2022年中國(guó)冬蟲(chóng)夏草行業(yè)產(chǎn)需及進(jìn)出口分析：青海省是我國(guó)最大的冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量及出口地[圖]

一、產(chǎn)需現(xiàn)狀

冬蟲(chóng)夏草是線蟲(chóng)草科、線蟲(chóng)草屬真菌。子座一年生，棍棒狀，新鮮時(shí)革質(zhì)，基部淺黃色，中部黃褐色，頂部黑褐色，長(zhǎng)可達(dá)6厘米，直徑可達(dá)2毫米；子座菌絲無(wú)色，厚壁，頻繁分隔，偶爾分枝；子囊孢子線狀，無(wú)色，薄壁，成熟后多分隔。該菌可以與蝙蝠蛾幼蟲(chóng)形成復(fù)合體。

冬蟲(chóng)夏草在高寒條件下繁衍，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求極為苛刻，多生于海拔3000-4000米的高寒山區(qū)；生于草原、河谷、草叢的土壤中。在中國(guó)主要分布于西藏、青海、甘肅、四川、貴州、云南等?。ㄗ灾螀^(qū)）的高寒地帶和雪山草原。

中國(guó)冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)量波動(dòng)幅度較大，主要是受全球氣候變暖因素的影響。此外還與人們采挖尚未成熟的冬蟲(chóng)夏草，削弱菌源、過(guò)度采挖、畜牧業(yè)的不適當(dāng)發(fā)展、不合理進(jìn)行草場(chǎng)改造有關(guān)。2020年中國(guó)冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量為159.3噸，2021年為192.6噸。我國(guó)已將冬蟲(chóng)夏草列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)物種，逐漸對(duì)冬蟲(chóng)夏草的濫采濫挖進(jìn)行不斷深入的遏制，2022年發(fā)布的《祁連縣人民政府關(guān)于全面禁止采挖冬蟲(chóng)夏草的通告》、《大通回族土族自治縣人民政府關(guān)于禁止采挖冬蟲(chóng)夏草等野生植物的通告》等都對(duì)冬蟲(chóng)夏草的采挖進(jìn)行了制止，對(duì)該物種提高了保護(hù)力度。

2016-2021年中國(guó)冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量（噸）

資料來(lái)源：智研咨詢整理

青海是全國(guó)冬蟲(chóng)夏草主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量約占全國(guó)總產(chǎn)量的60%以上。在面積占青海省35%以上的東部和南部廣大地區(qū)的17個(gè)縣，大面積分布有野生冬蟲(chóng)夏草，占據(jù)世界冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量一半以上。2021年，青海省冬蟲(chóng)夏草年產(chǎn)量為150噸、年產(chǎn)值為201億元、產(chǎn)區(qū)面積為7000萬(wàn)畝。

2021年青海省冬蟲(chóng)夏草情況

資料來(lái)源：智研咨詢整理

隨著居民消費(fèi)水平與健康意識(shí)的不斷提升，冬蟲(chóng)夏草作為一種中藥材，具有補(bǔ)肺腎和止咳嗽的功效，還可以抗衰老，適當(dāng)?shù)氖褂枚x(chóng)夏草，可以提高身體的免疫力，預(yù)防神經(jīng)衰弱。中國(guó)冬蟲(chóng)夏草的波動(dòng)幅度較大，2021年中國(guó)冬蟲(chóng)夏草需求量超190噸。

2016-2021年中國(guó)冬蟲(chóng)夏草需求量預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖（噸）

資料來(lái)源：智研咨詢整理

冬蟲(chóng)夏草是一味名貴滋補(bǔ)中藥，因?yàn)樾晕镀胶?，所以適合多數(shù)人群食用,中國(guó)冬蟲(chóng)夏草市場(chǎng)規(guī)模整體呈波動(dòng)上升趨勢(shì)，2021年冬蟲(chóng)夏草市場(chǎng)規(guī)模達(dá)744.3億元。

