2022年中國(guó)海膽行業(yè)市場(chǎng)供需及進(jìn)出口情況分析:產(chǎn)量持續(xù)上漲 [圖]

一、簡(jiǎn)介及產(chǎn)量分析

海膽是門下的一個(gè)綱，是一類生活在海洋淺水區(qū)的。主要特征為體呈球形、盤形或心臟形，無(wú)腕。大多數(shù)海膽喜歡生活在巖石、及硬質(zhì)海底，主要靠管足及刺運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)常與取食相關(guān)。海膽的食糧十分廣泛，肉食性的會(huì)以海底的蠕蟲、軟體動(dòng)物或其他棘皮動(dòng)物為食糧，而草食性的主要食物是藻類。海膽是一種食用價(jià)值，藥用價(jià)值，科研與教學(xué)應(yīng)用都比較高的經(jīng)濟(jì)海洋生物。其蛋白質(zhì)、脂肪和糖類含量都很高，鮮味比較獨(dú)特，被認(rèn)為是一種很美味的海產(chǎn)品，尤其是在日本，海膽被視為最名貴的高檔海產(chǎn)品之一，市場(chǎng)價(jià)格很高，消耗量很大。另外，海膽早醫(yī)藥學(xué)上也有很廣闊的開發(fā)前景，由于其繁殖期長(zhǎng)，成熟的卵較易得到，被應(yīng)用于生物學(xué)和胚胎學(xué)等學(xué)科。目前我國(guó)海膽的主要產(chǎn)區(qū)分布在遼寧、山東、廣東。

1、中國(guó)海膽?zhàn)B殖及產(chǎn)量情況

2017-2019年中國(guó)海膽?zhàn)B殖面積整體呈下滑趨勢(shì)，其中2018年下滑速度最快，養(yǎng)殖面積同比減少31%，原因是海膽食用方式較為單一，且運(yùn)輸難度大，消費(fèi)需求主要集中在沿海城市，市場(chǎng)滲透率低，綜合導(dǎo)致了海膽需求增長(zhǎng)緩慢。但海膽?zhàn)B殖產(chǎn)糧增較快，使得我國(guó)在2016年進(jìn)入產(chǎn)能過剩，海膽?zhàn)B殖面積持續(xù)縮減。2020-2021年中國(guó)海膽?zhàn)B殖面積呈小幅上升趨勢(shì)，2021年中國(guó)海膽?zhàn)B殖面積達(dá)到9515公頃，同比增長(zhǎng)2.28%。

2017-2021年中國(guó)海膽?zhàn)B殖面積及增速

資料來(lái)源：漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

2017-2020年中國(guó)海膽?zhàn)B殖產(chǎn)量逐年下滑，其中在2020年達(dá)到海膽?zhàn)B殖產(chǎn)量最低值0.8萬(wàn)噸。由于海膽?zhàn)B殖技術(shù)不斷成熟提升了海膽品質(zhì)，且海膽需求量也不斷增加，推動(dòng)了海膽?zhàn)B殖業(yè)的發(fā)展，2021年中國(guó)海膽?zhàn)B殖產(chǎn)量大幅上漲到1.36萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)71%。

2017-2021年中國(guó)海膽?zhàn)B殖產(chǎn)量及增速

資料來(lái)源：漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

2、中國(guó)各地區(qū)海膽?zhàn)B殖及產(chǎn)量情況

從中國(guó)各地區(qū)海膽?zhàn)B殖面積來(lái)看，中國(guó)海膽?zhàn)B殖的主要地區(qū)包括遼寧、山東、廣東，其中山東海膽?zhàn)B殖面積整體最大。2017-2021年遼寧海膽?zhàn)B殖面積整體呈波動(dòng)下滑走勢(shì)，尤其在2018年海膽?zhàn)B殖面積出現(xiàn)大幅減少，相較上年減少了4647公頃。2017-2021年山東海膽?zhàn)B殖面積總體保持穩(wěn)定，在2021年出現(xiàn)小幅度上漲。2017-2021年廣東海膽?zhàn)B殖面積整體呈下滑趨勢(shì)。2021年遼寧、山東、廣東海膽?zhàn)B殖面積分別為2203、5786、1526公頃。

