)域分布格局
5.1.2食用菌行業(yè)企業(yè)規(guī)模格局
5.1.3食用菌行業(yè)企業(yè)性質(zhì)格局
5.2食用菌行業(yè)競爭狀況分析
5.2.1食用菌行業(yè)上游議價能力
5.2.2食用菌行業(yè)下游議價能力
5.2.3食用菌行業(yè)新進入者
5.2.4食用菌行業(yè)替代產(chǎn)品
5.2.5食用菌行業(yè)內(nèi)部競爭
5.3食用菌行業(yè)投資兼并重組整合分析
5.3.1投資兼并重組現(xiàn)狀
5.3.2投資兼并重組案例
5.3.3投資兼并重組趨勢
第六章：中國食用菌行業(yè)重點省市投資機會分析
6.1食用菌行業(yè)區(qū)域投資分析
6.1.1行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征
6.1.2行業(yè)區(qū)域集中度分析
6.1.3行業(yè)地方政策匯總分析
6.2行業(yè)重點區(qū)域運營情況分析
6.2.1華北地區(qū)食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（1）市食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（2）天津市食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（3）省食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（4）山西省食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（5）食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
6.2.2華南地區(qū)食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（1）廣東省食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（2）廣西食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（3）海南省食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
6.2.3華東地區(qū)食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（1）上海市食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（2）江蘇省食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（3）浙江省食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（4）食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（5）福建省食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（6）江西省食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（7）安徽省食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
6.2.4華中地區(qū)食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（1）湖南省食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（2）湖北省食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（3）河南省食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
6.2.5西北地區(qū)食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（1）陜西省食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（2）食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（3）食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（4）新疆食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
6.2.6西南地區(qū)食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（1）食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（2）四川省食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（3）貴州省食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（4）云南省食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
6.2.7東北地區(qū)食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（1）省食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（2）省食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
（3）食用菌所屬行業(yè)運營情況分析
6.3食用菌行業(yè)區(qū)域投資前景分析
6.3.1華北地區(qū)省市食用菌投資前景
6.3.2華南地區(qū)省市食用菌投資前景
6.3.3華東地區(qū)省市食用菌投資前景
6.3.4華中地區(qū)省市食用菌投資前景
6.3.5西北地區(qū)省市食用菌投資前景
6.3.6西南地區(qū)省市食用菌投資前景
6.3.7東北地區(qū)省市食用菌投資前景
第七章：中國食用菌行業(yè)標桿企業(yè)經(jīng)營分析
7.1食用菌行業(yè)企業(yè)總體發(fā)展概況
7.2食用菌行業(yè)企業(yè)經(jīng)營狀況分析
7.2.1山東九發(fā)食用菌股份有限公司經(jīng)營狀況分析
（1）企業(yè)發(fā)展歷程分析
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
（3）企業(yè)組織架構(gòu)分析
（4）企業(yè)經(jīng)營業(yè)績分析
7.2.2上海豐科生物科技股份有限公司經(jīng)營狀況分析
（1）企業(yè)發(fā)展歷程分析
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
（3）企業(yè)組織架構(gòu)分析
（4）企業(yè)經(jīng)營業(yè)績分析
7.2.3嘉峰綠色食品有限責(zé)任公司經(jīng)營狀況分析
