2019年全球蔓越莓產(chǎn)量為687534噸，其中97.87%來(lái)自美洲[圖]

    一、概述

    蔓越莓又稱蔓越橘，是杜鵑花科越橘屬（Vaciniummacrocarpon）的常綠小灌木矮蔓藤植物，整體看起來(lái)很像鶴，花朵就像鶴頭和嘴，因此蔓越莓又稱“鶴莓”。它的果實(shí)是長(zhǎng)2～5cm的卵圓形漿果，由白色變深紅色，吃起來(lái)有重酸微甜的口感。蔓越莓具有高水分、低熱量、高纖維、多礦物質(zhì)的特點(diǎn)因此備受人們青睞。

蔓越莓的功能特效

資料來(lái)源：智研咨詢整理

    二、種植面積

    蔓越莓主要生長(zhǎng)在寒冷的北半球，僅限于美國(guó)北部的馬塞諸薩州、威斯康辛州、緬因州等和加拿大的魁北克州，哥倫比亞州，以及南美的智利，歐洲的東北部一小片。在中國(guó)大興安嶺地區(qū)也比較常見(jiàn)。2019年全球蔓越莓種植面積達(dá)41383公頃，較2018年增加了2134公頃，同比增長(zhǎng)5.4%。

2014-2019年全球蔓越莓種植面積統(tǒng)計(jì)

資料來(lái)源：FAO、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)蔓越莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)及投資決策建議報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：2019年美洲種植面積為40346公頃，較2018年增加了2133公頃；歐洲種植面積為365公頃，較2018年減少了9公頃；亞洲種植面積為636公頃，較2018年增加了8公頃；非洲種植面積為36公頃，較2018年增加了2公頃。

2014-2019年全球各大洲蔓越莓種植面積統(tǒng)計(jì)（公頃）

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    2019年美洲種植面積占全球總種植面積的97.49%；歐洲種植面積占全球總種植面積的0.88%；亞洲種植面積占全球總種植面積的1.54%；非洲種植面積占全球總種植面積的0.09%。

2019年全球各大洲蔓越莓種植面積占比

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    三、產(chǎn)量

    2019年全球蔓越莓產(chǎn)量為687534噸，較2014年的644748增加了42786噸，產(chǎn)量的增長(zhǎng)源于蔓越莓產(chǎn)品需求量的持續(xù)增加，由于蔓越莓果實(shí)不耐貯運(yùn)，所以通常以冷凍果或加工成罐頭、果醬和果汁等產(chǎn)品進(jìn)行銷售。

2014-2019年全球蔓越莓產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

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    2019年美洲蔓越莓產(chǎn)量為672888噸，較2018年減少了29529噸；亞洲蔓越莓產(chǎn)量為13361噸，較2018年增加了81噸；歐洲蔓越莓產(chǎn)量為1052噸，較2018年增加了35噸；非洲蔓越莓產(chǎn)量為233噸，較2018年增加了9噸。

2014-2019年全球各大洲蔓越莓產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)（噸）

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    2019年美洲蔓越莓產(chǎn)量占全國(guó)蔓越莓總產(chǎn)量的97.87%；亞洲蔓越莓產(chǎn)量占全國(guó)蔓越莓總產(chǎn)量的1.94%；歐洲蔓越莓產(chǎn)量占全國(guó)蔓越莓總產(chǎn)量的0.15%；非洲蔓越莓產(chǎn)量占全國(guó)蔓越莓總產(chǎn)量的0.03%。

2019年全球各大洲蔓越莓產(chǎn)量占比

資料來(lái)源：FAO、智研咨詢整理