二連浩特市強化監(jiān)管 多措并舉 筑牢食品安全防線

    （一）加強組織領導，落實“黨政同責”。全面落實《關于深化改革加強食品安全工作的意見》《地方黨政領導干部食品安全責任制規(guī)定》，將食品安全工作列入我市國民經濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要，與經濟社會發(fā)展一體推進。印發(fā)了《二連浩特市2021年食品安全重點工作安排》，對24個成員單位承擔的工作細化為25項任務。

    （二）加強食品安全日常監(jiān)管，堅守食品安全底線。結合全市“雙隨機、一公開”抽查監(jiān)管，在食品生產加工環(huán)節(jié)，先后開展乳肉制品專項整治、食用植物油專項整治、糧食加工污染和“兩超一非”專項整治、食品生產假冒偽劣、標簽標識不規(guī)范等綜合整治；食品流通領域相繼開展了元旦春節(jié)、端午節(jié)、中秋國慶節(jié)等節(jié)假日專項檢查、農村牧區(qū)假冒偽劣食品整治行動、特殊食品及食鹽質量專項行動、保健食品行業(yè)專項清理整治行動等；在餐飲環(huán)節(jié)開展了夏季餐飲服務食品安全風險隱患排查、餐飲具消毒專項檢查、春秋季開學和中高考期間學幼機構食堂及周邊食品安全及疫情防控檢查、校外托管機構食品安全專項檢查等。全年共查辦食品違法違規(guī)案件14起，已辦結6起，移交司法機關2起。2021年上級下達我市食品抽檢任務190批次，目前實際完成268批次，其中不合格10批次，合格率為96.3%；完成農產品快速檢測500批次，全部合格。

    （三）嚴格進口冷鏈食品監(jiān)管，落實疫情防控措施。調整了進口冷鏈食品工作專班，明確了工作職責；印發(fā)了《二連浩特市關于開展進口冷鏈食品疫情防控常態(tài)化監(jiān)管方案（試行）》，壓實各部門的疫情防控任務；細化了進口冷鏈食品生產經營單位疫情防控監(jiān)管流程；對進口冷鏈食品從業(yè)人員實行隔日核酸檢測，對其家屬實行每周全覆蓋。加強進口冷鏈食品核酸檢測和全面預防性消毒，嚴格落實“四證一碼”管理和提前24小時報備制度。截止目前，市場監(jiān)管領域從業(yè)人員核酸檢測累計14578人次、環(huán)境監(jiān)測2323個點位、從業(yè)人員接種疫苗4112人。進口冷鏈食品生產經營單位147家入駐“蒙冷鏈”平臺，截至目前，首岸登記冷鏈食品767批次，貨物重量18979.5噸；首站登記冷鏈食品245批次，貨物重量2034.8噸。

    （四）開展餐飲質量提升行動，促進全市餐飲業(yè)提檔升級。已完成餐飲服務單位風險等級評定578家，其中Ａ級97家、B級152家、C級241家、D級88家，風險等級評定率達85.9%。餐飲單位“明廚亮灶”率達96%，其中全市15家學幼機構食堂全部實現(xiàn)“互聯(lián)網+明廚亮灶”。積極開展“文明餐桌”創(chuàng)建活動，制定印發(fā)《二連浩特市“文明餐桌”行動方案》，開展《中華人民共和國反食品浪費法》宣傳活動，全市評選“文明餐桌示范店”10家、“文明餐桌服務之星”20名。積極推行網絡餐飲服務食品安全封簽，3家食品配送網絡平臺入網餐飲單位389戶，已投入使用食安封簽42.5萬張。開展食品安全餐飲從業(yè)人員培訓年活動，全年累計參加培訓從業(yè)人員約3800人次。

    （五）落實主體責任，加強智慧監(jiān)管。利用自治區(qū)統(tǒng)一推廣應用的智慧監(jiān)管（風險防控）平臺，實施食品安全智慧化監(jiān)管，通過集中培訓和日常督導檢查，努力推動全市食品經營單位入駐平臺，并掌握平臺日常應用。截至目前，已將1383家食品生產經營單位納入平臺進行日常監(jiān)管。

    （六）開展食品安全宣傳，營造社會共治格局。市食藥安辦組織全市食藥安委會成員單位聯(lián)合開展“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”為主題的食品安全宣傳周活動，各相關成員單位通過發(fā)放宣傳資料、擺放宣傳展板、開展咨詢和“你點我檢·你送我檢”食品安全快檢等方式，宣傳《食品安全法》《反食品浪費法》、糧食質量安全、科學膳食等知識，引導市民群眾積極參與食品安全治理，推進食品安全共治共建共享。

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