2017-2021年中國(guó)各地區(qū)海膽?zhàn)B殖面積

資料來(lái)源：漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

從中國(guó)各地區(qū)海膽?zhàn)B殖產(chǎn)量來(lái)看，2017-2021年遼寧海膽?zhàn)B殖產(chǎn)量整體呈上升趨，尤其在2021年，遼寧海膽?zhàn)B殖產(chǎn)量大幅上漲，比上年增長(zhǎng)了近2.3倍。2017-2021年山東海膽?zhàn)B殖產(chǎn)量保持相對(duì)穩(wěn)定，而廣東海膽?zhàn)B殖產(chǎn)量連年下滑。2021年遼寧、山東、廣東海膽?zhàn)B殖產(chǎn)量分別為0.79、0.56、0.01萬(wàn)噸，占全國(guó)海膽?zhàn)B殖產(chǎn)量比重分別為58%、41%、0.7%。

2017-2021年中國(guó)各地區(qū)海膽?zhàn)B殖產(chǎn)量

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二、表觀需求量

從中國(guó)海膽的供需平衡走勢(shì)來(lái)看，2017-2021年中國(guó)海膽的產(chǎn)量和需求整體保持同步走勢(shì)，中國(guó)海膽產(chǎn)量與需求量的差值區(qū)間為35.66-265.72噸。其中2019年由于受新冠疫情嚴(yán)重影響，海膽產(chǎn)量過剩，海膽供給量比需求量超出265.72噸。2021年海膽產(chǎn)量為1.36萬(wàn)噸，需求量為1.37萬(wàn)噸，中國(guó)海膽的供需情況出現(xiàn)供不應(yīng)求，且中國(guó)海膽市場(chǎng)的需求量比國(guó)內(nèi)海膽供給量超出113.05噸。

2017-2021年中國(guó)海膽表觀需求量

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相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)海膽行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及投資方向研究報(bào)告》

三、進(jìn)出口貿(mào)易

1、中國(guó)海膽整體進(jìn)出口分析

根據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2017-2020年中國(guó)海膽出口數(shù)量和出口金額始終大于進(jìn)口數(shù)量和進(jìn)口金額，而2021年海膽進(jìn)口量和進(jìn)口額均超過了同期出口量和出口額。2017-2021年中國(guó)海膽出口金額整體呈波動(dòng)下降的趨勢(shì)，期間下降幅度達(dá)到954萬(wàn)美元。2017-2021年中國(guó)海膽進(jìn)口金額整體呈波動(dòng)上升趨勢(shì)，期間上漲幅度達(dá)到460萬(wàn)美元。2022年1-9月中國(guó)海膽出口數(shù)量為75.48噸，出口金額957.52萬(wàn)美元；進(jìn)口數(shù)量為62.42噸，進(jìn)口金額853.81萬(wàn)美元。2022年1-9月中國(guó)海膽進(jìn)出口情況呈現(xiàn)貿(mào)易順差，出口額比進(jìn)口額高出近104萬(wàn)美元。

2017-2022年9月中國(guó)海膽進(jìn)出口情況

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

從中國(guó)海膽進(jìn)出口均價(jià)來(lái)看，2017-2021年中國(guó)海膽出口均價(jià)遠(yuǎn)高于同期海膽進(jìn)口均價(jià)，2022年1-9月海膽出口均價(jià)出現(xiàn)大幅下跌后低于進(jìn)口均價(jià)。2017-2022年9月，中國(guó)海膽進(jìn)出口均價(jià)整體呈波動(dòng)上升的走勢(shì)。2022年1-9月中國(guó)海膽出口均價(jià)為126.85美元/千克，進(jìn)口均價(jià)為136.78，出口均價(jià)比進(jìn)口均價(jià)低近10美元。

2017-2022年9月中國(guó)海膽進(jìn)出口均價(jià)

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2、中國(guó)海膽細(xì)分產(chǎn)品進(jìn)出口分析

根據(jù)中國(guó)海關(guān)編碼，海膽可細(xì)分為海膽種苗、凍海膽以及活、鮮或冷海膽。從中國(guó)海膽細(xì)分產(chǎn)品出口情況來(lái)看，2017-2022年9月活、鮮或冷海膽的出口數(shù)量整體高于凍海膽出口數(shù)量，且活、鮮或冷海膽的出口金額始終遠(yuǎn)高于凍海膽出口金額。2022年1-9月中國(guó)活、鮮或冷海膽的出口金額為793.06萬(wàn)美元，占海膽出口總額的83%；凍海膽的出口金額為164.46萬(wàn)美元，占海膽出口總額的17%。

