2025年中國羊養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)政策、產(chǎn)業(yè)鏈、市場(chǎng)現(xiàn)狀、競爭格局及趨勢(shì)研判：地域性特征明顯，市場(chǎng)集中度不高[圖]

內(nèi)容概要：隨著國民生活水平提高和健康意識(shí)增強(qiáng)，羊肉以其高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，在肉類消費(fèi)中的占比逐漸增加，與此同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)羊奶、羊毛等羊產(chǎn)品需求也在不斷提升，龐大的市場(chǎng)需求帶動(dòng)我國羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年我國羊存欄量達(dá)32627.3萬只，同比增長2.1%，2023年有所下滑，降至32232.6萬只，其中，山羊占40.1%，綿羊占59.9%。從區(qū)域分布來看，我國羊養(yǎng)殖區(qū)域主要分布在內(nèi)蒙古、新疆、甘肅、河南、河北、云南、四川、山東、青海、山西等地，2023年上述十省羊存欄量占全國羊存欄總量的73.0%，其中，內(nèi)蒙古占比最大，高達(dá)19.2%，其次為新疆和甘肅，分別占14.0%和8.7%。

相關(guān)企業(yè)：新疆西部牧業(yè)股份有限公司、錫林郭勒盟羊羊牧業(yè)股份有限公司、內(nèi)蒙古小川羊農(nóng)牧業(yè)股份有限公司、內(nèi)蒙古食花百草羊牧業(yè)有限公司、翁牛特旗蒙升養(yǎng)殖有限公司、內(nèi)蒙古福友畜牧養(yǎng)殖托管有限公司、內(nèi)蒙古西烏珠穆沁旗沁綠肉類食品有限責(zé)任公司、內(nèi)蒙古額爾敦羊業(yè)股份有限公司、巴楚縣開若科技農(nóng)牧發(fā)展有限公司、新疆津墾奧群農(nóng)牧科技有限公司、烏魯木齊農(nóng)業(yè)投資開發(fā)（集團(tuán)）股份有限公司

關(guān)鍵詞：羊養(yǎng)殖市場(chǎng)政策、羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈、羊存欄量、羊產(chǎn)品產(chǎn)量、羊養(yǎng)殖競爭格局、羊養(yǎng)殖發(fā)展趨勢(shì)

一、概述

羊養(yǎng)殖是指人類通過對(duì)羊進(jìn)行飼養(yǎng)、管理和繁殖等一系列活動(dòng)，以獲取羊肉、羊毛、羊奶等產(chǎn)品，或利用羊進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)輔助、景觀維護(hù)等，同時(shí)實(shí)現(xiàn)羊只數(shù)量增長和品質(zhì)提升的產(chǎn)業(yè)行為。羊養(yǎng)殖涵蓋了從羊只的選種、育種、飼料供應(yīng)、圈舍管理、疫病防治到產(chǎn)品加工銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)，是一個(gè)綜合性的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域。按養(yǎng)殖目的不同，羊養(yǎng)殖可以分為肉用羊養(yǎng)殖、毛用羊養(yǎng)殖、奶用羊養(yǎng)殖和兼用型羊養(yǎng)殖；按養(yǎng)殖方式不同，羊養(yǎng)殖可以分為放牧養(yǎng)殖、舍飼養(yǎng)殖和半舍飼半放牧養(yǎng)殖。

