2023年中國特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)供需現(xiàn)狀：政府出臺相關(guān)政策促進特種養(yǎng)殖擴張和機械化程度[圖]

內(nèi)容概況：2022年中國特種養(yǎng)殖市場規(guī)模4368億元，較2021年增長6.2%，水產(chǎn)養(yǎng)殖和特禽類占比較高，2022年分別占比44.75%和20.24%。供需規(guī)模情況而言，2022年我國特種養(yǎng)殖產(chǎn)量和需求量1601.3萬噸和1521.9萬噸，分別較2021年增長1.41%和3.1%。

關(guān)鍵詞：特種養(yǎng)殖產(chǎn)量 特種養(yǎng)殖市場規(guī)模 特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈 特種養(yǎng)殖產(chǎn)品分類

一、特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)概述

特種養(yǎng)殖是一種針對具有特殊利用價值的牲畜、昆蟲、家禽以及水產(chǎn)品的養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，其飼養(yǎng)品類、管理技術(shù)以及消費市場不同于傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)。目前，全世界人工養(yǎng)殖的特種經(jīng)濟動物100余種，其中藥用動物30-40種，肉用動物40余種，毛皮動物20余種，還有用作工藝品和用作觀賞的70余種，我國人工養(yǎng)殖特種經(jīng)濟動物達70種以上。種類繁多的特種經(jīng)濟動物，可粗略地按其生物學(xué)特性和經(jīng)濟用途分為六大類，草食類經(jīng)濟動物、雜食類經(jīng)濟動物、特禽類經(jīng)濟動物、毛皮經(jīng)濟動物、水產(chǎn)經(jīng)濟動物、昆蟲等類經(jīng)濟動物。

二、特種養(yǎng)殖發(fā)展背景

近年來我國農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)出臺相關(guān)政策促進行業(yè)標準化、規(guī)?；厔菁铀伲?023年6月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合國家發(fā)展改革委、財政部、自然資源部制定印發(fā)《全國現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃（2023—2030年）》?！兑?guī)劃》提出，到2030年，全國現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模進一步擴大，畜牧養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_到83%。特種養(yǎng)殖相較其他常規(guī)養(yǎng)殖產(chǎn)品規(guī)?；潭容^低，多數(shù)產(chǎn)品標準化程度較低，近年來國內(nèi)針對特種養(yǎng)殖出臺相關(guān)政策促進行業(yè)擴張和機械化程度，如陜西省2022年5月關(guān)于印發(fā)《陜西省“十四五”農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展規(guī)劃》的通知指出要推動丘陵山區(qū)通用動力機械裝備及特色作物生產(chǎn)、特種養(yǎng)殖需要的高效專用農(nóng)機示范，增加裝備供給；黑龍江省《關(guān)于做好2022年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的實施意見》指出要推動具有龍江優(yōu)勢特色的狐、貉、驢等特種養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展。

三、特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈

特種養(yǎng)殖行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)主要以飼料、種苗以及藥品疫苗為主。上游產(chǎn)業(yè)為特種養(yǎng)殖行業(yè)提供必須的原材料以及維護支持，但特種養(yǎng)殖品類豐富，藥品和飼料規(guī)模化程度較低。中游主要為特種養(yǎng)殖行業(yè)，國內(nèi)特種養(yǎng)殖雖整體規(guī)模較大，但品類較多，市場較為分散，但行業(yè)整體特種養(yǎng)殖行業(yè)下游主要以餐飲業(yè)以及居民消費為主，下游消費者的飲食消費能力決定了特種養(yǎng)殖的發(fā)展空間。

四、特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

當今社會我國的特種養(yǎng)殖不只有鴕鳥、山雞、鹿等肉用畜禽以及狐貍貂、早獺等毛皮類的獸外，很多寵物和觀賞鳥類與藥用飼養(yǎng)的價值也逐漸升高。這只是具體飼養(yǎng)品種當中非常少的一部分，還有很多經(jīng)濟性狀并不突出，開發(fā)難度十分大，或者是根本不在產(chǎn)品市場中存在的品種，還有一些是國家重點的保護野生動物，已經(jīng)被當做是特種經(jīng)濟的動物進行推廣，行業(yè)整體品類豐富，數(shù)據(jù)顯示，2022年中國特種養(yǎng)殖市場規(guī)模4368億元，較2021年增長6.2%，水產(chǎn)養(yǎng)殖和特禽類占比較高，2022年分別占比44.75%和20.24%。

