2023年中國(guó)甘露醇行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析：在食品、醫(yī)藥、化工和輕工等領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用[圖]

內(nèi)容概述：甘露醇在工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用也在不斷擴(kuò)大，涵蓋了化妝品、涂料、塑料和紡織品等多個(gè)領(lǐng)域。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)甘露醇行業(yè)產(chǎn)量約為26700噸，需求量約為12630噸，市場(chǎng)主要集中在華東地區(qū)，占比為42.84%。

一、甘露醇概述

甘露醇是山梨糖醇的同分異構(gòu)體，兩種醇類物質(zhì)的二號(hào)碳原子上羥基朝向不同，分子式是C6H14O6，分子量為182.17。易溶于水，為白色透明的固體，有類似蔗糖的甜味。

甘露醇按照不同的分類方式呈現(xiàn)多元性，主要分為來(lái)源、制備方法、用途和甜味等方面。根據(jù)來(lái)源可分為天然甘露醇和合成甘露醇，制備方法則包括還原法和合成法。在用途上，甘露醇被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥和工業(yè)領(lǐng)域，分別構(gòu)成食品級(jí)、醫(yī)藥級(jí)和工業(yè)級(jí)甘露醇。此外，根據(jù)甜味程度可分為高甜度甘露醇（例如山梨醇）和低甜度甘露醇（例如赤蘚糖醇）。

二、產(chǎn)業(yè)鏈

甘露醇產(chǎn)品以海帶、蔗糖和葡萄糖為原料，主要為海帶產(chǎn)業(yè)的副產(chǎn)品，海帶、蔗糖和葡萄糖價(jià)格上漲將直接影響甘露醇的成本。甘露醇產(chǎn)品的下游行業(yè)為醫(yī)藥、食品等行業(yè)等，下游行業(yè)的終端產(chǎn)品銷售情況將影響甘露醇行業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益。

甘露醇的應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛，目前除用于食品和藥品外，還可以用于日化產(chǎn)品及其他化工原料。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，醫(yī)藥領(lǐng)域占比最終，占比為55%，食品領(lǐng)域占比為30%。

三、全球甘露醇行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

從世界甘露醇的產(chǎn)銷及市場(chǎng)狀況看，主要產(chǎn)地及出口國(guó)巴西、智利等與我國(guó)有很大相似之處，近幾年來(lái)同樣面臨著生產(chǎn)成本上升的問(wèn)題。由于海帶資源日趨減少，價(jià)格上漲。跟據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2022年全球甘露醇行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為14.69億美元，從供需情況來(lái)看，產(chǎn)量約為40.76萬(wàn)噸，需求量約為37.02萬(wàn)噸。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國(guó)甘露醇行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及戰(zhàn)略咨詢研究報(bào)告》

四、中國(guó)甘露醇行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

甘露醇是一種天然存在的六元糖醇，在食品、醫(yī)藥、化工和輕工等領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用。目前，甘露醇主要由化學(xué)法或海帶提取法生產(chǎn)。由于采用合成法生產(chǎn)甘露醇，能耗低、無(wú)污染、產(chǎn)品質(zhì)量好，沒(méi)有原料限制，所以在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家該法被廣泛應(yīng)用，但國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的工藝中存在收率低、分離困難、成本高等不足。隨著行業(yè)的技術(shù)發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)，2022年中國(guó)甘露醇行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為24.28億元，2014-2016年國(guó)內(nèi)甘露醇行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，產(chǎn)品均價(jià)呈現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)，從2017年開(kāi)始甘露醇行業(yè)價(jià)格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)。到2022年國(guó)內(nèi)甘露醇行業(yè)平均價(jià)格達(dá)到了1.96萬(wàn)元/噸。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的提高，食品、制藥、化妝品等行業(yè)對(duì)甘露醇的需求持續(xù)增加。在食品工業(yè)中，甘露醇作為低熱量甜味劑廣泛應(yīng)用，滿足了消費(fèi)者對(duì)健康、低糖食品的需求。醫(yī)藥工業(yè)則將甘露醇用于制藥過(guò)程中，尤其在口服溶液和注射劑中發(fā)揮關(guān)鍵作用，調(diào)節(jié)滲透壓并改善藥物口感。此外，甘露醇在工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用也在不斷擴(kuò)大，涵蓋了化妝品、涂料、塑料和紡織品等多個(gè)領(lǐng)域。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)甘露醇行業(yè)產(chǎn)量約為26700噸，需求量約為12630噸，市場(chǎng)主要集中在華東地區(qū)，占比為42.84%。

五、中國(guó)甘露醇行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

近年來(lái)，我國(guó)甘露醇產(chǎn)品的市場(chǎng)需求呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，行業(yè)企業(yè)整體營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)水平處于增長(zhǎng)階段。在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇的背景下，行業(yè)整合進(jìn)一步加快，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最終由單一的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向了技術(shù)、品質(zhì)、品牌和市場(chǎng)推廣等全方位的綜合實(shí)力競(jìng)爭(zhēng)，行業(yè)集中度穩(wěn)步提升，市場(chǎng)逐步規(guī)范。由于甘露醇行業(yè)的市場(chǎng)準(zhǔn)入、營(yíng)銷、研發(fā)和質(zhì)量控制等進(jìn)入壁壘漸高，實(shí)力較弱的企業(yè)將難以快速進(jìn)入行業(yè)，甘露醇行業(yè)尤其是行業(yè)龍頭企業(yè)仍將繼續(xù)維持較高的盈利水平。目前行業(yè)中主要企業(yè)為青島明月海藻集團(tuán)有限公司、廣西南寧化學(xué)制藥有限責(zé)任公司、山東天力藥業(yè)有限公司、山東潔晶集團(tuán)股份有限公司等。

六、未來(lái)中國(guó)甘露醇行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

1、健康風(fēng)潮推動(dòng)增長(zhǎng)

隨著人們對(duì)健康意識(shí)的提高，對(duì)低熱量和低糖食品的需求將增加，而甘露醇作為天然多元醇的優(yōu)質(zhì)替代品，將受益于這一趨勢(shì)。

2、食品工業(yè)需求上升

由于甘露醇在食品制造中的廣泛應(yīng)用，特別是在糖尿病人群和追求低卡路里飲食的消費(fèi)者中的需求增加，預(yù)計(jì)食品工業(yè)對(duì)甘露醇的需求將持續(xù)增長(zhǎng)。

3、醫(yī)藥工業(yè)應(yīng)用擴(kuò)大

甘露醇在醫(yī)藥工業(yè)中的應(yīng)用將進(jìn)一步擴(kuò)大，尤其是在口服溶液、注射劑和其他藥物制劑中的使用，以滿足患者對(duì)更易于服用和口感舒適的藥物的需求。

4、新興市場(chǎng)拓展

甘露醇在工業(yè)領(lǐng)域的新興應(yīng)用領(lǐng)域，如生物技術(shù)和可再生能源，可能催生出新的市場(chǎng)機(jī)遇，推動(dòng)行業(yè)取得更多創(chuàng)新發(fā)展。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《中國(guó)甘露醇行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及戰(zhàn)略咨詢研究報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。