2021年全球油籽行業(yè)生產(chǎn)情況分析：中國(guó)是全球最大油籽進(jìn)口國(guó)，其需求量影響全球油籽種植 [圖]

一、全球油籽生產(chǎn)情況

油籽，指各種油料作物所結(jié)的種子，這些種子可以通過壓榨得到食用油或工業(yè)用油，是非常重要的經(jīng)濟(jì)作物。根據(jù)，美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，2016-2018年全球油籽產(chǎn)量平穩(wěn)上漲，2018年漲至600.9百萬(wàn)噸，同比增速為3.14%。2018年油籽產(chǎn)量上漲較多的原因主要是花生和大豆產(chǎn)量增加，蘇丹的花生收獲面積增多使全球花生產(chǎn)量增加400萬(wàn)噸，同時(shí)阿根廷大豆種植面積增加使得全球大豆產(chǎn)量上調(diào)，因此該年的油籽總產(chǎn)量上漲。但2019年全球油籽產(chǎn)量出現(xiàn)了較大幅度的下降，下降速度達(dá)到3.35%。主要原因是中美貿(mào)易戰(zhàn)的影響，中國(guó)是油籽進(jìn)口大國(guó)，美國(guó)是油籽生產(chǎn)和出口大國(guó)，中國(guó)2018年的油籽進(jìn)口量下降，同時(shí)阿根廷的大豆產(chǎn)量增長(zhǎng)，中國(guó)的油籽供應(yīng)充足，使得美國(guó)油籽種植者和生產(chǎn)商生產(chǎn)積極性下降，全球油籽產(chǎn)量下滑。隨后在2020年油籽產(chǎn)量回升至與2018年同一水平。

2016-2021年全球油籽產(chǎn)量及增速（百萬(wàn)噸）

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

大豆是世界上最主要的油料作物，2021年大豆的產(chǎn)量占油籽總產(chǎn)量的58.74%，其次是油菜籽，占比為12.04%。大豆不僅是最主要的油料作物，還是許多新興工業(yè)的重要原料，另外大豆還能為人類提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，大豆是一種高產(chǎn)高質(zhì)的作物，受到種植者的喜愛。

2021年全球油籽細(xì)分品種產(chǎn)量占比

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

2016-2021年，全球油菜籽的產(chǎn)量保持相對(duì)穩(wěn)定，其產(chǎn)量在70百萬(wàn)噸左右。大豆是最重要的油籽作物。2017年巴西大豆單產(chǎn)下滑，導(dǎo)致巴西大豆產(chǎn)量減少，而巴西作為大豆的主產(chǎn)區(qū)，其大豆減產(chǎn)對(duì)全球大豆整體產(chǎn)量也產(chǎn)生了一定的影響。2019年大豆產(chǎn)量再一次出現(xiàn)小幅下跌主要是受到美國(guó)大豆減產(chǎn)的影響。2021年大豆產(chǎn)量為352.74萬(wàn)噸，同比下降4.3個(gè)百分點(diǎn)，主要原因是巴西雨水不足導(dǎo)致大豆減產(chǎn)。

2016-2021年全球油籽主要品種產(chǎn)量情況（百萬(wàn)噸）

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

2021年，巴西是全球油籽最大的產(chǎn)區(qū)，其次是美國(guó)，兩個(gè)國(guó)家的油籽產(chǎn)量占比相差不大，分別為21.8%、21.74%。巴西和美國(guó)國(guó)土面積廣，地勢(shì)平，耕地面積多，因此油料作物種植面積廣，產(chǎn)量高。其次是中國(guó)，2021年油料產(chǎn)量占比為10.48%，中國(guó)人口多，同時(shí)處于工業(yè)化快速發(fā)展時(shí)期，對(duì)油籽的需求量大。

2021年全球油籽產(chǎn)區(qū)占比

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

2016-2018年，美國(guó)是全球最大的油籽產(chǎn)區(qū)，但隨著適應(yīng)巴西氣候的不同大豆品種的引進(jìn)，巴西的油籽產(chǎn)量增速較快，在2019年巴西超過美國(guó)，成為全球最大的油籽產(chǎn)區(qū)。2019年美國(guó)受到中美貿(mào)易戰(zhàn)的影響，生產(chǎn)商生產(chǎn)積極性低，油籽產(chǎn)量出現(xiàn)較大幅度下滑，2019年美國(guó)油籽產(chǎn)量為106.98百萬(wàn)噸，下滑18.16個(gè)百分點(diǎn)。2021年巴西因?yàn)樘鞖庥绊懀妥旬a(chǎn)量也出現(xiàn)了較大幅度的下滑，該年產(chǎn)量為130.91百萬(wàn)噸，同比下滑9.03個(gè)百分點(diǎn)。

