周奇志端起水杯抿了一口，略微提高了聲調(diào)，“我現(xiàn)在做的事，是為民族品牌舉旗，為國人健康加油。”
這一次沒人嘲笑她。
這個從瀏陽大山里走出來的農(nóng)家姑娘，用一種匪夷所思的力量在時代的大潮中闖出了一番自己的天地。2009年進(jìn)入油茶產(chǎn)業(yè)后，不斷革新自己的理念，汲取國際貿(mào)易中的經(jīng)驗，帶領(lǐng)湘純農(nóng)業(yè)科技有限公司成為全國第一家將油茶全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全資源利用的企業(yè)。
如今的湘純茶油早已跳出了傳統(tǒng)茶油的范疇，除了食用，經(jīng)過精深加工后的茶油已經(jīng)被廣泛應(yīng)用到化妝品、保健品，乃至醫(yī)藥行業(yè)。湖南茶油的價格在周奇志的手上翻了幾番，湖南茶油的名氣也伴隨湘純的發(fā)展漂洋過海在日韓和歐美引發(fā)關(guān)注。
有些錢就應(yīng)該中國人自己掙
2007年，周奇志陪父親回到瀏陽老家，憶苦思甜，感慨萬千。偶然發(fā)現(xiàn)，多年過去，家鄉(xiāng)幾乎沒變，村里人的生活依舊窮苦。父親指著老家對面的山坡對周奇志說：“人要飲水思源，知道感恩。”
彼時的周奇志已經(jīng)頗有產(chǎn)業(yè)，內(nèi)心燃起了幫助家鄉(xiāng)致富的愿望。
2008年，周奇志采用一次性支付50年土地流轉(zhuǎn)費從農(nóng)戶手中流轉(zhuǎn)2萬畝土地。建立油茶、黃秋葵、牡丹、獼猴桃等核心示范基地，開始涉足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。目前，湘純茶油的產(chǎn)品和基地都取得了中國有機(jī)認(rèn)證和歐盟有機(jī)認(rèn)證。
瀏陽是中國的油茶之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)茶油，但茶油在當(dāng)?shù)貐s屬于奢侈品。只有逢年過節(jié)、敬神祈?；蛘哂性袐D坐月子才舍得用，茶油在當(dāng)?shù)赜址Q“月子油”。除了食用健康，而且對蚊蟲叮咬、皮膚過敏頗有藥效。所以周奇志將自己的第一個目標(biāo)瞄準(zhǔn)了茶油。
在過去，由于工藝落后，瀏陽茶油的產(chǎn)量很低，所以當(dāng)?shù)厝烁旧岵坏贸浴Ｖ芷嬷净貞?，母親炒菜為了省油，甚至用筷子裹著布條在油罐里蘸一下就是一盤菜。
周奇志心中非常明白，如果還是以前那樣走傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的老路，就是一條死路。必須發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，只有用科技的力量才能改變現(xiàn)狀。2009年6月，專門從事油茶林種植與開發(fā)、食用植物油精深加工與農(nóng)林綜合開發(fā)的專業(yè)化有限公司——湖南湘純農(nóng)業(yè)科技有限公司成立。
土茶油一般賣60元左右一斤，湘純冷壓榨茶油的售價超過100元一斤。產(chǎn)品附加值的概念第一次植入了周奇志的腦海里，附加值源自于科技。
隨著周奇志對技術(shù)創(chuàng)新的越發(fā)重視，湘純茶油的品質(zhì)不斷提高，成為湖南第一批取得了SGS認(rèn)證（最高等級的全球原料供應(yīng)通用認(rèn)證）的農(nóng)業(yè)企業(yè)，并且成功打入了日本、韓國以及歐美市場。
湖南品牌走出國門，在發(fā)達(dá)國家的市場占有一席之地，周奇志欣喜了好一陣。
但欣喜很快就被現(xiàn)實驚醒，周奇志發(fā)現(xiàn)，日本從中國進(jìn)口的食用茶油很少真正用于食用，而是通過精深加工等生物技術(shù)將食用茶油加工成無色無味的白油，用于化妝品添加等。
而這種油，可以賣到500元一斤。
這回，周奇志不干了。“自己家的寶貝賣給別人賺小錢，別人用我們寶貝卻掙了大錢。”
一咬牙，周奇志走訪了16個國家，從世界各地邀請了27名專家，聯(lián)合了7所知名高校和科研院所，旨在打造中國人自己的油茶高新技術(shù)產(chǎn)品。
2012年，奇異生物科技有限公司成立，周奇志一次砸了2000萬元，用于油茶產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)，最終獲得了四十多項專利，油脂超微細(xì)處理技術(shù)、油脂脂肪酸分離提純技術(shù)、油料活性配料提純技術(shù)等多項成果具備國際領(lǐng)先水平。湘純茶油也作為湖南第一家被省委組織部和省科技廳聯(lián)合授予油脂科技創(chuàng)新團(tuán)隊榮譽(yù)的企業(yè)。
“如今，日本能做的，我們也能，湘純提取的白油比日本的更好，現(xiàn)在很多化妝品公司都在和我們合作。”周奇志自豪地說。
在湘純，提煉完茶油的油茶籽也因為科技的力量變成了寶。湘純的科研團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)，油茶籽富含17種人體所需氨基酸、以及抗菌成分茶皂素。湘純把茶皂素應(yīng)用于洗護(hù)系列，活性多肽用于護(hù)肝保健、余下的茶籽纖維則應(yīng)用于代餐食品。
現(xiàn)在，周奇志又瞄準(zhǔn)了下一個目標(biāo)，“作為針劑溶媒的醫(yī)藥級茶油，一斤可以賣到2000元左右。”在周奇志看來，市場就擺在那里，中國人不去，別人就會去，“與其讓別人拿中國的東西掙錢，這個錢不如中國人自己掙。”
全世界95%的油茶來自中國，而茶油的價值有目共睹，但中國油茶在世界市場上所占份額卻不成正比。這不由得讓人想起了曾經(jīng)的稀土，一種極為珍貴的戰(zhàn)略資源卻因為時代的局限被賣成白菜價。周奇志不想讓這樣的事重演。
“時代的大潮成就了我們，現(xiàn)在我想做一些我該做的事。”周奇志眼神篤定地說。
2008-2017年中國茶油行業(yè)產(chǎn)量情況
資料來源：智研咨詢整理
2008-2017年中國茶油行業(yè)需求量情況
資料來源：智研咨詢整理
2010-2017年中國茶油行業(yè)市場規(guī)模情況
資料來源：智研咨詢整理
2008-2017年中國油茶種植面積情況統(tǒng)計
資料來源：智研咨詢整理
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