2017-2022年9月中國(guó)海膽細(xì)分產(chǎn)品出口情況

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

從海膽細(xì)分產(chǎn)品進(jìn)口情況來(lái)看，我國(guó)海膽進(jìn)口中以活、鮮或冷海膽的為主。2017-2021年活、鮮或冷海膽的進(jìn)口數(shù)量和進(jìn)口金額整體呈大幅度上升走勢(shì)，凍海膽的進(jìn)口數(shù)量和進(jìn)口金額呈同步下滑趨勢(shì)。2019年我國(guó)海膽種苗進(jìn)口數(shù)量為4千克，進(jìn)口金額230美元，2022年1-9月我國(guó)活、鮮或冷海膽的進(jìn)口數(shù)量和進(jìn)口金額分別為62.42噸、853.81萬(wàn)美元，其中活、鮮或冷海膽的進(jìn)口額占我國(guó)海膽進(jìn)口總額的100%。

2017-2022年9月中國(guó)海膽細(xì)分產(chǎn)品進(jìn)口情況

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

從中國(guó)海膽細(xì)分產(chǎn)品進(jìn)出口均價(jià)來(lái)看，2017-2022年9月活、鮮或冷海膽進(jìn)出口均價(jià)整體高于凍海膽進(jìn)出口均價(jià)。2017-2021年所有海膽分產(chǎn)品的進(jìn)出口均價(jià)整體呈上漲走勢(shì)。但在2022年1-9月活、鮮或冷海膽與凍海膽的出口均價(jià)都有所下跌，而進(jìn)口均價(jià)出現(xiàn)大幅上漲。2017-2022年9月活、鮮或冷海膽出口均價(jià)價(jià)格區(qū)間為66.84-206.06美元/千克，進(jìn)口均價(jià)價(jià)格區(qū)間為21.22-136.78美元/千克。2017-2022年9月凍海膽的出口均價(jià)價(jià)格區(qū)間為36.65-63.74美元/千克，進(jìn)口均價(jià)價(jià)格區(qū)間為1-64.87美元/千克。

2017-2022年9月中國(guó)海膽細(xì)分產(chǎn)品進(jìn)出口均價(jià)

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3、中國(guó)海膽進(jìn)出口格局

根據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年1-9月中國(guó)活、鮮或冷海膽主要出口地包括中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣、日本，三個(gè)地區(qū)合計(jì)占我國(guó)活、鮮或冷海膽出口總額的94%。其中出口中國(guó)香港金額為494.64萬(wàn)美元，出口中國(guó)臺(tái)灣金額為162.58萬(wàn)美元，出口日本金額為86.61萬(wàn)美元。2022年1-9月中國(guó)凍海膽主要出口地包括日本、中國(guó)臺(tái)灣，兩個(gè)地區(qū)合計(jì)占我國(guó)凍海膽出口總額的96%，其中出口日本金額為120萬(wàn)美元，出口中國(guó)臺(tái)灣為38.67萬(wàn)美元。

2022年1-9月中國(guó)海膽細(xì)分產(chǎn)品出口金額TOP10地區(qū)(萬(wàn)美元)

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

從中國(guó)海膽細(xì)分產(chǎn)品出口省市來(lái)看，遼寧省是我國(guó)海膽的出口大省。2022年1-9月中國(guó)活、鮮或冷海膽主要出口省市為遼寧省，出口金額達(dá)到了793.06萬(wàn)美元，占我國(guó)凍海膽出口總額的100%。2022年1-9月中國(guó)凍海膽主要出口省份也是遼寧省，出口金額為164.46萬(wàn)美元，占我國(guó)凍海膽出口總額的100%。

2022年1-9月中國(guó)海膽細(xì)分產(chǎn)品出口金額TOP10省市(萬(wàn)美元)

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從中國(guó)海膽細(xì)分產(chǎn)品進(jìn)口格局來(lái)看，日本是我國(guó)活、鮮或冷海膽的主要進(jìn)口地區(qū)。2022年1-9月我國(guó)從日本、加拿大、美國(guó)進(jìn)口活、鮮或冷海膽的金額分別為795.96、31.48、25.8萬(wàn)美元，占我國(guó)活、鮮或冷海膽進(jìn)口總額的比重分別為93%、4%、3%。

2022年1-9月中國(guó)海膽細(xì)分產(chǎn)品進(jìn)口格局(萬(wàn)美元)

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《中國(guó)海膽行業(yè)發(fā)展模式分析及市場(chǎng)需求前景報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。