2021年中國谷物市場現(xiàn)狀分析：產(chǎn)量為63276.1萬噸，同比增長2.6%[圖]

一、谷物種植面積

谷類，不單單指禾本科植物的種子，確切一點(diǎn)，在我國可大體分為兩類：禾谷類：包括稻類（秈稻、粳稻、糯稻）、麥類（小麥、大麥、燕麥、黑麥）、玉米、高粱、粟、黍、黃米、蕎麥等；豆菽類：包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、蕓豆等。2021年中國谷物播種面積為100177.4千公頃，同比增長2.3%。

2015-2021年中國谷物播種面積及增速

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

其中2021年中國稻谷播種面積為29921.2千公頃，同比下降0.5%；小麥播種面積為23568.4千公頃，同比增長0.8%；玉米播種面積為43324.1千公頃，同比增長5%。

2015-2021中國主要谷物種植面積

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國谷物行業(yè)市場經(jīng)營管理及投資前景預(yù)測報(bào)告》

二、谷物產(chǎn)量情況

2019-2021年中國谷物產(chǎn)量呈增長走勢，其中2021年中國谷物產(chǎn)量為63276.1萬噸，同比增長2.6%，谷物單位面積產(chǎn)量為6316公斤/公頃。

2015-2021年中國谷物產(chǎn)量及單位面積產(chǎn)量

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

其中2021年中國稻谷產(chǎn)量為21284.3萬噸，同比增長0.5%；中國小麥產(chǎn)量為13694.6萬噸，同比增長2%；玉米產(chǎn)量為27255.2萬噸，同比增長4.6%。

2015-2021中國主要各類谷物產(chǎn)量

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

其中2021年中國稻谷單位面積產(chǎn)量為7113.4公斤/公頃；小麥單位面積產(chǎn)量為5810.6公斤/公頃；玉米單位面積產(chǎn)量為6291公斤/公頃。

2015-2021年中國主要谷類單位面積產(chǎn)量

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

三、谷類進(jìn)口數(shù)量情況

谷類作為中國人的傳統(tǒng)飲食，幾千年來一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一，在我國的膳食中占有重要的地位，被當(dāng)作傳統(tǒng)的主食。
其中，2021年1-9月中國大麥進(jìn)口數(shù)量為759萬噸；大麥進(jìn)口數(shù)量為861萬噸；玉米進(jìn)口數(shù)量為2493萬噸；高粱進(jìn)口數(shù)量為735萬噸；稻谷和大米進(jìn)口數(shù)量為358萬噸。

2016-2021年中國各類谷物進(jìn)口數(shù)量

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)，2021年1-9月中國小麥進(jìn)口金額為23億美元；大麥進(jìn)口金額為24億美元；玉米進(jìn)口金額為69億美元；高粱進(jìn)口金額為23億美元；稻谷和大米進(jìn)口金額為16億美元。

2016-2021年中國各類谷物進(jìn)口金額

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（ yhcgw.cn）發(fā)布的《2021-2027年中國谷物行業(yè)市場經(jīng)營管理及投資前景預(yù)測報(bào)告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。