（1）企業(yè)發(fā)展歷程分析
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
（3）企業(yè)組織架構(gòu)分析
（4）企業(yè)經(jīng)營業(yè)績分析
7.2.4承德潤隆食品有限公司經(jīng)營狀況分析
（1）企業(yè)發(fā)展歷程分析
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
（3）企業(yè)組織架構(gòu)分析
（4）企業(yè)經(jīng)營業(yè)績分析
7.2.5川省中江縣玉興食用菌開發(fā)有限公司經(jīng)營狀況分析
（1）企業(yè)發(fā)展歷程分析
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
（3）企業(yè)組織架構(gòu)分析
（4）企業(yè)經(jīng)營業(yè)績分析
第八章：中國食用菌行業(yè)前景預(yù)測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃
8.1食用菌行業(yè)投資特性分析
8.1.1食用菌行業(yè)進入壁壘分析
8.1.2食用菌行業(yè)投資風(fēng)險分析
8.2食用菌行業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃
8.2.1食用菌行業(yè)投資機會分析
8.2.2食用菌企業(yè)戰(zhàn)略布局
8.2.3食用菌行業(yè)投資重點
部分圖表目錄：
圖表1：山東九發(fā)食用菌股份有限公司基本信息表
圖表2：山東九發(fā)食用菌股份有限公司業(yè)務(wù)能力簡況表
圖表3：山東九發(fā)食用菌股份有限公司組織結(jié)構(gòu)圖
圖表4：山東九發(fā)食用菌股份有限公司優(yōu)劣勢分析
圖表5：上海豐科生物科技股份有限公司基本信息表
圖表6：上海豐科生物科技股份有限公司業(yè)務(wù)能力簡況表
圖表7：上海豐科生物科技股份有限公司組織結(jié)構(gòu)圖
圖表8：上海豐科生物科技股份有限公司優(yōu)劣勢分析
圖表9：嘉峰綠色食品有限責(zé)任公司基本信息表
圖表10：嘉峰綠色食品有限責(zé)任公司業(yè)務(wù)能力簡況表
圖表11：嘉峰綠色食品有限責(zé)任公司組織結(jié)構(gòu)圖
圖表12：嘉峰綠色食品有限責(zé)任公司優(yōu)劣勢分析
圖表13：承德潤隆食品有限公司基本信息表
圖表14：承德潤隆食品有限公司業(yè)務(wù)能力簡況表
圖表15：承德潤隆食品有限公司組織結(jié)構(gòu)圖
圖表16：承德潤隆食品有限公司優(yōu)劣勢分析
圖表17：四川省中江縣玉興食用菌開發(fā)有限公司基本信息表
圖表18：四川省中江縣玉興食用菌開發(fā)有限公司業(yè)務(wù)能力簡況表
圖表19：四川省中江縣玉興食用菌開發(fā)有限公司組織結(jié)構(gòu)圖
圖表20：四川省中江縣玉興食用菌開發(fā)有限公司優(yōu)劣勢分析
圖表21：2022-2028年中國食用菌行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測圖（單位：億元）
更多圖表見正文……
◆ 本報告分析師具有專業(yè)研究能力，報告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場預(yù)測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調(diào)查及其他研究方法，部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息，并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測產(chǎn)品數(shù)據(jù)，通過智研統(tǒng)計預(yù)測模型估算獲得；企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得，智研咨詢對該等信息的準確性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制，本報告只提供給用戶作為市場參考資料，本公司對該報告的數(shù)據(jù)和觀點不承擔(dān)法律責(zé)任。
◆ 本報告所涉及的觀點或信息僅供參考，不構(gòu)成任何證券或基金投資建議。本報告僅在相關(guān)法律許可的情況下發(fā)放，并僅為提供信息而發(fā)放，概不構(gòu)成任何廣告或證券研究報告。本報告數(shù)據(jù)均來自合法合規(guī)渠道，觀點產(chǎn)出及數(shù)據(jù)分析基于分析師對行業(yè)的客觀理解，本報告不受任何第三方授意或影響。
◆ 本報告所載的資料、意見及推測僅反映智研咨詢于發(fā)布本報告當(dāng)日的判斷，過往報告中的描述不應(yīng)作為日后的表現(xiàn)依據(jù)。在不同時期，智研咨詢可發(fā)表與本報告所載資料、意見及推測不一致的報告或文章。智研咨詢均不保證本報告所含信息保持在最新狀態(tài)。同時，智研咨詢對本報告所含信息可在不發(fā)出通知的情形下做出修改，讀者應(yīng)當(dāng)自行關(guān)注相應(yīng)的更新或修改。任何機構(gòu)或個人應(yīng)對其利用本報告的數(shù)據(jù)、分析、研究、部分或者全部內(nèi)容所進行的一切活動負責(zé)并承擔(dān)該等活動所導(dǎo)致的任何損失或傷害。
01
智研咨詢成立于2008年，具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗
02
智研咨詢總部位于北京，具有得天獨厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢
03
智研咨詢目前累計服務(wù)客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報告，還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法，用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點的客觀準確
06
智研咨詢不定期提供各觀點文章、行業(yè)簡報、監(jiān)測報告等免費資源，踐行用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫資源和知識庫
08
智研咨詢觀點和數(shù)據(jù)被媒體、機構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載，具有廣泛的品牌知名度
品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌，公司擁有強大的智囊顧問團，與國內(nèi)數(shù)百家咨詢機構(gòu)，行業(yè)協(xié)會建立長期合作關(guān)系，專業(yè)的團隊和資源，保證了我們報告的專業(yè)性。
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