2016-2021年中國(guó)冬蟲(chóng)夏草市場(chǎng)規(guī)模（億元）

資料來(lái)源：智研咨詢整理

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)冬蟲(chóng)夏草行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿皯?zhàn)略咨詢研究報(bào)告》

二、出口情況

全世界菌類(lèi)學(xué)家公認(rèn)，我國(guó)是冬蟲(chóng)夏草的起源國(guó)。目前全球只有中國(guó)、印度、尼泊爾、不丹四個(gè)國(guó)家生產(chǎn)冬蟲(chóng)夏草。我國(guó)冬蟲(chóng)夏草的出口量整體呈上升趨勢(shì)，2021年出口量達(dá)1519千克，2021年出口金額達(dá)2324.6萬(wàn)美元。

2016-2022上半年中國(guó)冬蟲(chóng)夏草出口情況

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

冬蟲(chóng)夏草被稱為“軟黃金”，價(jià)格昂貴，這是因?yàn)槭紫人鼡碛袠O好的藥用價(jià)值與保健作用，是公認(rèn)的珍貴藥材；其次由于其苛刻的生長(zhǎng)環(huán)境，導(dǎo)致資源稀少，物以稀為貴；再次由于冬蟲(chóng)夏草的生長(zhǎng)環(huán)境嚴(yán)酷，使得冬蟲(chóng)夏草的采摘成為了一項(xiàng)艱苦而具有一定危險(xiǎn)性的工作，導(dǎo)致采摘成本高。近年來(lái)，冬蟲(chóng)夏草的出口均價(jià)有下降的趨勢(shì)，2021年出口均價(jià)開(kāi)始回暖，2021年出口均價(jià)為1.53萬(wàn)美元/kg。

2016-2022上半年冬蟲(chóng)夏草出口均價(jià)（萬(wàn)美元/kg）

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

由于冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格昂貴，主要出口較為富裕的地區(qū)?！爸袊?guó)香港”是我國(guó)冬蟲(chóng)夏草最大出口地區(qū)，出口量為1125千克，占比74%。其次為日本，出口量為234千克，占比15%。

2021年中國(guó)冬蟲(chóng)夏草出口數(shù)量及占比情況（千克）

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

青海省是我國(guó)冬蟲(chóng)夏草出口最多的省份，出口金額為1083.75萬(wàn)美元。青海冬蟲(chóng)夏草是青海省特產(chǎn)，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，因其品質(zhì)好而出名，青海省地處“世界屋脊”青藏高原的東北部。雪域高原，人煙稀少、潔凈、寒冷、缺氧、紫外線照射強(qiáng)烈、無(wú)污染，造就了“青海冬蟲(chóng)夏草”的品質(zhì)。其次為四川省、北京市和西藏自治區(qū)，出口金額分別為975.46萬(wàn)美元、177.8萬(wàn)美元、44.83萬(wàn)美元。

2021年中國(guó)冬蟲(chóng)夏草各地區(qū)出口金額（萬(wàn)美元）

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三、中國(guó)冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)區(qū)價(jià)格情況

從冬蟲(chóng)夏草當(dāng)前價(jià)格數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)華北地區(qū)的蟲(chóng)草價(jià)格最高，2022年7月16日，達(dá)到6876.75元/兩，其次是西南、西北地區(qū)，分別為6859.69元/兩、6326.41元/兩。

2022年7月16日不同地區(qū)蟲(chóng)草價(jià)格情況（元/兩）

資料來(lái)源：智研咨詢整理

西藏那曲冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)在西藏那曲地區(qū)海拔4500-6000米以上的羌塘草原上，以生理特性強(qiáng)、藥用價(jià)值高、個(gè)大而在海內(nèi)外享有盛譽(yù)，也是全世界品質(zhì)最高的冬蟲(chóng)夏草。2022年7月16日價(jià)格達(dá)到6720元/兩。

2022年7月16日不同產(chǎn)地冬蟲(chóng)夏草價(jià)格（元/兩）

資料來(lái)源：智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)冬蟲(chóng)夏草行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃及投資方向研究報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。