2020年全球香檳行業(yè)出貨量同比下降17.9%，主要受疫情影響，飯店、酒店關(guān)閉導(dǎo)致[圖]

    一、產(chǎn)業(yè)鏈

    香檳酒是一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原產(chǎn)于法國(guó)香檳區(qū)，是起泡酒中最珍貴的一種。香檳區(qū)葡萄園的歷史可追溯到公元之初，17世紀(jì)，伴隨著人們對(duì)瓶中二次發(fā)酵技術(shù)的逐步掌握，香檳酒進(jìn)入貴族階層。17世紀(jì)末，香檳生產(chǎn)商已經(jīng)在運(yùn)輸酒時(shí)用瓶裝取代了桶裝，目的是完全保持香檳酒的品質(zhì)和特點(diǎn)。香檳逐漸成為節(jié)日和聚餐不可或缺的飲品，聲譽(yù)一直持續(xù)至今。

香檳產(chǎn)業(yè)鏈

資料來(lái)源：智研咨詢整理

    二、市場(chǎng)銷(xiāo)售情況

    2020年受疫情影響嚴(yán)重，全球許多餐廳、酒吧等娛樂(lè)場(chǎng)所不得不關(guān)閉，導(dǎo)致2020年全球香檳酒銷(xiāo)量大幅下滑，2020年全球香檳酒銷(xiāo)量為2.44億瓶，較2019年的2.97億瓶同比下降17.9%。

2011-2020年全球香檳出貨量

資料來(lái)源：法國(guó)香檳協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)香檳行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃及投資方向研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：2019年全球香檳銷(xiāo)售額為50億歐元，2020年全球香檳銷(xiāo)售額為42億歐元，同比下降16%，其中美國(guó)、英國(guó)和日本等幾個(gè)主要市場(chǎng)香檳銷(xiāo)售額均有不同程度下跌。

2017-2020年全球香檳銷(xiāo)售額

資料來(lái)源：法國(guó)香檳協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

    從全球香檳出貨量品牌分布來(lái)看，酒商品牌占據(jù)大部分市場(chǎng)份額，2020年全球酒商品牌香檳出貨量為1.78億瓶，較2019年同比下降17.4%；獨(dú)立酒農(nóng)品牌香檳出貨量為0.46億瓶，較2019年同比下降17.4%；合作社品牌香檳出貨量為0.21億瓶，較2019年同比下降23.4%。

2011-2020年全球香檳出貨量品牌分布（億瓶）

資料來(lái)源：法國(guó)香檳協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

    法國(guó)是全球最大的香檳出貨地，2020年法國(guó)香檳出貨量為1.13億瓶，占全球總出貨量的46.4%；銷(xiāo)售額為16億歐元，占全球總銷(xiāo)售額的38.1%。歐盟地區(qū)香檳出貨量為0.66億瓶，銷(xiāo)售額為12億歐元。

2020年全球香檳出貨量地區(qū)分布

資料來(lái)源：法國(guó)香檳協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

    三、各地區(qū)銷(xiāo)售情況

    2020年英國(guó)香檳出貨量為2126.5萬(wàn)瓶，銷(xiāo)售額為33823萬(wàn)歐元；美國(guó)香檳出貨量為2083.8萬(wàn)瓶，銷(xiāo)售額為50185.5萬(wàn)歐元；日本香檳出貨量為1080.4萬(wàn)瓶，銷(xiāo)售額為27077.2萬(wàn)歐元；德國(guó)香檳出貨量為1012.2萬(wàn)瓶，銷(xiāo)售額為16736.3萬(wàn)歐元；比利時(shí)香檳出貨量為899.5萬(wàn)瓶，銷(xiāo)售額為14203.1萬(wàn)歐元。

2020年全球主要地區(qū)香檳酒出貨情況

資料來(lái)源：法國(guó)香檳協(xié)會(huì)、智研咨詢整理