一、蔗糖產(chǎn)業(yè)布局
甘蔗糖以甘蔗為原料,經(jīng)提汁、清凈、蒸發(fā)、結(jié)晶、分蜜和干燥等工序制成白砂糖、粗糖等產(chǎn)品的過(guò)程。甘蔗特性、蔗汁的化學(xué)成分及性質(zhì),對(duì)制糖工藝影響甚大,是選擇生產(chǎn)方法及工藝條件的依據(jù)。
中國(guó)甘蔗分布范圍廣,蔗區(qū)地形復(fù)雜。甘蔗分布南從海南島,北至北緯33的陜西漢中地區(qū),地跨緯度15;東至臺(tái)灣東部,西直到西藏東南部的雅魯藏布江,跨越經(jīng)度達(dá)30。中國(guó)主產(chǎn)蔗區(qū)主要分布在北緯24以南的熱帶、亞熱帶地區(qū),包括廣西、云南、廣東、海南、福建、臺(tái)灣、四川、江西、貴州、湖南、湖北、浙江等12個(gè)省(自治區(qū))。20世紀(jì)80年代中期以來(lái),由于中國(guó)東南沿海地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,蔗糖產(chǎn)區(qū)迅速向廣西、云南等西部地區(qū)轉(zhuǎn)移,逐步形成了桂中南、滇西南、粵西瓊北蔗糖產(chǎn)業(yè)帶。
中國(guó)蔗糖產(chǎn)業(yè)布局
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二、甘蔗糖產(chǎn)銷情況
1、甘蔗糖產(chǎn)量
甘蔗是中國(guó)主要的糖料作物,其面積占中國(guó)常年糖料面積的85%以上,產(chǎn)糖量占食糖總產(chǎn)的90%以上,蔗糖產(chǎn)業(yè)已成為中國(guó)主產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱和農(nóng)民增收的主要來(lái)源。
2018年中國(guó)甘蔗糖產(chǎn)量137.17萬(wàn)噸,比上年減少0.64萬(wàn)噸,同比下降0.46%;2019年中國(guó)甘蔗糖產(chǎn)量256.05萬(wàn)噸,比上年減少118.88萬(wàn)噸,同比下降86.67%。
2014-2019年中國(guó)甘蔗糖產(chǎn)量及增長(zhǎng)
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2018年中國(guó)甘蔗糖產(chǎn)量137.17萬(wàn)噸,其中廣東、廣西、云南、海南、其他省市甘蔗糖產(chǎn)量分別為13.13萬(wàn)噸、113.5萬(wàn)噸、9.94萬(wàn)噸、0.5萬(wàn)噸、0.1萬(wàn)噸;2019年中國(guó)甘蔗糖產(chǎn)量256.05萬(wàn)噸,其中廣東、廣西、云南、海南、其他省市甘蔗糖產(chǎn)量分別為17.61萬(wàn)噸、227.36萬(wàn)噸、9.86萬(wàn)噸、1.01萬(wàn)噸、0.21萬(wàn)噸,占比分別為6.88%、3.85%、0.39%、0.08%,廣東湛江占比為6.11%。
2014-2019年中國(guó)甘蔗糖主要產(chǎn)區(qū)甘蔗糖產(chǎn)量(單位:萬(wàn)噸)
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2019年中國(guó)甘蔗糖產(chǎn)量分布
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相關(guān)報(bào)告:智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)成品糖行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃及投資價(jià)值分析報(bào)告》
2、甘蔗糖銷量
2014年以來(lái),中國(guó)甘蔗糖銷量呈波動(dòng)狀態(tài),至2019年,甘蔗糖銷量增長(zhǎng)明顯,甘蔗糖銷量達(dá)到148.52萬(wàn)噸,比上年增加62.21萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)72.08%。
2014-2019年中國(guó)甘蔗糖銷量及增長(zhǎng)
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2019年中國(guó)甘蔗糖銷量達(dá)到148.52萬(wàn)噸,其中廣西甘蔗糖銷量125.77萬(wàn)噸,廣東甘蔗糖銷量17.37萬(wàn)噸,云南甘蔗糖銷量5.12萬(wàn)噸,海南甘蔗糖銷量0.07萬(wàn)噸,其他省市甘蔗糖銷量0.19萬(wàn)噸。
2014-2019年廣東甘蔗糖銷量情況(單位:萬(wàn)噸)
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2019年廣東甘蔗糖銷量17.37萬(wàn)噸,甘蔗糖銷量主要集中在湛江,甘蔗糖銷量15.64萬(wàn)噸,占比全國(guó)比重達(dá)10.53%。
2019年中國(guó)甘蔗糖銷量分布情況
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3、甘蔗糖產(chǎn)銷率
