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餅干的主要原料是小麥面粉,再添加糖類,油脂,蛋品,乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同,甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。
休閑食品能夠滿足人的口欲,消磨閑暇時(shí)間,在休息、閑暇時(shí)食用的增加生活樂(lè)趣的小食品,在分類上屬于快速消費(fèi)產(chǎn)品。由于其色香味鮮,加上其具有便攜式的特點(diǎn),深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步,休閑食品日益成為大眾青睞食品,2020年中國(guó)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)7749億元,較2019年增加了143億元,同比增長(zhǎng)1.9%。2015-2020年中國(guó)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì)
資料來(lái)源:沙利文、智研咨詢整理
智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)餅干行業(yè)運(yùn)行動(dòng)態(tài)及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》共五章 。首先介紹了餅干相關(guān)概念及發(fā)展環(huán)境,接著分析了中國(guó)餅干規(guī)模及消費(fèi)需求,然后對(duì)中國(guó)餅干市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)進(jìn)行了重點(diǎn)分析,最后分析了中國(guó)餅干面臨的機(jī)遇及發(fā)展前景。您若想對(duì)中國(guó)餅干有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè),本報(bào)告將是您不可或缺的重要工具。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),海關(guān)總署,問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù),商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局,部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù),企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等,價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。
第一章餅干產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)分析
第一節(jié)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)及研究界定
一、統(tǒng)計(jì)范圍
二、餅干的分類
第二節(jié)產(chǎn)業(yè)投資特性分析
一、產(chǎn)業(yè)規(guī)模分析
二、產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)性分析
三、產(chǎn)業(yè)獲利能力
四、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
第三節(jié)2021年中國(guó)餅干零售市場(chǎng)分析
一、2021年中國(guó)餅干市場(chǎng)零售量分析
二、2021年中國(guó)餅干市場(chǎng)零售規(guī)模分析
三、2021年中國(guó)餅干市場(chǎng)零售渠道分析
第二章2021年中國(guó)餅干市場(chǎng)供需分析
第一節(jié)中國(guó)休閑鹵制食品行業(yè)發(fā)展概況
一、中國(guó)休閑鹵制食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、中國(guó)休閑鹵制食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
三、中國(guó)休閑鹵制食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
第二節(jié)2021年中國(guó)餅干產(chǎn)量分析
一、2017-2021年中國(guó)餅干產(chǎn)量分析
二、2017-2021年各省餅干產(chǎn)量分析
第三節(jié)2021年中國(guó)餅干行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域分析
一、華中地區(qū)
二、華東地區(qū)
三、華南地區(qū)
第四節(jié)2021年中國(guó)餅干市場(chǎng)需求消費(fèi)特點(diǎn)
一、人均消費(fèi)量分析
二、女性成為主要消費(fèi)群體
三、功能型餅干成為突破口
第五節(jié)2021年中國(guó)餅干市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)研
一、2021年中國(guó)餅干食用及購(gòu)買習(xí)慣調(diào)查
二、2021年中國(guó)餅干品牌表現(xiàn)及價(jià)值分析
三、2021年中國(guó)餅干品牌營(yíng)銷及廣告表現(xiàn)
第六節(jié)2021年中國(guó)餅干產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)
一、內(nèi)外資品牌競(jìng)爭(zhēng)
二、替代品競(jìng)爭(zhēng)
三、高低端競(jìng)爭(zhēng)
四、不同種類競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)態(tài)
五、不同包裝競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)態(tài)
第七節(jié)2021年中國(guó)餅干市場(chǎng)面臨的問(wèn)題和對(duì)策
一、餅干行業(yè)面臨的主要問(wèn)題
二、餅干行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展途徑
第三章2017-2021年餅干市場(chǎng)運(yùn)行分析
第一節(jié)2017-2021年行業(yè)整體運(yùn)行分析
一、2017-2021年產(chǎn)業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析
二、2017-2021年產(chǎn)業(yè)企業(yè)數(shù)量分析
在各種休閑食品中,一半以上的家庭曾經(jīng)購(gòu)買國(guó)餅干類食品,受到各類家庭的喜愛(ài),根據(jù)中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù),2019年?duì)I收超2000萬(wàn)元的規(guī)上餅干企業(yè)已達(dá)656家,合計(jì)營(yíng)收達(dá)1317.33億元。
2019年中國(guó)規(guī)模以上餅干企業(yè)數(shù)量及營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì)
資料來(lái)源:中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、智研咨詢整理
三、2017-2021年產(chǎn)業(yè)銷售收入分析
四、2017-2021年產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)總額分析
五、2017-2021年產(chǎn)業(yè)盈利性分析
六、2017-2021年產(chǎn)業(yè)虧損面分析
第二節(jié)2017-2021年外資企業(yè)運(yùn)行分析
一、2017-2021年外資企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
