2019年中國大型超市數(shù)量、銷售額及大型超市營銷策略分析[圖]

    一、概況

    大型超市或稱綜合超市，是采取自選銷售方式，以銷售大眾化實用品為主，并將超市和折扣店的經(jīng)營優(yōu)勢結合為一體的，品種齊全，滿足顧客一次性購齊的零售業(yè)態(tài)。根據(jù)商品結構，可以分為以經(jīng)營食品為主的大型超市和以經(jīng)營日用品為主的大型超市。

    一般選址于商業(yè)中心、城鄉(xiāng)結合部、住宅區(qū)、交通要道；在中國這類綜合超市一般位于城市主要的商業(yè)中心，作為主力店吸引著巨大的人流，是大型購物中心保持一定人流的保證。營業(yè)面積在2500平方米以上；衣、食、用品齊全，重視該企業(yè)的品牌開發(fā)；采取自選銷售方式；設有與商店營業(yè)面積相適應的停車場。

大型超市特征

資料來源：智研咨詢整理

    二、大型連鎖超市現(xiàn)狀

    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國大型超市行業(yè)市場調研分析及投資戰(zhàn)略咨詢報告》數(shù)據(jù)顯示：隨著當前中國市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，大型超市行業(yè)的市場規(guī)模也得到了快速的擴張。2019年中國大型超市門店數(shù)量為5341個，同比增長12.2%。

2014-2019年中國大型連鎖超市數(shù)量及增速

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    近幾年，由于大型超市的回落，就業(yè)人員也隨之減少。2019年中國大型超市從業(yè)人員為48.2萬元，同比增長6.8%。

2014-2019年中國大從業(yè)人數(shù)型連鎖超市及增速

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2019年中國大型超市商品購進額為4156.3億元，同比增長0.7%；中國大型超市統(tǒng)一配送購進金額為2350.3億元，同比下降16.8%。

2014-2019中國大型超市商品購進額及統(tǒng)一配送購進額

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    隨著中國的對外開放，零售市場全面開放，外資企業(yè)在給中國的零售企業(yè)帶來先進的管理經(jīng)驗的同時，也給中國零售業(yè)的發(fā)展帶來了挑戰(zhàn)。

    近三年，大型超市商品銷售額逐年增加，2019年中國大型超市商品銷售額為4729.5億元，同比增長1.4%。

2014-2019年中國大型超市商品銷售額及增速

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    三、大型超市存在的問題及營銷對策分析

    雖然大部分的連鎖超市都對外宣稱自己的經(jīng)營理念是“顧客是上帝”，但是有幾家超市真正地做到了這點呢？例如，在超市里詢問某類商品的大致方位，很多導購員的回答是不道，因為她們認為她們只用做好自己的工作就好了。其實，可以從迪士尼樂園的成功中得到啟示：為什么迪士尼樂園的清潔工需要掌握那些規(guī)定的必要的技能，是因為迪士尼樂園真正地做到了為顧客著想，顧客就是上帝。

大型連鎖超市存在的問題

資料來源：智研咨詢整理

    產(chǎn)品策略主要是指產(chǎn)品的包裝、顏色、設計、款式、商標等，主要的研究方向是新產(chǎn)品的開發(fā)，產(chǎn)品生命周期，品牌策略等，是價格策略、促銷策略和分銷策略的基礎。

    一個好的產(chǎn)品肯定是其的特色在其中，這樣可以在消費者選擇的過程中給消費留下深刻的印象。產(chǎn)品是超市經(jīng)營的基礎，所以超市采購的產(chǎn)品必須符合質量優(yōu)、價格合理并且更可能低、實用性強等特點。

大型超市的營銷策略

資料來源：智研咨詢整理