二、市場(chǎng)政策

近年來，我國高度重視畜牧業(yè)發(fā)展，相繼發(fā)布一系列政策支持、鼓勵(lì)和規(guī)范行業(yè)發(fā)展，為羊養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境，如：2024年1月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于學(xué)習(xí)運(yùn)用“千村示范、萬村整治”工程經(jīng)驗(yàn)有力有效推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興工作部署的實(shí)施意見》，指出：推進(jìn)草食畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。深入開展肉牛肉羊增量提質(zhì)行動(dòng)，穩(wěn)定牛羊肉基礎(chǔ)生產(chǎn)能力。實(shí)施奶業(yè)生產(chǎn)能力提升整縣推進(jìn)項(xiàng)目，推動(dòng)完善液態(tài)奶標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范復(fù)原乳標(biāo)識(shí)。2024年5月，國家金融監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)普惠保險(xiǎn)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》，指出：積極參與重點(diǎn)領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)保障。推動(dòng)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)“擴(kuò)面、增品、提標(biāo)”，穩(wěn)步拓寬大宗農(nóng)產(chǎn)品保險(xiǎn)等覆蓋面，鼓勵(lì)發(fā)展地方優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品保險(xiǎn)和養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)。

三、產(chǎn)業(yè)鏈

羊養(yǎng)殖行業(yè)上游主要包括育種、飼料、獸藥、養(yǎng)殖設(shè)備等行業(yè)，行業(yè)中游為羊養(yǎng)殖，行業(yè)下游為羊產(chǎn)品加工行業(yè)，包括羊肉加工，羊奶加工和羊毛、羊絨及羊皮加工等，其中，羊肉加工涵蓋屠宰、分割、深加工等步驟，屠宰企業(yè)對(duì)達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)的羊進(jìn)行屠宰，經(jīng)過檢疫檢驗(yàn)合格后，進(jìn)行胴體分割，將羊肉分為不同部位，如羊排、羊腿、羊里脊等，以滿足不同消費(fèi)者的需求，進(jìn)一步的深加工則包括制作烤羊、涮羊肉卷、羊肉罐頭、羊肉干等各種羊肉制品，提升羊肉的附加值；羊毛、羊絨經(jīng)過清洗、梳理、紡紗等工藝，可制成羊毛衫、羊絨衫、毛毯等紡織品，羊皮則可加工成皮革，用于制作皮衣、皮鞋、皮包等皮制品，增加羊產(chǎn)品的多樣性和經(jīng)濟(jì)價(jià)值；將羊奶進(jìn)行收集、殺菌、加工，生產(chǎn)出羊奶粉、液態(tài)羊奶、羊奶酸奶等產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對(duì)羊奶產(chǎn)品的需求。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國羊養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)研及發(fā)展策略分析報(bào)告》

四、發(fā)展現(xiàn)狀

隨著國民生活水平提高和健康意識(shí)增強(qiáng)，羊肉以其高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，在肉類消費(fèi)中的占比逐漸增加，與此同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)羊奶、羊毛等羊產(chǎn)品需求也在不斷提升，龐大的市場(chǎng)需求帶動(dòng)我國羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年我國羊存欄量達(dá)32627.3萬只，同比增長2.1%，2023年有所下滑，降至32232.6萬只，其中，山羊占40.1%，綿羊占59.9%。從區(qū)域分布來看，我國羊養(yǎng)殖區(qū)域主要分布在內(nèi)蒙古、新疆、甘肅、河南、河北、云南、四川、山東、青海、山西等地，2023年上述十省羊存欄量占全國羊存欄總量的73.0%，其中，內(nèi)蒙古占比最大，高達(dá)19.2%，其次為新疆和甘肅，分別占14.0%和8.7%。

從羊產(chǎn)品產(chǎn)量來看，2023年我國羊肉、綿羊毛、山羊絨產(chǎn)量均保持增長趨勢(shì)，羊肉產(chǎn)量達(dá)531.3萬噸，同比增長1.3%；綿羊毛產(chǎn)量達(dá)367505噸，同比增長3.2%；山羊絨產(chǎn)量達(dá)17589噸，同比增長20.1%，但山羊粗毛產(chǎn)量明顯萎縮，2023年我國山羊粗毛產(chǎn)量降至23123噸，同比減少6.9%，此外，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，2024年我國羊肉產(chǎn)業(yè)也有所下滑，降至518萬噸。

