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2019年中國蔬菜罐頭行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及出口趨勢分析[圖]

    一、蔬菜罐頭現(xiàn)狀分析

    罐頭食品是指將符合要求的原料經(jīng)過處理、調配、裝罐、密封、殺菌、冷卻,或無菌灌裝,達到商業(yè)無菌要求,在常溫下能夠長期保存的食品,罐頭食品制作有兩大關鍵特征:密封和殺菌。

    蔬菜產(chǎn)業(yè)在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中占有重要地位,作為蔬菜產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,蔬菜加工業(yè)已經(jīng)成為我國蔬菜產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要保障力量。2019年中國蔬菜罐頭產(chǎn)量為436.4萬噸,同比下降10.6%。

2014-2019年中國蔬菜罐頭產(chǎn)量及增速

資料來源:智研咨詢整理

    加入世界貿易組織(WTO)以來,我國蔬菜及其加工制品出口量保持穩(wěn)定增長。2019年中國蔬菜罐頭進口數(shù)量為11283噸,同比下降15.7%;中國蔬菜罐頭出口數(shù)量為1607541噸,同比增長6.1%。

2014-2019年蔬菜罐頭進出口數(shù)量

資料來源:中國海關、智研咨詢整理

    在進口方面,盡管蔬菜及其加工制品進口量、進口額均有所下降,但總量不大。2019年蔬菜罐頭進口金額為1109萬美元,同比下降7.8%;蔬菜罐頭出口金額為222043萬美元,同比增長16.6%。

2014-2019年蔬菜罐頭進出口金額

資料來源:中國海關、智研咨詢整理

    其中,2019年蔬菜罐頭出口細分數(shù)量中最多為大于5千克的番茄醬罐頭601241707千克;其次是小于等于5千克番茄醬罐頭324694594千克;再次是小白蘑菇(洋蘑菇)罐頭153771661千克。

2019年蔬菜罐頭細分進口情況

 -
進口數(shù)量(千克)
進口金額(美元)
出口數(shù)量(千克)
出口金額(美元)
番茄罐頭
6779300
4820699
1911349
1631094
番茄醬罐頭重量≤5kg
2390838
3100061
324694594
250923563
番茄醬罐頭重量>5kg
389317
241427
601241707
445457754
小白蘑菇(洋蘑菇)罐頭
6432
20494
153771661
186362304
其他傘菌屬蘑菇罐頭
8888
32386
42686072
135334012
其他蘑菇罐頭
47149
312511
57971464
569371979
赤豆餡罐頭
60472
76177
320
408
其他脫莢豇豆及菜豆罐頭
232409
273028
49311526
30991247
未脫莢豇豆及菜豆罐頭
182982
203267
1486908
1744413
蘆筍罐頭
1555
10050
50154730
118881704
竹筍罐頭
22403
70201
128664605
225606171
蠶豆罐頭
3620
8779
62978673
30873133
其他非醋制作的未冷凍蔬菜及什錦蔬菜罐頭
1157260
1916456
132667152
223255170

資料來源:中國海關、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國蔬菜罐頭行業(yè)產(chǎn)銷情況分析及投資趨勢預測報告》顯示:加入WTO以來,我國新鮮蔬菜出口量與加工蔬菜出口量在整個蔬菜出口量中的平均占比基本維持在各50%的份額。蔬菜罐頭需求量大部分來自出口。2019年中國蔬菜罐頭表觀需求量為276.8萬噸,同比下降18.1%。

2014-2019年中國蔬菜罐頭表觀需求量

資料來源:智研咨詢整理

    伴隨著國內市場日趨成熟和需求增加,罐頭企業(yè)開始大力發(fā)展內需,逐步形成出口和國內的內外并舉生產(chǎn)經(jīng)營格局。一批專門定位于國內市場的企業(yè)經(jīng)營規(guī)模和加工水平迅速提高。

    中國蔬菜罐頭市場規(guī)模呈波動增長趨勢,2019年中國蔬菜罐頭市場規(guī)模為608.74億元,同比下降7.7%。

2015-2019年中國蔬菜罐頭市場規(guī)模及增速

資料來源:智研咨詢整理

    二、蔬菜罐頭出口發(fā)展趨勢分析

    隨著農(nóng)業(yè)“走出去”和“一帶一路”倡議的推進,我國在保持蔬菜及其加工制品對發(fā)達國家的出口占據(jù)優(yōu)勢的同時,還將增加對中亞、中東及非洲地區(qū)的貿易量,今后很長一段時間,我國在蔬菜及其加工制品出口上都將面臨出口國及沿線國家政治不穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展乏力及發(fā)達國家貿易戰(zhàn)的挑戰(zhàn)。

蔬菜罐頭制品出口對策

資料來源:智研咨詢整理 

本文采編:CY337
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2021-2027年中國蔬菜罐頭制造行業(yè)市場需求預測及投資前景評估報告
2021-2027年中國蔬菜罐頭制造行業(yè)市場需求預測及投資前景評估報告

《2021-2027年中國蔬菜罐頭制造行業(yè)市場需求預測及投資前景評估報告》共十二章,包含蔬菜罐頭制造行業(yè)投資與趨勢預測分析,蔬菜罐頭制造行業(yè)發(fā)展預測分析,蔬菜罐頭制造企業(yè)管理策略建議等內容。

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