二連浩特市強(qiáng)化監(jiān)管 多措并舉 筑牢食品安全防線

    （一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)“黨政同責(zé)”。全面落實(shí)《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，將食品安全工作列入我市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要，與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展一體推進(jìn)。印發(fā)了《二連浩特市2021年食品安全重點(diǎn)工作安排》，對(duì)24個(gè)成員單位承擔(dān)的工作細(xì)化為25項(xiàng)任務(wù)。

    （二）加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管，堅(jiān)守食品安全底線。結(jié)合全市“雙隨機(jī)、一公開”抽查監(jiān)管，在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，先后開展乳肉制品專項(xiàng)整治、食用植物油專項(xiàng)整治、糧食加工污染和“兩超一非”專項(xiàng)整治、食品生產(chǎn)假冒偽劣、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等綜合整治；食品流通領(lǐng)域相繼開展了元旦春節(jié)、端午節(jié)、中秋國(guó)慶節(jié)等節(jié)假日專項(xiàng)檢查、農(nóng)村牧區(qū)假冒偽劣食品整治行動(dòng)、特殊食品及食鹽質(zhì)量專項(xiàng)行動(dòng)、保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動(dòng)等；在餐飲環(huán)節(jié)開展了夏季餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查、餐飲具消毒專項(xiàng)檢查、春秋季開學(xué)和中高考期間學(xué)幼機(jī)構(gòu)食堂及周邊食品安全及疫情防控檢查、校外托管機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)檢查等。全年共查辦食品違法違規(guī)案件14起，已辦結(jié)6起，移交司法機(jī)關(guān)2起。2021年上級(jí)下達(dá)我市食品抽檢任務(wù)190批次，目前實(shí)際完成268批次，其中不合格10批次，合格率為96.3%；完成農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)500批次，全部合格。

    （三）嚴(yán)格進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，落實(shí)疫情防控措施。調(diào)整了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭ぷ鲗０?，明確了工作職責(zé)；印發(fā)了《二連浩特市關(guān)于開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽爻B(tài)化監(jiān)管方案（試行）》，壓實(shí)各部門的疫情防控任務(wù)；細(xì)化了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位疫情防控監(jiān)管流程；對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員實(shí)行隔日核酸檢測(cè)，對(duì)其家屬實(shí)行每周全覆蓋。加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測(cè)和全面預(yù)防性消毒，嚴(yán)格落實(shí)“四證一碼”管理和提前24小時(shí)報(bào)備制度。截止目前，市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域從業(yè)人員核酸檢測(cè)累計(jì)14578人次、環(huán)境監(jiān)測(cè)2323個(gè)點(diǎn)位、從業(yè)人員接種疫苗4112人。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位147家入駐“蒙冷鏈”平臺(tái)，截至目前，首岸登記冷鏈?zhǔn)称?67批次，貨物重量18979.5噸；首站登記冷鏈?zhǔn)称?45批次，貨物重量2034.8噸。

    （四）開展餐飲質(zhì)量提升行動(dòng)，促進(jìn)全市餐飲業(yè)提檔升級(jí)。已完成餐飲服務(wù)單位風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定578家，其中Ａ級(jí)97家、B級(jí)152家、C級(jí)241家、D級(jí)88家，風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定率達(dá)85.9%。餐飲單位“明廚亮灶”率達(dá)96%，其中全市15家學(xué)幼機(jī)構(gòu)食堂全部實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。積極開展“文明餐桌”創(chuàng)建活動(dòng)，制定印發(fā)《二連浩特市“文明餐桌”行動(dòng)方案》，開展《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》宣傳活動(dòng)，全市評(píng)選“文明餐桌示范店”10家、“文明餐桌服務(wù)之星”20名。積極推行網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全封簽，3家食品配送網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)入網(wǎng)餐飲單位389戶，已投入使用食安封簽42.5萬張。開展食品安全餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)年活動(dòng)，全年累計(jì)參加培訓(xùn)從業(yè)人員約3800人次。

    （五）落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)智慧監(jiān)管。利用自治區(qū)統(tǒng)一推廣應(yīng)用的智慧監(jiān)管（風(fēng)險(xiǎn)防控）平臺(tái)，實(shí)施食品安全智慧化監(jiān)管，通過集中培訓(xùn)和日常督導(dǎo)檢查，努力推動(dòng)全市食品經(jīng)營(yíng)單位入駐平臺(tái)，并掌握平臺(tái)日常應(yīng)用。截至目前，已將1383家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位納入平臺(tái)進(jìn)行日常監(jiān)管。

    （六）開展食品安全宣傳，營(yíng)造社會(huì)共治格局。市食藥安辦組織全市食藥安委會(huì)成員單位聯(lián)合開展“尚儉崇信，守護(hù)陽光下的盤中餐”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)，各相關(guān)成員單位通過發(fā)放宣傳資料、擺放宣傳展板、開展咨詢和“你點(diǎn)我檢·你送我檢”食品安全快檢等方式，宣傳《食品安全法》《反食品浪費(fèi)法》、糧食質(zhì)量安全、科學(xué)膳食等知識(shí)，引導(dǎo)市民群眾積極參與食品安全治理，推進(jìn)食品安全共治共建共享。

    知前沿，問智研。智研咨詢是中國(guó)一流產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，十?dāng)?shù)年持續(xù)深耕產(chǎn)業(yè)研究領(lǐng)域，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。專業(yè)的角度、品質(zhì)化的服務(wù)、敏銳的市場(chǎng)洞察力，專注于提供完善的產(chǎn)業(yè)解決方案，為您的投資決策賦能。