2020年陜西葡萄果園面積達(dá)73.15萬畝，產(chǎn)量達(dá)80.7萬噸[圖]

    葡萄是世界五大果樹之一，其栽培面積和產(chǎn)量僅次于柑橘，為世界第二位。葡萄適應(yīng)性強(qiáng)，果實營養(yǎng)豐富、用途廣，為世界各國人民所喜愛。目前，我國葡萄生產(chǎn)已進(jìn)入一個以發(fā)展優(yōu)質(zhì)葡萄為中心的新高潮，這對推動我國葡萄的生產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。建國以來，我國葡萄生產(chǎn)幾起幾落，歷史的經(jīng)驗告訴我們，發(fā)展葡萄生產(chǎn)一定要因地制宜，合理規(guī)劃。優(yōu)質(zhì)葡萄的生產(chǎn)對栽培地區(qū)的環(huán)境條件有嚴(yán)格的要求，要獲得生產(chǎn)上的高效益，必須強(qiáng)調(diào)因地制，在最適宜發(fā)展的地區(qū)種植最適應(yīng)當(dāng)?shù)厣L的品種。我國各地氣候條件差異很大，而且栽培目的又互不相同，加之葡萄品種又各種各樣，不同的品種對氣候、土壤、的要求也各不相同，所以必須在科學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)上優(yōu)選良種，實現(xiàn)品種良種化、區(qū)域化。

    陜西省位于我國中部,黃河中游，介于北緯31°42’~39°35’、東經(jīng)105°29’~111°15’之間。全省南北狹長，延伸約870公量，東西寬約200~500公理，總土地面積20.56萬平方公量，點(diǎn)全國2.1%。陜西地貌總特點(diǎn)是南北高，中間低，由西向東傾斜。大致可分為三個地貌區(qū):北部是由深厚黃土覆蓋的陜北高原，一般海拔800～1300米，約占全省總面積的45%;中部是由河流沖積和黃土沉積為主形成的關(guān)中平原，一般海拔325~800米，約占19%;南部主要是由變質(zhì)雜巖系構(gòu)成的陜南山地，一般海拔1200～2000米，約占36%。陜西氣候條件復(fù)雜多樣,全省年平均氣溫6.5℃~15.7℃，≥10℃的活動積溫為2500℃~5000℃以上，從北向南、自東向西漸增，年降水量地域分布很不平衡，南多北少，陜北北部年均降水量300mm~400mm，年均相對濕度為50%~80%，南大北小，降水集中于7、8、9月，全年日照時數(shù)為1259h~2920h，南北相差1600h，各地區(qū)間的氣象因素表現(xiàn)出了明顯的差異，這樣的氣候條件能夠滿足各類葡萄生長發(fā)育之所需，陜西葡萄主要分布在關(guān)中渭北臺嫄區(qū)、關(guān)中盆地、陜北、商州、漢中、安康地區(qū)。

陜西葡萄種植區(qū)域分布

資料來源：智研咨詢整理

    陜西栽培葡萄的歷史悠久，二千多年前西漢的張騫出使西域?qū)⑵咸褞Щ亻L安，開始了我國栽培葡萄的歷史。一千七百多年前，陜西民間已經(jīng)栽種葡萄而且釀成美酒了;三百多年前，葡萄栽培在陜西已較普遍。盡管如此，從歷史的長河中來看，陜西葡萄的發(fā)展是極其緩慢的，20世紀(jì)30年代末，只有零星分布的小面積栽培，品種單一，解放后引入將近300個葡萄品種，種植面積猛增。50年代末，由于基地建設(shè)與選擇不夠慎重，加之品種不良，使葡萄生產(chǎn)遭受挫折，隨之而來的是挖葡萄種糧或改栽其他果樹，到70年代后期，葡萄面積基本保持在50年代末的水平。直到80年代，葡萄栽培熱席卷全國，陜西也呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的勢頭，80年代中期葡萄栽培面積已達(dá)3667hm’，是70年代的13倍。90年代以來，葡萄栽培的面積和產(chǎn)量不斷增長的同時，由于優(yōu)良品種的引進(jìn)和栽培技術(shù)的提高，陜西已成為我國重要的葡萄生產(chǎn)基地，2020年陜西葡萄果園面積達(dá)73.15萬畝，較2019年增加了2.65萬畝，同比增長3.8%。

2014-2020年陜西葡萄果園面積統(tǒng)計（萬畝）

資料來源：陜西省統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國葡萄行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》數(shù)據(jù)顯示：隨著陜西葡萄果園面積的增加，掛果面積也隨之增長，2020年陜西葡萄掛果面積達(dá)65.82萬畝，較2019年增加了3.32萬畝，同比增長5.3%。

2014-2020年陜西葡萄掛果面積統(tǒng)計（萬畝）

資料來源：陜西省統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    自2018年起陜西葡萄掛果面積占果園面積的比例逐年攀升，2020年陜西葡萄掛果面積占果園面積的89.98%，較2019年增長了1.33%。

2014-2020年陜西葡萄掛果面積占果園面積的比例走勢圖

資料來源：陜西省統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    隨著陜西葡萄種植面積的不斷增長，葡萄產(chǎn)量也隨之增長，2020年陜西葡萄產(chǎn)量達(dá)80.7萬噸，較2019年增加了3.96萬噸，同比增長5.2%。

2014-2020年陜西葡萄產(chǎn)量統(tǒng)計（萬噸）

資料來源：陜西省統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    隨著栽培技術(shù)的不斷提升，陜西葡萄畝均產(chǎn)量快速提升，2019年陜西葡萄畝均產(chǎn)量達(dá)1228公斤/畝，較2018年增加了49公斤/畝，同比增長4.2%，2020年較2019年陜西葡萄畝均產(chǎn)量有所下滑，2020年陜西葡萄畝均產(chǎn)量為1226公斤/畝，較2019年減少了2公斤/畝，同比減少0.2%。

2014-2020年陜西葡萄畝均產(chǎn)量統(tǒng)計（公斤/畝）

資料來源：陜西省統(tǒng)計局、智研咨詢整理