2023年中國咖啡機(jī)行業(yè)全景速覽：市場需求旺盛，國產(chǎn)化進(jìn)程加速[圖]

內(nèi)容概況：隨著消費(fèi)者對咖啡的喜愛和咖啡文化的普及，中國咖啡機(jī)市場需求不斷增加。消費(fèi)者對高品質(zhì)、方便快捷的咖啡機(jī)需求日益增加，從全自動咖啡機(jī)、半自動咖啡機(jī)到膠囊咖啡機(jī)等，各種類型的產(chǎn)品都有其特定的消費(fèi)群體推動了咖啡機(jī)市場的快速發(fā)展。另外國內(nèi)企業(yè)通過引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)、加強(qiáng)研發(fā)等措施，不斷提高國產(chǎn)咖啡機(jī)的品質(zhì)和技術(shù)水平，逐漸占據(jù)了一定的市場份額。2022年我國咖啡機(jī)市場規(guī)模約為22.6億元，同比增長32.16%。

關(guān)鍵詞：咖啡機(jī)市場規(guī)模、咖啡機(jī)發(fā)展背景

一、行業(yè)概況

咖啡機(jī)是一種能夠煮咖啡的電器，它通過電子技術(shù)實(shí)現(xiàn)了磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除等釀制咖啡全過程的自動控制。根據(jù)萃取方式，咖啡機(jī)主要分為滴漏式、膠囊式和壓力式（意式）；根據(jù)工作方式，咖啡機(jī)可分為全自動和半自動，其中半自動咖啡機(jī)需要消費(fèi)者掌握一定的咖啡技能，磨豆、壓粉、打奶泡等多項(xiàng)步驟需手動參與。此外，咖啡機(jī)還可以根據(jù)其使用的咖啡豆不同分為美式全自動和意式全自動兩種。

在中國，隨著咖啡文化的進(jìn)一步滲透，消費(fèi)者對于咖啡本身風(fēng)味和品質(zhì)上的追求越來越高。從追求加奶咖到逐漸偏好黑咖啡或淺烘焙所呈現(xiàn)出的輕盈口感，消費(fèi)者的需求和偏好也在不斷變化。同時，燕麥奶等植物基飲品在現(xiàn)磨咖啡類中的滲透率也在逐漸提高。

為保障咖啡行業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展，近幾年我國中央及云南省地方政府陸續(xù)出臺系列相關(guān)政策，具體包括產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、原料進(jìn)出口及貿(mào)易政策、外商投資政策等，積極鼓勵并助推中國咖啡行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。

咖啡機(jī)產(chǎn)業(yè)上游主要涉及咖啡豆的種植、采摘以及咖啡機(jī)的供應(yīng)。咖啡豆的種植主要分布在拉丁美洲、非洲、阿拉伯半島和亞洲太平洋地區(qū)?？Х葯C(jī)的供應(yīng)則包括控制板、蒸汽閥、濾網(wǎng)、加熱元件等零部件的生產(chǎn)制造。中游主要是咖啡機(jī)的制造，包括全自動咖啡機(jī)、半自動咖啡機(jī)、膠囊咖啡機(jī)等多種類型。下游即咖啡的流通，不同類型咖啡的流通/銷售渠道又有所區(qū)別。銷售渠道主要包括商超、家電連鎖店和線上渠道。

2022年中國現(xiàn)制咖啡總零售規(guī)模為640億元，2017-2022年零售規(guī)模的年復(fù)合增長率為16.3%。隨著防疫政策優(yōu)化，線下消費(fèi)場景修復(fù)，現(xiàn)制咖啡市場迎來加速增長?？Х乳T店連鎖化率逐年提升。2022年底，全國共有約13.8萬家現(xiàn)制咖啡門店，其中連鎖門店占32%，預(yù)計(jì)未來仍將持續(xù)增長。咖啡市場中，單店模式的精品咖啡店目前占主導(dǎo)地位，但隨著頭部連鎖品牌的不斷往下滲透，未來連鎖化仍有提升空間。

相關(guān)報告：智研咨詢發(fā)布的《中國咖啡機(jī)行業(yè)市場深度評估及投資機(jī)會預(yù)測報告》

二、發(fā)展現(xiàn)狀

咖啡機(jī)市場的增長主要得益于消費(fèi)者對咖啡的喜愛和咖啡文化的普及。此外，隨著人們對生活品質(zhì)的追求，對咖啡的需求也日益增加。因此，咖啡機(jī)市場具有較大的發(fā)展?jié)摿?。全球咖啡機(jī)市場在近年來呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的趨勢市場規(guī)模在不斷擴(kuò)大，2022年全球咖啡機(jī)市場規(guī)模約為95.7億歐元。

