1、飯店數(shù)量
自2015年起年廣東星級飯店數(shù)量逐年減少，2020年廣東星級飯店數(shù)量為551家，較2019年減少了35家，同比減少5.97%。
2014-2020年廣東星級飯店數(shù)量統(tǒng)計
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國星級飯店產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀及投資前景分析報告》數(shù)據(jù)顯示：自2017年起廣東星級飯店數(shù)量占全國星級飯店數(shù)量的比例逐年下滑，2020年廣東星級飯店數(shù)量占全國星級飯店數(shù)量的6.54%，較2014年的7.44%減少了0.90%。
2014-2020年廣東星級飯店數(shù)量占全國星級飯店數(shù)量的比例走勢圖
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
2020年廣東五星級飯店數(shù)量為101家，較2019年減少了2家；四星級飯店數(shù)量為129家，較2019年減少了1家；三星級飯店數(shù)量為290家，較2019年減少了19家；二星級飯店數(shù)量為30家，較2019年減少了13家；一星級飯店數(shù)量為1家，與2019年持平。
2014-2020年廣東各星級飯店數(shù)量統(tǒng)計（家）
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
2020年廣東三星級飯店數(shù)量占全省星級飯店總數(shù)量的52.63%，占比最大；五星級飯店數(shù)量占全省星級飯店總數(shù)量的18.33%；四星級飯店數(shù)量占全省星級飯店總數(shù)量的23.41%；二星級飯店數(shù)量占全省星級飯店總數(shù)量的5.44%；一星級飯店數(shù)量占全省星級飯店總數(shù)量的0.18%。
2020年廣東各星級飯店數(shù)量占比
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
2、經(jīng)營現(xiàn)狀
隨著廣東星級飯店數(shù)量的減少，固定資產(chǎn)也隨之減少，2020年廣東星級飯店固定資產(chǎn)為359.27億元，較2019年減少了11.85億元，同比減少3.19%。
2014-2020年廣東星級飯店固定資產(chǎn)統(tǒng)計
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
受新冠肺炎疫情影響，2020年廣東星級飯店營業(yè)收入額大幅下滑，2020年廣東星級飯店營業(yè)收入總額為121.59億元，較2019年減少了74.65億元，同比減少38.04%。
2014-2020年廣東星級飯店營業(yè)收入總額統(tǒng)計
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
2020年客房收入占廣東星級飯店營業(yè)收入總額的38.07%，較2019年減少了5.27%；餐飲收入占占廣東星級飯店營業(yè)收入總額的41.23%，較2019年增加了0.76%；其他收入占占廣東星級飯店營業(yè)收入總額的20.7%，較2019年增加了4.51%。
2014-2020年廣東星級飯店營業(yè)收入總額結(jié)構(gòu)
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
2019年廣東星級飯店利潤總額達15.59億元，較2018年增加了0.44億元，同比增長2.90%，2020年受新冠肺炎疫情影響，廣東星級飯店利潤總額首次出現(xiàn)負數(shù)。
2014-2020年廣東星級飯店利潤總額統(tǒng)計
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
3、客房出租及收入
自2019年起廣東星級飯店平均房價開始下滑，2020年廣東星級飯店平均房價為383.13元/間夜，較2019年減少了32.12元/間夜，同比減少7.74%。
2014-2020年廣東星級飯店平均房價統(tǒng)計
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
2020年受新冠肺炎疫情影響，廣東星級飯店客房平均出租率大幅下滑，2020年廣東星級飯店客房平均出租率為38.05%，較2019年減少了21.82%。
2014-2020年廣東星級飯店客房平均出租率統(tǒng)計
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
自2016年起廣東星級飯店每間可供出租客房收入逐年增加，2019年廣東星級飯店每間可供出租客房收入達248.62元/間夜，較2018年增加了5.71元/間夜，同比增長2.35%，2020年受新冠肺炎疫情影響，廣東星級飯店每間可供出租客房收入下滑明顯，2020年廣東星級飯店每間可供出租客房收入為145.77元/間夜，較2019年減少了102.85元/間夜，同比減少41.37%。
2014-2020年廣東星級飯店每間可供出租客房收入統(tǒng)計
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
受新冠肺炎疫情影響，2020年廣東星級飯店每間客房平攤營業(yè)收入大幅減少，2020年廣東星級飯店每間客房平攤營業(yè)收入為128.62千元/間，較2019年減少了69.47千元/間，同比減少35.07%。
2014-2020年廣東星級飯店每間客房平攤營業(yè)收入統(tǒng)計
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
4、從業(yè)人數(shù)
自2015年起廣東星級飯店從業(yè)人數(shù)逐年減少，2020年廣東星級飯店從業(yè)人員年平均人數(shù)為7.16萬人，較2019年減少了1.15萬人，同比減少13.84%，其中具有大專以上學歷的從業(yè)人數(shù)為1.75萬人，較2019年減少了0.08萬人。
2014-2020年廣東星級飯店從業(yè)人員年平均人數(shù)統(tǒng)計（萬人）
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
自2016年起廣東星級飯店全員勞動生產(chǎn)率逐年攀升，2019年廣東星級飯店全員勞動生產(chǎn)率達236.26千元/人，較2018年增加了2.51千元/人，同比增長1.07%，2020年較2019年大幅下滑，2020年廣東星級飯店全員勞動生產(chǎn)率為169.89千元/人，較2019年減少了66.37千元/人，同比減少28.09%。
2014-2020年廣東星級飯店全員勞動生產(chǎn)率統(tǒng)計
資料來源：文化和旅游部、智研咨詢整理
智研咨詢 - 精品報告
2024-2030年中國星級飯店行業(yè)發(fā)展模式分析及投資規(guī)劃分析報告
《2024-2030年中國星級飯店行業(yè)發(fā)展模式分析及投資規(guī)劃分析報告》共十二章，包含星級飯店行業(yè)投資與趨勢預(yù)測分析，星級飯店行業(yè)發(fā)展預(yù)測分析，星級飯店企業(yè)管理策略建議等內(nèi)容。
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