2014-2017年中國(guó)甘蔗糖產(chǎn)銷率呈下降趨勢(shì),2017年中國(guó)甘蔗糖產(chǎn)銷率達(dá)到2014年最低,甘蔗糖產(chǎn)銷率為46.09%;2018年中國(guó)甘蔗糖產(chǎn)銷率62.92%;209年中國(guó)甘蔗糖產(chǎn)銷率58%。
2014-2019年中國(guó)甘蔗糖產(chǎn)銷率
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中國(guó)主要甘蔗糖產(chǎn)區(qū)為廣東、廣西、云南,2018年中國(guó)廣東、廣西、云南甘蔗糖產(chǎn)銷率分別為56.05%、65.73%、42.86%;2019年中國(guó)廣東、廣西、云南甘蔗糖產(chǎn)銷率分別為98.64%、55.32%、51.93%。
2014-2019年全國(guó)主要甘蔗糖產(chǎn)區(qū)產(chǎn)銷率對(duì)比
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4、甘蔗糖銷售均價(jià)
2014-2019年中國(guó)重點(diǎn)制糖企業(yè)甘蔗糖銷售均價(jià)呈波動(dòng)狀態(tài),至2018年中國(guó)重點(diǎn)制糖企業(yè)甘蔗糖銷售均價(jià)下降至5138元/噸,2019年又有所增長(zhǎng),重點(diǎn)制糖企業(yè)甘蔗糖銷售均價(jià)5703元/噸。
2014-2019年中國(guó)重點(diǎn)制糖企業(yè)甘蔗糖銷售均價(jià)
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三、中國(guó)蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要困難及發(fā)展對(duì)策
中國(guó)蔗區(qū)生產(chǎn)條件差,地處旱坡地較多,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后,抵御災(zāi)害能力低。由中國(guó)主產(chǎn)蔗區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后的問(wèn)題,制約了整個(gè)蔗糖產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快,生產(chǎn)物資成本逐年上漲和農(nóng)村勞動(dòng)力向外輸出的速度加快,加之甘蔗機(jī)械化程度低
中國(guó)蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要困難
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甘蔗渾身都是寶,可發(fā)展以甘蔗為主的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。近年來(lái),國(guó)家和地方在糖料基地建設(shè)、甘蔗高產(chǎn)創(chuàng)建、中低產(chǎn)田地改造、優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)投入大量資金,對(duì)加快優(yōu)勢(shì)區(qū)域田間溝渠、機(jī)耕路、蓄水池等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)起到了良好效果。
加快甘蔗優(yōu)勢(shì)區(qū)域育種研究步伐,選育更多更好的甘蔗新品種,及時(shí)調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),加快布局不同系列、抗逆性強(qiáng)的新品種,合理搭配早、中、晚品種;不斷依靠科技,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提高企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力和蔗糖產(chǎn)業(yè)效率。
中國(guó)蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策
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2022-2028年中國(guó)甘蔗糖行業(yè)市場(chǎng)行情動(dòng)態(tài)及競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析報(bào)告
《2022-2028年中國(guó)甘蔗糖行業(yè)市場(chǎng)行情動(dòng)態(tài)及競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析報(bào)告》共十二章,包含甘蔗糖行業(yè)投資與趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析,甘蔗糖行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 , 甘蔗糖企業(yè)管理策略建議等內(nèi)容。
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