2020年中國茶葉批發(fā)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、未來趨勢與建議分析[圖]

    一、茶葉產(chǎn)量及交易情況

    葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。

    智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國茶葉批發(fā)行業(yè)市場競爭力分析及發(fā)展策略分析報告》顯示：茶葉屬于天然健康的飲品，在中國具有悠久的飲茶歷史。中國是茶葉最大的生產(chǎn)國，中國的茶葉產(chǎn)量是世界第一。2014年以來，中國茶葉產(chǎn)量呈穩(wěn)定增長趨勢，至2020年中國茶葉產(chǎn)量297萬噸，比上年增加19.28萬噸，同比增長6.94%。

2014-2020年中國茶葉產(chǎn)量

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    中國不僅是茶葉生產(chǎn)大國，也是茶葉銷售大國。數(shù)據(jù)顯示，2018年中國茶葉國內(nèi)銷售總量為1910.5萬噸，樣本茶葉批發(fā)市場交易總量為10.01萬噸，占5.24%；2019年中國茶葉國內(nèi)銷售總量為202.56萬噸，樣本茶葉批發(fā)市場交易總量為10.14萬噸，占5%。

2018-2019年中國樣本茶葉批發(fā)市場交易總量及占內(nèi)銷總量比重

資料來源：茶葉流通協(xié)會、智研咨詢整理

    2018年中國茶葉內(nèi)銷總額2661億元，樣本茶葉批發(fā)市場交易總額為174.44億元，占內(nèi)銷總額的6.56%；2019年中國茶葉內(nèi)銷總額2396億元，樣本茶葉批發(fā)市場交易總額為187.90億元，占內(nèi)銷總額的7.84%。

2018-2019年中國樣本茶葉批發(fā)市場交易總量及占內(nèi)銷總額比重

資料來源：茶葉流通協(xié)會、智研咨詢整理

    近五年來，中國茶葉批發(fā)市場的各茶類交易量格局相對穩(wěn)定。目前，中國前三類消費量最大的茶類為綠茶、紅茶和烏龍茶，綠茶仍是主導(dǎo)茶類，占比為71.88%；紅茶、烏龍茶分別占比13.19%、5.55%。白茶發(fā)展迅速，近年來在內(nèi)銷市場獲得了長足的提升與發(fā)展，占比達(dá)到5.18%，但與其他大茶類相比，產(chǎn)量、產(chǎn)值仍然存在較大差距，有很大的市場潛力與擴(kuò)容空間。

2016-2020年中國茶葉批發(fā)市場的各茶類交易量格局

資料來源：茶葉流通協(xié)會、智研咨詢整理

    2020年，中國茶葉批發(fā)市場銷售主要還是以綠茶為主，占了71.88%；其次是紅茶，占13.19%；第三是烏龍茶，占5.55%；白茶在六大茶類中占比由2016-2019年的不到2%上升為2020年占比5.18%，發(fā)展迅速，近年來白茶在內(nèi)銷市場獲得了長足的提升與發(fā)展，有很大的市場潛力與擴(kuò)容空間。

2020年茶葉批發(fā)市場銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

資料來源：茶葉流通協(xié)會、智研咨詢整理

    二、新注冊茶企情況

    從企查查數(shù)據(jù)顯示：2014-2020年中國新注冊茶葉相關(guān)企業(yè)呈逐年增長趨勢，2020年中國新注冊茶葉相關(guān)企業(yè)有32.6萬家，同比增長4.99%。

2014-2020年中國茶葉相關(guān)企業(yè)新注冊企業(yè)數(shù)量及增長

資料來源：企查查、智研咨詢整理

    2019年，新注冊茶葉相關(guān)企業(yè)在業(yè)/存續(xù)的茶企有27.22萬家，比上年增加8.72萬家，同比增長47.14%；2020年，新注冊茶葉相關(guān)企業(yè)在業(yè)/存續(xù)的茶企有31.36萬家，比上年增加4.14萬家，同比增長15.21%。

2014-2020年中國新注冊茶葉相關(guān)企業(yè)（目前在業(yè)/存續(xù)）及增長

資料來源：企查查、智研咨詢整理

    三、茶葉專業(yè)批發(fā)市場

    根據(jù)2020年樣本市場數(shù)據(jù)統(tǒng)計，樣本市場中茶葉專業(yè)批發(fā)市場為12個，占比為66.7%，綜合型批發(fā)市場為6個，占比為33.3%，綜合型批發(fā)市場中的茶葉比值平均為71.83%。建筑總面積為106.62萬平方米，營業(yè)總面積為76.89萬平方米，批發(fā)市場平均利用率為72.12%。