中國為最大的咖啡機(jī)生產(chǎn)國與出口國，2022年受到海外需求減弱的影響，咖啡機(jī)外銷有所回落。根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，中國電咖啡或茶壺累計(jì)出口金額為24億美元，同比增速下降4.5%；2022年中國電咖啡機(jī)或茶壺累計(jì)出口量為9243萬臺，同比增速下降11.3%。截止2022年底，中國出口規(guī)模仍占全球的29%。主要的競爭對手國家包括意大利、羅馬尼亞、德國等。

隨著消費(fèi)者對咖啡的喜愛和咖啡文化的普及，中國咖啡機(jī)市場需求不斷增加。消費(fèi)者對高品質(zhì)、方便快捷的咖啡機(jī)需求日益增加，從全自動咖啡機(jī)、半自動咖啡機(jī)到膠囊咖啡機(jī)等，各種類型的產(chǎn)品都有其特定的消費(fèi)群體推動了咖啡機(jī)市場的快速發(fā)展。另外國內(nèi)企業(yè)通過引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)、加強(qiáng)研發(fā)等措施，不斷提高國產(chǎn)咖啡機(jī)的品質(zhì)和技術(shù)水平，逐漸占據(jù)了一定的市場份額。2022年我國咖啡機(jī)市場規(guī)模約為22.6億元，同比增長32.16%。

三、競爭格局

中國咖啡機(jī)市場競爭激烈。全球咖啡機(jī)品牌通過不同的市場定位、營銷策略及技術(shù)創(chuàng)新等手段，在中國市場上進(jìn)行競爭。其中，一些國際知名品牌如德龍、飛利浦等在市場上占據(jù)主導(dǎo)地位，這些品牌通過大規(guī)模的廣告宣傳和品牌推廣，樹立了較高的知名度和品牌形象。百勝圖、柏翠、小熊等國產(chǎn)品牌憑借差異化顏值、性價比優(yōu)勢以及增加品牌露出，市占率逐步提升。

四、發(fā)展趨勢

1、市場規(guī)模將持續(xù)增長。隨著消費(fèi)者對咖啡的需求增加和咖啡文化的普及，我國咖啡機(jī)市場規(guī)模將繼續(xù)保持快速增長。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，中國咖啡市場正在逐漸從以速溶咖啡為主的市場轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)磨咖啡和濃縮咖啡為主的市場，這意味著消費(fèi)者對咖啡機(jī)的需求也將不斷增加。

2、多樣化發(fā)展將成為主流。未來，我國咖啡機(jī)行業(yè)將呈現(xiàn)出多樣化發(fā)展的趨勢。不同類型、不同品牌的咖啡機(jī)在市場上將占據(jù)不同的份額。從全自動咖啡機(jī)、半自動咖啡機(jī)到膠囊咖啡機(jī)等，各種類型的產(chǎn)品都有其特定的消費(fèi)群體。同時，消費(fèi)者對咖啡機(jī)的需求也將呈現(xiàn)出多樣化、個性化的發(fā)展趨勢。

3、國產(chǎn)化趨勢將繼續(xù)加強(qiáng)。未來，我國咖啡機(jī)行業(yè)的國產(chǎn)化趨勢將繼續(xù)加強(qiáng)。國內(nèi)企業(yè)通過引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)、加強(qiáng)研發(fā)等措施，不斷提高國產(chǎn)咖啡機(jī)的品質(zhì)和技術(shù)水平，逐漸占據(jù)了一定的市場份額。同時，國家也將出臺相關(guān)政策支持國內(nèi)咖啡機(jī)企業(yè)的發(fā)展，鼓勵企業(yè)加強(qiáng)自主研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新。

我國咖啡機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢將受到消費(fèi)者需求、技術(shù)創(chuàng)新、智能化和互聯(lián)網(wǎng)化等多個因素的影響。未來，咖啡機(jī)企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和提高產(chǎn)品的品質(zhì)、智能化程度和互聯(lián)網(wǎng)化水平，以適應(yīng)市場的變化和滿足消費(fèi)者的需求。同時，政府和企業(yè)也需要加強(qiáng)合作，推動國產(chǎn)咖啡機(jī)企業(yè)的發(fā)展和技術(shù)創(chuàng)新。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《中國咖啡機(jī)行業(yè)市場深度評估及投資機(jī)會預(yù)測報告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。