二、2017-2021年外資企業(yè)數(shù)量
三、2017-2021年外資企業(yè)銷售收入
四、2017-2021年外資企業(yè)利潤(rùn)總額
五、2017-2021年外資企業(yè)盈利性
六、2017-2021年外資企業(yè)虧損面
第四章餅干市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主體分析
第一節(jié) 卡夫集團(tuán)
一、公司概括
二、中國(guó)投資
三、餅干品牌
四、經(jīng)營(yíng)狀況
第二節(jié) 卡夫食品(北京)有限公司
一、公司基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)償債能力分析
四、企業(yè)盈利能力分析
第三節(jié) 納貝斯克食品(蘇州)有限公司
一、公司基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)償債能力分析
四、企業(yè)盈利能力分析
第四節(jié) 上海達(dá)能餅干食品有限公司
一、公司基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)償債能力分析
四、企業(yè)盈利能力分析
第五節(jié) 江門達(dá)能餅干有限公司
一、公司基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)償債能力分析
四、企業(yè)盈利能力分析
第六節(jié) 東莞徐記食品有限公司
一、公司基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)償債能力分析
四、企業(yè)盈利能力分析
第五章2022-2028年中國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展前景與趨勢(shì)分析
第一節(jié)2022-2028年中國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
一、餅干生產(chǎn)趨于專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化
二、低檔餅干市場(chǎng)份額將逐年降低
三、高端餅干是未來(lái)市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)
四、外資餅干企業(yè)向三四級(jí)城市推進(jìn)
五、餅干行業(yè)集中度將日益提高
第二節(jié)2022-2028年中國(guó)餅干市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)
一、2022-2028年中國(guó)餅干市場(chǎng)零售量預(yù)測(cè)
二、2022-2028年中國(guó)餅干市場(chǎng)零售規(guī)模預(yù)測(cè)(ZY LZQ)
部分圖表目錄:
圖表:1 餅干產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)范圍界定
圖表:2 餅干的分類
圖表:3 2017-2021年中國(guó)餅干制造行業(yè)規(guī)模情況
圖表:4 2021年中國(guó)餅干制造行業(yè)分地區(qū)規(guī)模情況
圖表:5 2017-2021年中國(guó)餅干制造行業(yè)資產(chǎn)增長(zhǎng)情況
圖表:6 2017-2021年中國(guó)餅干制造所屬行業(yè)銷售收入增長(zhǎng)情況
圖表:7 2017-2021年中國(guó)餅干制造所屬行業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)情況
圖表:8 2017-2021年中國(guó)餅干制造所屬行業(yè)獲利能力情況
圖表:9 2017-2021年中國(guó)餅干制造行業(yè)獲利情況
圖表:10 2017-2021年中國(guó)餅干市場(chǎng)零售量統(tǒng)計(jì)
圖表:11 2017-2021年中國(guó)餅干市場(chǎng)零售量增長(zhǎng)趨勢(shì)
圖表:12 2017-2021年中國(guó)餅干市場(chǎng)零售規(guī)模統(tǒng)計(jì)
圖表:13 2017-2021年中國(guó)餅干市場(chǎng)零售規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)
圖表:14 2017-2021年中國(guó)餅干市場(chǎng)零售渠道零售額占比情況
更多圖表見(jiàn)正文……
◆ 本報(bào)告分析師具有專業(yè)研究能力,報(bào)告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場(chǎng)預(yù)測(cè)主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場(chǎng)調(diào)查及其他研究方法,部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開(kāi)信息,并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測(cè)產(chǎn)品數(shù)據(jù),通過(guò)智研統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)模型估算獲得;企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得,智研咨詢對(duì)該等信息的準(zhǔn)確性、完整性和可靠性做最大努力的追求,受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制,本報(bào)告只提供給用戶作為市場(chǎng)參考資料,本公司對(duì)該報(bào)告的數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)不承擔(dān)法律責(zé)任。
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01
智研咨詢成立于2008年,具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗(yàn)
02
智研咨詢總部位于北京,具有得天獨(dú)厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)
03
智研咨詢目前累計(jì)服務(wù)客戶上萬(wàn)家,客戶覆蓋全球,得到客戶一致好評(píng)
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報(bào)告,還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法,用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法,不斷追求數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)的客觀準(zhǔn)確
06
智研咨詢不定期提供各觀點(diǎn)文章、行業(yè)簡(jiǎn)報(bào)、監(jiān)測(cè)報(bào)告等免費(fèi)資源,踐行用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫(kù)資源和知識(shí)庫(kù)
08
智研咨詢觀點(diǎn)和數(shù)據(jù)被媒體、機(jī)構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載,具有廣泛的品牌知名度
品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌,公司擁有強(qiáng)大的智囊顧問(wèn)團(tuán),與國(guó)內(nèi)數(shù)百家咨詢機(jī)構(gòu),行業(yè)協(xié)會(huì)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,專業(yè)的團(tuán)隊(duì)和資源,保證了我們報(bào)告的專業(yè)性。
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