相關(guān)報告：智研咨詢發(fā)布的《中國特種養(yǎng)殖行業(yè)市場調(diào)查研究及未來趨勢預(yù)測報告》

目前我國的特種毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)分布松散且跨度大，目前或國毛皮動物養(yǎng)殖主要集中在山東、河北、遼寧、黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、山西、陜西、寧夏、新疆、安徽、江蘇、天津、北京等十四個省市區(qū)。我國特種水產(chǎn)主要養(yǎng)殖區(qū)域分布在北起渤海灣南至北部灣的中國沿海地區(qū)，并延伸到云、貴、川等西南地區(qū)和東北三省等區(qū)域，養(yǎng)殖區(qū)域較為分散。供需規(guī)模情況而言，2022年我國特種養(yǎng)殖產(chǎn)量和需求量1601.3萬噸和1521.9萬噸，分別較2021年增長1.41%和3.1%。

特種養(yǎng)殖價格變動情況而言，我國特種養(yǎng)殖行業(yè)上游行業(yè)的供給規(guī)模以及價格波動對特種養(yǎng)殖的的運營成本存在直接關(guān)系，從目前市場情況來看，特種養(yǎng)殖上游整體成本較普通養(yǎng)殖成本略高，且受限于技術(shù)成熟度較低，，整體特種養(yǎng)殖市場均價持續(xù)走高，數(shù)據(jù)顯示，我國特種養(yǎng)殖市場均價從2015年的2.55萬元/噸增長至2022年的2.87萬元/噸。

五、特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)競爭格局

隨著國家對規(guī)?；B(yǎng)殖轉(zhuǎn)型的政策扶持力度加大，不少企業(yè)進入特種養(yǎng)殖行業(yè)，行業(yè)市場集中度提高、競爭程度越加激烈。隨著產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展及人工成本的增加，動物和水產(chǎn)特種養(yǎng)殖集約化、機械化程度越來越高，而且大型養(yǎng)殖場逐漸增加，以前以家庭為單位的小型養(yǎng)殖單元，逐漸被現(xiàn)代大型集約化飼養(yǎng)代替，國內(nèi)整體特種養(yǎng)殖行業(yè)集中度不斷提升。但整體來看，我國特種養(yǎng)殖仍存在較為明顯的地域性特點，主要由于特種養(yǎng)殖產(chǎn)品類豐富，養(yǎng)殖難度和環(huán)境不一，未來隨著各特種產(chǎn)品相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)逐步成熟，行業(yè)整體集中度和規(guī)模化趨勢將加速。

大湖股份主要業(yè)務(wù)分為兩個板塊，其中板塊一是健康產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售業(yè)務(wù)，包括淡水魚類及相關(guān)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖、加工和銷售，白酒產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售，藥品、保健品、醫(yī)療器械以及與健康相關(guān)產(chǎn)品等的連鎖零售及批發(fā)業(yè)務(wù)； 水產(chǎn)品主要包括鮮活、冰凍和冰鮮三大核心系列，鮮活系列產(chǎn)品主要有大湖有機鳙魚、大湖有機甲魚及陽澄湖大閘蟹等；冰鮮系列產(chǎn)品主要有鳙魚頭、鳙魚段、鱖魚、鯽魚、鳊魚、草魚等（-5 度冷藏銷售）；冰凍系列產(chǎn)品主要有小龍蝦系列、冰凍魚頭系列、魚片系列等。經(jīng)營現(xiàn)狀而言，2020和2022年疫情影響運輸和養(yǎng)殖等，整體大湖股份營收下降明顯，數(shù)據(jù)顯示，2022年大湖股份總營收為10.95億元，較2021年下降15%左右，其中水產(chǎn)品營收5.9億元，占比53.9%。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《中國特種養(yǎng)殖行業(yè)市場調(diào)查研究及未來趨勢預(yù)測報告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。