2016-2021年巴西和美國(guó)油籽產(chǎn)量（百萬(wàn)噸）

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

二、全球油籽壓榨情況

2016-2021年全球油籽壓榨量逐年上漲，在2019年上漲幅度較大，2019年全球油籽壓榨量為507.73百萬(wàn)噸，同比上漲3.79個(gè)百分比，主要原因是2018年下半年中國(guó)出現(xiàn)非洲豬瘟，2019年非洲豬瘟在中國(guó)大面積爆發(fā)，大量生豬死亡，動(dòng)物煉油產(chǎn)量下滑，植物煉油產(chǎn)量上漲，中國(guó)作為全球油籽壓榨量占比最大的國(guó)家，其油籽壓榨量對(duì)全球影響較大。2020-2021年全球油籽壓榨量增速放緩，2021年全球油籽壓榨量為510.54百萬(wàn)噸，同比上漲0.47個(gè)百分點(diǎn)。

2016-2021年全球油籽壓榨量（百萬(wàn)噸）

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

2021年中國(guó)油籽壓榨量居全球首位，占比達(dá)到24.51%，究其原因，一是因?yàn)橹袊?guó)人口總數(shù)多，食用油需求量大；二是因?yàn)橹袊?guó)正處于工業(yè)化快速發(fā)展時(shí)期，工業(yè)用油需求量大。全球油籽壓榨量緊隨其后的是美國(guó)和巴西，占比分別為12.52%、10.63%。

2021年全球各國(guó)油籽壓榨量占比

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)油菜籽行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析及市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)報(bào)告》

三、進(jìn)出口貿(mào)易

中國(guó)是全球油籽最大進(jìn)口國(guó)，中國(guó)的油籽需求量對(duì)全球的油籽進(jìn)出口情況產(chǎn)生一定的影響，2018年受到中美貿(mào)易戰(zhàn)的影響，中國(guó)油籽進(jìn)口量減少，全球油籽進(jìn)口量也出現(xiàn)了小幅度的下滑，該年全球油籽進(jìn)口數(shù)量為168.17百萬(wàn)噸，同比下降3.85個(gè)百分點(diǎn)。2019年中國(guó)豬瘟遍及全國(guó)大部分城市，油籽需求量上漲，進(jìn)口隨之增多。到2021年，全球油籽進(jìn)出口數(shù)量又一次出現(xiàn)小幅下跌，油籽出口數(shù)量為177.32百萬(wàn)噸，進(jìn)口數(shù)量為176.52百萬(wàn)噸，都下滑了7個(gè)百分點(diǎn)左右。

2016-2021年全球油籽進(jìn)出口數(shù)量（百萬(wàn)噸）

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

中國(guó)是世界油籽第一進(jìn)口大國(guó)，2021年中國(guó)油籽進(jìn)口量占到全球的52.64%，全球一半的油籽都銷往中國(guó)。中國(guó)是全球油籽壓榨量最多的國(guó)家，占到全球的24.51%，油籽需求量大，而中國(guó)油籽產(chǎn)量?jī)H占到全球的10.48%，因此中國(guó)油籽大量依賴進(jìn)口。2021年歐盟的油籽進(jìn)口占比為12.90%，僅次于中國(guó)。

2021年全球油籽進(jìn)口格局

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

2021年巴西是全球最大的油籽出口國(guó)，其油籽出口量占到全球的45.32%，其次是美國(guó)，占到全球油籽出口量的33.71%。巴西是全球最大的油籽生產(chǎn)國(guó)，油籽產(chǎn)量充足，巴西的油籽產(chǎn)量有六成都用于出口。美國(guó)的油籽產(chǎn)量也較多，但美國(guó)人口數(shù)量相對(duì)較多，并且美國(guó)工業(yè)發(fā)達(dá)，本國(guó)油籽需求量相對(duì)較大，因此油籽出口數(shù)量相對(duì)少一些。

2021年全球油籽出口格局

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)油菜籽行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析及市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。