五、競爭格局

1、整體格局

由于內(nèi)蒙古、新疆、甘肅、河南、河北、云南、四川、山東、青海、山西是我國羊養(yǎng)殖的主要區(qū)域，因此，我國羊養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)也主要分布在上述地區(qū)，如新疆西部牧業(yè)股份有限公司、錫林郭勒盟羊羊牧業(yè)股份有限公司、內(nèi)蒙古小川羊農(nóng)牧業(yè)股份有限公司、內(nèi)蒙古食花百草羊牧業(yè)有限公司、翁牛特旗蒙升養(yǎng)殖有限公司、內(nèi)蒙古福友畜牧養(yǎng)殖托管有限公司、內(nèi)蒙古西烏珠穆沁旗沁綠肉類食品有限責(zé)任公司、內(nèi)蒙古額爾敦羊業(yè)股份有限公司、巴楚縣開若科技農(nóng)牧發(fā)展有限公司、新疆津墾奧群農(nóng)牧科技有限公司、烏魯木齊農(nóng)業(yè)投資開發(fā)（集團(tuán)）股份有限公司等等，但整體來看，我國羊養(yǎng)殖地域性特征明顯，但市場(chǎng)集中度不高。

2、行業(yè)內(nèi)代表企業(yè)分析

（1）新疆西部牧業(yè)股份有限公司

新疆西部牧業(yè)股份有限公司是集牲畜飼養(yǎng)、畜產(chǎn)品加工銷售、飼料生產(chǎn)、畜牧技術(shù)服務(wù)和乳制品加工銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，公司已形成乳制品、肉制品、種畜、飼料、油脂和植物提取物六大產(chǎn)品系列，其中，肉制品以冷鮮牛、羊肉為主,“喀爾萬”牌精分割冷鮮牛羊肉暢銷北疆各地。2024年1-9月西部牧業(yè)營業(yè)總收入已完成7.022億元，毛利潤0.71億元，毛利率為10.09%。

（2）鵬都農(nóng)牧股份有限公司

鵬都農(nóng)牧股份有限公司由原來單一的生豬養(yǎng)殖及銷售業(yè)務(wù)逐步拓展為乳業(yè)、牧業(yè)、農(nóng)資與糧食貿(mào)易等多個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域并取得了快速發(fā)展，2020年鵬都農(nóng)牧正式更名（原名湖南大康國際農(nóng)業(yè)食品股份有限公司），并確定了兩大產(chǎn)業(yè)（農(nóng)業(yè)+食品）和以肉牛、農(nóng)資與糧食貿(mào)易、肉羊、乳業(yè)為核心的四大產(chǎn)業(yè)板塊及食品原料貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)布局，業(yè)務(wù)遍布全國及巴西、新西蘭、緬甸等多個(gè)國家。

六、發(fā)展趨勢(shì)

隨著農(nóng)村勞動(dòng)力減少和城市化進(jìn)程加快，養(yǎng)殖散戶逐漸減少，適度規(guī)?；⒓s化養(yǎng)殖成為主流，規(guī)模化養(yǎng)殖有利于降低成本、提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，便于統(tǒng)一管理和疫病防控，此外，物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)將廣泛應(yīng)用于羊養(yǎng)殖領(lǐng)域，如通過智能監(jiān)測(cè)設(shè)備實(shí)時(shí)掌握羊只的生長狀況、健康信息，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)投喂、環(huán)境智能調(diào)控等，提高養(yǎng)殖效益和管理水平，減少人力成本，另外，羊養(yǎng)殖行業(yè)將向產(chǎn)前、產(chǎn)后延伸，形成集飼料生產(chǎn)、種羊繁育、肉羊養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流、產(chǎn)品銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，各環(huán)節(jié)之間緊密合作，實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，提高產(chǎn)業(yè)整體抗風(fēng)險(xiǎn)能力和綜合效益。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《中國羊養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)研及發(fā)展策略分析報(bào)告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。