人才！“榨菜哥”之后“豬肉哥”又來：大陸每人每天只能用身份證買2公斤肉 近日受豬瘟影響，近日受豬瘟影響，豬肉價格飛漲[圖]

    臺灣政論節(jié)目總是“人才”頻出，“榨菜哥”之后，“豬肉哥”又來了。

    東森財經(jīng)新聞8月26日播出的節(jié)目“這不是新聞”中，嘉賓跟主持人提到了大陸豬肉漲價，還造謠說大陸下發(fā)“限肉令”，每個人每天只能買兩公斤豬肉，而且是需要持身份證購買。

    “你能想象你一天只能買2公斤的肉嗎？這很夸張”作為嘉賓的投資顧問林友銘煞有介事的聲稱，“大陸現(xiàn)在目前是出現(xiàn)這樣的狀況。”

    主持人在旁添油加醋：“而且要拿身份證買肉啊。”

    林友銘接話：“對，拿身份證買肉。”

    林友銘還稱，在大陸，一公斤豬肉從88新臺幣（約合人民幣20元）漲到387（約合人民幣88元）。

    在主持人驚訝地喊出大陸“大媽慘了”后，林接話，“對啊，所以你這個時候怎么敢吃豬肉？你只好吃雞肉，只好吃別的，對不對？所以現(xiàn)在中國（大陸）大媽就麻煩了，拿身份證去買票。”

    事實上，他們口中所謂的“限肉令”，是日前福建莆田市荔城區(qū)發(fā)展和改革局發(fā)布的“政府補貼豬肉”通知。

    通知表示，自2019年9月6日起，對部分平價超市銷售的腿肉、條肉、精瘦肉、排骨等四項豬肉產(chǎn)品進行價格補貼，居民憑身份證每人限購2公斤（超過部分不予補貼），每公斤補貼4元。

    也就是說，每人購買2公斤之內(nèi)的豬肉產(chǎn)品可享受補貼，超過部分不予補貼。而不是不能買超過2公斤的肉。

    視頻/觀察者網(wǎng) 周千千

    此前，臺灣名嘴黃世聰一本正經(jīng)的一句“大陸人連榨菜都吃不起”，因此收到了來自大陸的滿滿兩箱涪陵榨菜。網(wǎng)友也借此調侃他，說這句話是為了“騙榨菜”。

    于是這次，“豬肉哥”上述言論一出，不少網(wǎng)友表示看透了：

    不過有的網(wǎng)友關注點則是，每人每天吃4斤豬肉，上面兩位嘉賓和主持人還覺得不夠嗎？

    我國豬肉行業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了五個階段，從最初1978年以前的生豬供給不足，市民憑票消費豬肉。改革開放前期，國內(nèi)經(jīng)濟緩慢恢復，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，市民以憑“豬肉票”消費豬肉。1978年全國生豬存欄3億頭，能繁母豬存欄2415萬頭，出欄量1.61億頭，豬肉產(chǎn)量789萬噸，年人均豬肉占有量8.2千克。

    現(xiàn)今，豬肉行業(yè)發(fā)展已經(jīng)進入了第五個階段。生豬規(guī)?；l(fā)展，豬肉價格周期性大幅波動。由于受宏觀經(jīng)濟、大資本涌入、疫病、國家政策調控、食品安全事件、進口肉、環(huán)保政策等因素的影響，生豬供應時而充足時而緊缺，豬肉供給和需求難以達到穩(wěn)定均衡，生豬和豬肉價格均呈周期性大幅波動。

    從豬肉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈來看：豬肉這一比較大的產(chǎn)業(yè)特點是企業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)鏈越完整產(chǎn)品質量越有保證、經(jīng)營風險越小、產(chǎn)品成本越低、穩(wěn)定盈利能力越強、長期發(fā)展空間越大。我國豬肉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主要包括上游第一產(chǎn)業(yè)的生豬養(yǎng)殖以及飼料加工；第二產(chǎn)業(yè)的高低溫及冷鮮肉加工以及物流、包裝等鏈條，豬肉產(chǎn)品最終到達消費者終端。

