2020年中國(guó)蛋白粉行業(yè)深度分析（附產(chǎn)業(yè)鏈、市場(chǎng)規(guī)模及未來(lái)預(yù)測(cè)、企業(yè)分析圖表）[圖]

    蛋白粉，即蛋白質(zhì)粉劑，是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的組合體復(fù)合加工制成的富含蛋白質(zhì)的粉末，其用途是為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也可作為功能添加劑用于食品工業(yè)生產(chǎn)中。蛋白粉屬于膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，具有補(bǔ)充能量、增強(qiáng)體質(zhì)、健身增肌、便于補(bǔ)給蛋白質(zhì)等特點(diǎn)，適用人群廣，涵蓋健身人群、術(shù)后病人、素食者、上班族、青少年兒童、孕婦、骨質(zhì)疏松人群等。隨著《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》、《關(guān)于加快發(fā)展健身休閑產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》等健康相關(guān)政策的出臺(tái)，中國(guó)健身運(yùn)動(dòng)風(fēng)潮興起，具有健身增肌等特點(diǎn)的蛋白粉愈加受到關(guān)注。

    蛋白粉大致可以分成動(dòng)物蛋白粉和植物蛋白粉。動(dòng)物蛋白粉一般來(lái)源于魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、以及畜類(lèi)的肉、蛋、奶等；植物蛋白粉一般來(lái)源于植物，如堅(jiān)果類(lèi)、豆類(lèi)、谷類(lèi)食物。

蛋白粉的分類(lèi)

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    蛋白粉行業(yè)上游來(lái)源較多，可以從牲畜養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提取蛋白粉，還可從大豆、豌豆、小麥中提取蛋白粉。下游銷(xiāo)售渠道較多，有電商渠道、喲啊點(diǎn)零售以及企業(yè)直銷(xiāo)渠道。

蛋白粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D

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    中國(guó)蛋白粉市場(chǎng)品牌較多，主要品牌有康比特、康比特、肌肉科技等品牌。通過(guò)觀察蛋白粉品牌發(fā)源地可以看出中國(guó)蛋白粉品牌中美國(guó)品牌較多。其中原因之一是美國(guó)健身行業(yè)發(fā)展更加成熟，因而其蛋白粉市場(chǎng)發(fā)展較中國(guó)發(fā)展更快?？傮w而言，美國(guó)品牌的蛋白粉價(jià)格比國(guó)產(chǎn)品牌的價(jià)格高。

中國(guó)蛋白粉市場(chǎng)主要品牌及參考價(jià)格

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    目前中國(guó)蛋白粉行業(yè)的銷(xiāo)售主要有四個(gè)渠道，分別為直銷(xiāo)渠道、零售藥店渠道、電商渠道以及母嬰店等其他渠道，銷(xiāo)售額占比分別為38%、31%、27%、5%?？梢钥闯?，直銷(xiāo)渠道是目前蛋白粉行業(yè)的主要銷(xiāo)售渠道。未來(lái)，隨著電子商務(wù)的發(fā)展，電商渠道銷(xiāo)售額占比將會(huì)上升。

2019年中國(guó)蛋白粉行業(yè)銷(xiāo)售渠道占比情況

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    我國(guó)蛋白粉行業(yè)內(nèi)上市企業(yè)主要有康恩貝集團(tuán)有限公司（旗下浙江康恩貝制藥股份有限公司于2004年上市）和湯臣倍健股份有限公司（2010年上市）兩家公司。

國(guó)產(chǎn)蛋白粉主要上市企業(yè)介紹

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    康貝恩和湯臣倍健可知，康貝恩作為我國(guó)蛋白粉行業(yè)上市第一股，歷年來(lái)總資產(chǎn)均大于湯臣倍健的總資產(chǎn)。但2018年以來(lái)湯臣倍健顯現(xiàn)出迅猛的增勢(shì)，與康貝恩的總資產(chǎn)差距越來(lái)越小。

    2019 年，蛋白粉企業(yè)面臨較為嚴(yán)峻的外部市場(chǎng)環(huán)境，國(guó)家相關(guān)部門(mén)對(duì)“保健”行業(yè)的整治行動(dòng)、藥品零售行業(yè)的改革和規(guī)范、《電子商務(wù)法》的實(shí)施等因素都增大了市場(chǎng)相關(guān)方的壓力和挑戰(zhàn)，并將在較長(zhǎng)期限內(nèi)對(duì)行業(yè)持續(xù)產(chǎn)生影響?？地惗骱蜏急督〉膬衾麧?rùn)出現(xiàn)負(fù)值。

    2020年初期由于新型冠狀病毒肺炎疫情爆發(fā)，蛋白粉企業(yè)的經(jīng)銷(xiāo)商、供應(yīng)商、零售商等均受到不同程度影響，導(dǎo)致企業(yè)的生產(chǎn)、市場(chǎng)及銷(xiāo)售活動(dòng)無(wú)法按期正常開(kāi)展，對(duì)蛋白粉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)造成一定影響。二季度隨著疫情得到有效控制，蛋白粉企業(yè)逐步恢復(fù)了一系列終端動(dòng)銷(xiāo)和品牌宣傳活動(dòng)，當(dāng)季收入和業(yè)績(jī)均實(shí)現(xiàn)一定增長(zhǎng)。

2017-2020年Q3蛋白粉企業(yè)總資產(chǎn)對(duì)比分析

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2017-2020年Q3蛋白粉企業(yè)營(yíng)業(yè)收入對(duì)比分析

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2017-2020年Q3蛋白粉企業(yè)凈利潤(rùn)對(duì)比分析

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    根據(jù)智研咨詢(xún)發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)蛋白粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，2019年中國(guó)居民人均可支配收入達(dá)到30733元。在醫(yī)療保健方面，2019年中國(guó)居民人均醫(yī)療保健消費(fèi)支出上升至1902元。并且國(guó)家不斷頒布相關(guān)政策支持居民健身行業(yè)的發(fā)展：在《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》、《中華人民共和國(guó)食品安全法(2018修正)》等，健身運(yùn)動(dòng)熱潮興起與膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)的不斷規(guī)范，加速蛋白粉行業(yè)的發(fā)展。2015年蛋白粉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為8.42億元，2020年增長(zhǎng)至16.84億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為14.87%。

2015-2020年蛋白粉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

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    預(yù)計(jì)到2021年蛋白粉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為18.54億元，2027年增長(zhǎng)至28.31億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為7.31%。

2021-2027年蛋白粉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

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