2024年1-10月食品制造業(yè)企業(yè)有10550個，虧損企業(yè)占比25.55%

相關(guān)報告：智研咨詢發(fā)布的《2024-2030年中國罐頭食品制造行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)查及發(fā)展趨向研判報告》

一、企業(yè)數(shù)

2024年1-10月，食品制造業(yè)企業(yè)數(shù)（以下數(shù)據(jù)涉及的企業(yè)，均為規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)，從2011年起，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)起點標(biāo)準(zhǔn)由原來的年主營業(yè)務(wù)收入500萬元提高到年主營業(yè)務(wù)收入2000萬元）為10550個，和上年同期相比，增加了776個，同比增長8.48%，占工業(yè)總企業(yè)的比重為2.08%。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局，智研咨詢整理

二、營業(yè)指標(biāo)

2024年1-10月，食品制造業(yè)企業(yè)營業(yè)收入為17788.3億元，營業(yè)收入累計增長5.75%，平均用工人數(shù)為162.9萬人；2024年1-10月，食品制造業(yè)企業(yè)營業(yè)成本為13892億元，其毛利潤為21.71%，每百元營業(yè)收入中的成本費用為78.29元；2024年1-10月食品制造業(yè)企業(yè)銷售費用為1529.5億元，管理費用為772.9億元，財務(wù)費用為61.2億元，銷售費用累計增長8.6%。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局，智研咨詢整理

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注：2015年-2018年營業(yè)收入?yún)⒖嫉闹鳡I業(yè)務(wù)收入數(shù)據(jù)，以上涉及的公式毛利率=(主營業(yè)務(wù)收入-主營業(yè)務(wù)成本)/主營業(yè)務(wù)收入×100%，每百元營業(yè)收入中的成本費用=成本費用/營業(yè)收入×100，1月無數(shù)據(jù)，圖中涉及的2月均為1-2月累計數(shù)據(jù)。

三、利潤指標(biāo)

2024年1-10月，食品制造業(yè)企業(yè)利潤總額為1391.4億元，利潤總額累計增長5.4%，營業(yè)利潤累計值1358.6億元，營業(yè)收入利潤率為7.46%；2024年1-10月，食品制造業(yè)企業(yè)虧損企業(yè)數(shù)為2695個，占食品制造業(yè)企業(yè)數(shù)的25.55%，虧損企業(yè)虧損總額累計值為148.2億元，平均每家虧損企業(yè)虧損549.91萬元。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局，智研咨詢整理

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注：營業(yè)收入利潤率=利潤總額/營業(yè)收入×100%

四、資產(chǎn)指標(biāo)

2024年1-10月，食品制造業(yè)企業(yè)總資產(chǎn)為22970.3億元，流動資產(chǎn)為12853.5億元，流動資產(chǎn)占總資產(chǎn)比率為55.96%；2024年1-10月，食品制造業(yè)企業(yè)應(yīng)收賬款為2477億元，應(yīng)收賬款百分比為10.78%，應(yīng)收賬款占營業(yè)收入的比重為13.92%；2024年1-10月，食品制造業(yè)企業(yè)存貨為2453.3億元，產(chǎn)成品為1021.5億元，存貨占流動資產(chǎn)比為19.09%，存貨占總資產(chǎn)比為10.68%；2024年1-10月，食品制造業(yè)企業(yè)負(fù)債為12013.5億元，產(chǎn)權(quán)比率為109.64%，資產(chǎn)負(fù)債率為52.3%。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局，智研咨詢整理

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注：流動資產(chǎn)占總資產(chǎn)比率=流動資產(chǎn)/總資產(chǎn)*100%，應(yīng)收賬款百分比=應(yīng)收賬款÷總資產(chǎn)×100%，應(yīng)收賬款占營業(yè)收入的比重=應(yīng)收賬款÷營業(yè)收入，流動資產(chǎn)占總資產(chǎn)比率=流動資產(chǎn)/總資產(chǎn)*100%，產(chǎn)權(quán)比率=負(fù)債總額/所有者權(quán)益總額×100%，資產(chǎn)負(fù)債率=負(fù)債合計/資產(chǎn)總計×100%

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