2020年河北省梨產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量及發(fā)展方向分析：產(chǎn)量走勢(shì)較為穩(wěn)定[圖]

    一、種植分布

    梨的果實(shí)通常用來(lái)食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質(zhì)感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在醫(yī)療功效上，梨可以通便秘，利消化，對(duì)心血管也有好處。

    河北省種植梨樹(shù)歷史悠久，可追溯到先秦時(shí)期。改革開(kāi)放三十多年來(lái)，河北省充分利用自然資源優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展梨果產(chǎn)業(yè)，河北省作為梨果生產(chǎn)第一大省，無(wú)論是種植面積還是產(chǎn)量都居于世界先列水平。隨著水果產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展與完善，梨果已經(jīng)成為河北省的重要種植產(chǎn)業(yè)之一。河北省梨樹(shù)種植范圍廣泛，各個(gè)市縣均有不同品種和數(shù)量的種植。河北省的梨樹(shù)栽培主要分布在南部，南北分布不均，呈現(xiàn)為以石家莊為中心，大面積輻射滄州、衡水、邢臺(tái)和保定等地區(qū)。其中，石家莊栽培面積和產(chǎn)量最大，張家口、秦皇島等地分布較少。

河北省梨種植產(chǎn)量分布

資料來(lái)源：智研咨詢整理

    二、產(chǎn)量分布

    梨是中國(guó)傳統(tǒng)栽培的主要果樹(shù)之一，長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)梨面積和產(chǎn)量均居世界之首，在世界梨產(chǎn)業(yè)中占有主導(dǎo)地位。2019年中國(guó)梨產(chǎn)量為1731.4萬(wàn)噸，較2018年的1607.8萬(wàn)噸同比增長(zhǎng)7.68%。

2013-2019年中國(guó)梨產(chǎn)量及增速

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    河北省的太行山區(qū)地處東經(jīng)113°27′～119°50′，北緯36°05′～42°40′，南北橫跨6個(gè)緯度，地域遼闊，生態(tài)條件差異較大。屬于溫帶半濕潤(rùn)半干旱大陸性季風(fēng)氣候，適宜多種農(nóng)作物和溫帶水果的種植，其不僅是全國(guó)13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)之一，而且大部分地區(qū)的年平均溫度、極端低溫、無(wú)霜期、生長(zhǎng)季節(jié)的溫度均在蘋果、梨等溫帶水果生長(zhǎng)所要求的適宜范圍內(nèi)。

    2019年河北水果產(chǎn)量為1004.4萬(wàn)噸，較2018年增加了47.4萬(wàn)噸；2020年前三季度河北水果產(chǎn)量為555.8萬(wàn)噸。

2014-2020年前三季河北省水果產(chǎn)量

資料來(lái)源：河北統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    梨果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅關(guān)系著河北省農(nóng)民創(chuàng)收和企業(yè)增效，還關(guān)系著河北省經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、資源和環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)發(fā)展，因此河北省梨果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展對(duì)提高河北省人民生活體水平和振興河北省的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)有重要的意義。

    近年來(lái)，河北省梨產(chǎn)量較為穩(wěn)定，2019年河北梨產(chǎn)量為363.23萬(wàn)噸，較2018年增加了33.55萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10.18%。

2010-2019年河北省梨產(chǎn)量

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)梨子行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析及投資前景規(guī)劃報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：河北省梨產(chǎn)量占全國(guó)梨產(chǎn)量比重較大，2019年河北省梨產(chǎn)量占全國(guó)梨產(chǎn)量的20.98%，河北省梨產(chǎn)量占河北省水果產(chǎn)量的36.16%。

2019年河北省梨產(chǎn)量占比

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    石家莊市梨產(chǎn)量居河北省首位，2018年石家莊梨產(chǎn)量為129.93萬(wàn)噸，滄州市梨產(chǎn)量為44.74萬(wàn)噸，衡水市梨產(chǎn)量為38.15萬(wàn)噸，邢臺(tái)市和邯鄲市梨產(chǎn)量分別為24.81萬(wàn)噸、23.34萬(wàn)噸。

2018年河北省各地區(qū)梨產(chǎn)量

資料來(lái)源：河北統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    中國(guó)自2001年加入世貿(mào)組織開(kāi)始，梨出口量得到了飛躍式的發(fā)展，河北梨在國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)中占據(jù)了舉足輕重的地位。2018年河北省梨出口金額為1.15億美元，其中4月份出口金額達(dá)到1327.3萬(wàn)美元；2019年河北省梨出口金額為1.1億美元，其中11月份出口金額達(dá)到1365.7萬(wàn)美元。

2018-2019年河北省各月份梨出口金額（萬(wàn)美元）

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

    三、發(fā)展方向

    河北省梨果產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)力水平亟待提高，整體表現(xiàn)出科技水平較低并且發(fā)展不平衡，技術(shù)應(yīng)用效率低是制約河北省梨果生產(chǎn)力水平提升的主要因素，要想提升河北省梨果產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力就必須改進(jìn)相關(guān)技術(shù)和引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)使梨果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，發(fā)揮自然優(yōu)勢(shì)、調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，推廣高效栽培和加工技術(shù)、積極應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害。

發(fā)展方向

資料來(lái)源：智研咨詢整理