    2020年江蘇茶葉批發(fā)市場利用率為90%；天津茶葉批發(fā)市場利用率為86.27%；河南茶葉批發(fā)市場利用率為85%；福建茶葉批發(fā)市場利用率為83.33%；上海茶葉批發(fā)市場利用率為81.68%；浙江茶葉批發(fā)市場利用率為80%；廣東茶葉批發(fā)市場利用率為75%；山東茶葉批發(fā)市場利用率為75%；黑龍江茶葉批發(fā)市場利用率為69.74%；北京茶葉批發(fā)市場利用率為62.3%；河北茶葉批發(fā)市場利用率為61.64%；四川茶葉批發(fā)市場利用率為36.67%。

2020年中國部分省市茶葉批發(fā)市場利用率對比

資料來源：智研咨詢整理

    據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，2020年樣本茶葉批發(fā)市場總商戶數(shù)量為7859家，知名品牌企業(yè)達(dá)724家，占總商戶數(shù)量的9.2%。平均租金為1274.88元/平方米/年，排名前三名的城市依次為北京、上海、黑龍江，茶葉批發(fā)市場城市平均租金分別為2088.14元/平方米/年、2040元/平方米/年、1460元/平方米/年。

2020年中國茶葉批發(fā)市場城市平均租金情況

資料來源：智研咨詢整理

    近三年，中國茶葉批發(fā)市場的平均出租率穩(wěn)中有增，2017年為90.36%，2019年達(dá)到95.18%。

    四、中國茶葉批發(fā)市場存在的主要問題、未來趨勢與建議

    1、茶葉批發(fā)市場存在的主要問題

    作為茶葉生產(chǎn)、消費、出口大國的中國，政府歷來將茶葉作為出口創(chuàng)匯的有效途徑，特別是南方山區(qū)更是將茶葉作為支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重點扶持。近年來，國際市場在不斷變化，中國消費群體對茶葉的需求也隨之發(fā)生變化。中國茶葉市場針對這一變化對生產(chǎn)及批發(fā)市場的布局進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，現(xiàn)階段占據(jù)中國茶葉主導(dǎo)地位的是綠茶，紅茶的生產(chǎn)出現(xiàn)穩(wěn)中下降的趨勢，此外特種茶中烏龍茶、花茶等也開始得到發(fā)展。目前，中國的茶葉種植面積位居中國首位。但是現(xiàn)階段，中國的茶葉市場還存在一定的問題。

中國茶葉批發(fā)市場存在的主要問題

資料來源：智研咨詢整理

    2、影響中國茶葉批發(fā)市場的因素分析

    中國的茶葉出口受國際茶葉市場的影響，供應(yīng)量開始呈現(xiàn)下降的趨勢；作為茶葉消費大國，中國的傳統(tǒng)茶葉歷來是很多人的生活必需品，特別是葷食地區(qū)或邊遠(yuǎn)山區(qū)等地，對茶葉的需求較大。此外，消費者對茶與健康的認(rèn)識又進(jìn)入一個新的階段，作為開發(fā)人體健康的有利產(chǎn)品，茶葉的消費量呈現(xiàn)不斷攀升的趨勢。

影響中國茶葉批發(fā)市場的因素分析

資料來源：智研咨詢整理

    3、中國茶葉批發(fā)市場未來趨勢與建議

    近年來，中國的茶葉批發(fā)市場受國際市場影響，其自身發(fā)展受到一定程度的阻礙，但中國的茶葉生產(chǎn)仍然在國內(nèi)保持著良好的發(fā)展勢頭，無論是生產(chǎn)面積還是單產(chǎn)水平都呈現(xiàn)不斷提高的趨勢，很多農(nóng)戶種植茶葉的積極性也因此得到高漲。特別是近年來，中國的差異內(nèi)銷市場發(fā)展力度空前，不斷擴(kuò)展的茶葉生產(chǎn)以及越來越多名優(yōu)茶葉的興起，充分證明未來一個時期，中國的茶葉內(nèi)銷市場空間廣闊。

    不完全統(tǒng)計，現(xiàn)階段，中國的茶葉產(chǎn)量中約有七成的茶葉在國內(nèi)市場銷售，不到三成的茶葉是銷往國際市場。特別是近幾年，中國的國內(nèi)內(nèi)銷比重還在呈現(xiàn)持續(xù)攀升的態(tài)勢，這也是中國茶農(nóng)生產(chǎn)茶葉積極性不斷高漲的主要原因，也是中國茶葉市場不斷得到發(fā)展的本質(zhì)因素。

中國茶葉批發(fā)市場未來趨勢與建議

資料來源：智研咨詢整理