2021年中國(guó)魚油發(fā)展現(xiàn)狀及進(jìn)出口狀況分析：我國(guó)魚油需求進(jìn)一步擴(kuò)大 [圖]

一、魚油市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，它包括體油、肝油和腦油，主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，富含ω-3系多不飽和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、調(diào)節(jié)血脂等健康益處。廣義上的魚油既指膠囊等形態(tài)的魚油制劑，又指魚體內(nèi)的脂肪，主要功能性成分是其中的ω-3系多不飽和脂肪酸。魚油可用于飼料添加劑或保健品等產(chǎn)品的加工生產(chǎn)。2020年中國(guó)魚油制品產(chǎn)量共計(jì)5.32萬(wàn)噸，表觀需求量約為9.05萬(wàn)噸。

2014-2020年中國(guó)魚油制品產(chǎn)量及表觀需求量

資料來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、智研咨詢整理

2020年中國(guó)魚油制品主產(chǎn)省市為山東省、福建省、遼寧省等傳統(tǒng)漁業(yè)大省。其中福建省為中國(guó)最大的魚油生產(chǎn)地，魚油制品產(chǎn)量約為3.5萬(wàn)噸，占全國(guó)魚油制品產(chǎn)量的66%。

2020年中國(guó)魚油制品主產(chǎn)省市

資料來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、智研咨詢整理

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)魚油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及投資決策建議報(bào)告》

二、魚油進(jìn)出口貿(mào)易情況

魚油作為重要的保健品及飼料添加劑，在世界范圍內(nèi)都備受推崇。根據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)，2021年我國(guó)魚油進(jìn)口數(shù)量為86130噸，同比增加33.6%；魚油出口數(shù)量為22587噸，同比減少17%。

2014-2021年中國(guó)魚油進(jìn)出口數(shù)量

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

隨著新冠疫情的好轉(zhuǎn)，20201年我國(guó)魚油進(jìn)出口金額突破新高。魚油進(jìn)口金額達(dá)到了3.15億美元，同比增長(zhǎng)21.7%；魚油出口金額也接近2億美元，同比增長(zhǎng)33.2%。

2014-2021年中國(guó)魚油進(jìn)出口金額

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

我國(guó)魚油進(jìn)口主要源自漁業(yè)資源豐富的區(qū)域，如秘魯、越南、智利及澳大利亞等國(guó)家。且進(jìn)口魚油多為魚肝油之外的魚油。其中2021年我國(guó)從秘魯進(jìn)口魚油數(shù)量最多，為4.33萬(wàn)噸，約占進(jìn)口總量的50.3%。

2021年中國(guó)進(jìn)口魚油來(lái)源地區(qū)

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

2021年中國(guó)魚油主要進(jìn)口省市包括福建、廣東、江蘇、浙江、山東及重慶等。其中福建省魚油進(jìn)口數(shù)量省最多為2.71萬(wàn)噸，約占全國(guó)進(jìn)口總量的31.5%；其次分別為廣東省1.42萬(wàn)噸；江蘇省1.24萬(wàn)噸；浙江省0.97萬(wàn)噸等。

2021年中國(guó)魚油主要進(jìn)口省市

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

中國(guó)漁業(yè)資源較為豐富，漁業(yè)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)也較為完善。2021年我國(guó)魚油出口主要銷往智利、美國(guó)、英國(guó)及澳大利亞等國(guó)家及地區(qū)。其中向智利出口魚油數(shù)量最多，約為4130.4噸，占我國(guó)魚油出口總量的18.3%。

2021年中國(guó)出口魚油目的地

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

目前我國(guó)魚油出口主要省市包括江蘇省、福建市、四川省等省市。2021年江蘇省出口數(shù)量最多，為5241.5噸，約占魚油出口數(shù)量的23.2%，其次分別為福建4868.2噸；四川3864.1噸等。

2021年中國(guó)魚油主要出口省市

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

三、魚油價(jià)格走勢(shì)

從2012-2021年的魚油價(jià)格來(lái)看，近年來(lái)魚油價(jià)格一路走高，2020年達(dá)到最高點(diǎn)，約為17712元/噸。雖然2021年隨著疫情的好轉(zhuǎn)，魚油產(chǎn)量恢復(fù)，魚油價(jià)格有所回落，但仍處于相對(duì)高位，約為14640元/噸。且預(yù)計(jì)未來(lái)隨著魚油保健品需求的增加，魚油價(jià)格有望繼續(xù)升高。

2012-2021年中國(guó)魚油價(jià)格走勢(shì)

資料來(lái)源：OECD、智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)魚油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及投資決策建議報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。