    在未來，豬肉及肉制品的競爭越來越體現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)鏈的競爭，產(chǎn)業(yè)內(nèi)的企業(yè)分別向上游或下游進行延伸，這些資金的投入可以帶動各地的生豬（就是商品豬）養(yǎng)殖發(fā)展，能夠上連養(yǎng)殖市場、下連終端消費市場，從而調整產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)。通過投資建立集飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰及肉制品加工全產(chǎn)業(yè)鏈，各環(huán)節(jié)的競爭將因此更加激烈。例如，雙匯、大眾等中大型規(guī)模企業(yè)均已開始涉及其上游生豬養(yǎng)殖業(yè)，而上游飼料生產(chǎn)企業(yè)如新希望等則已向其下游生豬養(yǎng)殖和肉制品加工業(yè)務拓展。而養(yǎng)殖業(yè)的一些企業(yè)如雛鷹、牧原、龍大等也在紛紛向飼料、屠宰加工進行延伸，這對整個豬肉產(chǎn)業(yè)將會具有重大影響。總之，產(chǎn)業(yè)鏈掌控得越完整優(yōu)勢也就越明顯。

    近日，多個地方媒體報導豬肉價格上漲，部分農(nóng)貿(mào)市場豬肉價格已經(jīng)飆升至20元/斤。豬肉價格的上漲，其背后的主要原因是豬肉供給的持續(xù)下滑。
一斤豬肉20元：豬肉價格飛漲背后的因與果

    近日，多個地方媒體報導豬肉價格上漲，部分農(nóng)貿(mào)市場豬肉價格已經(jīng)飆升至20元/斤，超過2017年和2018年豬肉的最高價格，被市民戲稱為“肉貴貴”。豬肉價格的上漲，其背后的主要原因是豬肉供給的持續(xù)下滑。

    ——非洲豬瘟在國內(nèi)大面積爆發(fā)

    2018年8月3日，中國首例非洲豬瘟疫情在沈陽爆發(fā)，截至2019年7月底，全國已有31個省份城市發(fā)生非洲豬瘟疫情150起，共撲殺生豬116萬頭。

    2018年發(fā)生疫情最嚴重的地區(qū)包括遼寧(13起)、安徽(9起)、黑龍江(6起)，2019年發(fā)生疫情最嚴重的地區(qū)包括貴州(7起)、海南(6起)、廣西(5起)、云南(4起)。

    截至2019年7月底，各個發(fā)生豬瘟疫情省份撲殺生豬數(shù)量如下所示，其中遼寧省撲殺生豬數(shù)量最多，達到34.8萬頭，此外，撲殺生豬數(shù)量較多的省份還包括湖南、黑龍江、江蘇、福建、陜西等。

    截至2019年7月底主要地區(qū)豬瘟疫情發(fā)生次數(shù)

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    截至2019年7月底主要地區(qū)撲殺生豬瘟數(shù)量

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    ——受豬瘟影響，生豬產(chǎn)能大幅下滑

    受豬瘟影響，生豬產(chǎn)能大幅下滑。根據(jù)中國政府網(wǎng)數(shù)據(jù)，2018年上半年以來，國內(nèi)生豬存欄量及繁殖母豬存欄量開始持續(xù)下滑。

    截至2019年6月，400個重點監(jiān)測縣生豬存欄量為25561萬頭，較2018年6月存欄量下降了25.8%；能繁殖母豬存欄量為2511萬頭，同比下降26.7%。

    生豬存欄持續(xù)下降，導致了2019年上半年生豬屠宰數(shù)量，導致豬肉市場供給減少。根據(jù)商務部數(shù)據(jù)，2018年，全國生豬定點屠宰數(shù)量為24251萬頭，同比增長9.3%，2019年1-6月，生豬定點屠宰數(shù)量為11096萬頭，同比下降8.8%。

    2014-2019年中國生豬定點屠宰量走勢

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    ——供需緊張，豬肉價格飛漲

    受國內(nèi)豬肉供給減少影響，全國豬肉價格飛漲。

    根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2019年7月份，畜肉類產(chǎn)品同比上漲18.2%(其中豬肉價格上漲27.0%)，環(huán)比上漲4.9%(其中豬肉價格上漲7.8%)。

    根據(jù)國家發(fā)改委數(shù)據(jù)，2019年7月份，36城市豬肉零售價格為17.79元/斤，同比增長22.8%，環(huán)比增長6.7%。

    2014-2019年中國36城市豬肉零售價格（元/500克）

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理