"二師兄"畫風(fēng)突變！年內(nèi)價格大跌24%，創(chuàng)7個月新低！養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)有點火，反彈又要開始？[圖]

    豬肉一直都是中國老百姓餐桌上最受歡迎的肉類，中國每年豬肉消費量占到全球一半。正因為此，豬價漲跌向來引人關(guān)注。

    受非洲豬瘟影響，此前國內(nèi)豬肉價格連翻幾倍，豬肉概念股牛氣沖天。然而，今年年后畫風(fēng)突變，由于新冠肺炎疫情需求下滑，豬價一度明顯回調(diào)。Wind數(shù)據(jù)顯示，最新一期豬肉批發(fā)價已創(chuàng)逾7個月新低，年內(nèi)最大跌幅23.56%。

    此外，政策連續(xù)加碼扶持生豬養(yǎng)殖，其中，生豬期貨即將上市。知名企業(yè)也在加入養(yǎng)豬行列，諸如地產(chǎn)龍頭萬科最近也說要跨界養(yǎng)豬，并面向社會招聘生豬養(yǎng)殖行業(yè)的優(yōu)秀人才，這也引發(fā)了市場熱議。
政策扶持生豬養(yǎng)殖

    日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、銀保監(jiān)會在京召開視頻會議，部署各地全面落實金融支持生豬生產(chǎn)發(fā)展各項扶持政策，促進生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)，提高豬肉產(chǎn)品供給保障能力。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震、銀保監(jiān)會副主席周亮出席會議并講話。

    全國政協(xié)委員、新希望集團董事長劉永好近日接受媒體采訪時表示，這次的“豬周期”，可能會延續(xù)更長的時間，但隨著許多企業(yè)加入生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，豬肉的產(chǎn)能會不斷恢復(fù)，到后年存在出現(xiàn)供大于求和價格跌破成本線的可能。

    他認為，應(yīng)加大金融支持力度，在國家層面設(shè)立生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展母基金或發(fā)行特殊國債，非洲豬瘟加速中國養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型升級，規(guī)?；B(yǎng)殖成為主流，金融支持也應(yīng)改變過去小額補貼到戶的方式，通過在國家層面設(shè)立生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展母基金。

    2019年國內(nèi)非洲豬瘟疫情蔓延，中國生豬出欄量降至5.44億頭，環(huán)比大幅度下滑21.61%。生豬產(chǎn)能通?；謴?fù)周期較長，為保障豬肉供應(yīng)，去年國內(nèi)推出了一系列扶持生豬養(yǎng)殖的政策。

    去年12月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《加快生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展三年行動方案》，要求盡快遏制生豬存欄下滑勢頭，確保年底前止跌回升、2020年元旦春節(jié)和全國兩會期間豬肉市場供應(yīng)基本穩(wěn)定，確保2020年年底前產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年的水平，2021年恢復(fù)正常。督促各地抓緊落實2019年項目資金，指導(dǎo)養(yǎng)殖場戶盡快開工建設(shè)；及時下達2020年項目資金，加快項目執(zhí)行進度，盡快形成實際產(chǎn)能。用好生豬調(diào)出大縣獎勵資金，支持生豬生產(chǎn)發(fā)展、動物疫病防控和流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

    2019年6月，我國豬肉價格上升至25.62元/公斤，同比增長29.2%。而截止至2019年7月17日的豬肉每周價格已經(jīng)上升至28.11元/公斤，同比提高37.10%，環(huán)比提高3%。

2018-2019年6月中國豬肉價格走勢

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    從豬肉產(chǎn)量來看，隨著我國生豬存欄量和能繁母豬存欄量的波動，我國豬肉產(chǎn)量波動較為明顯，2014年以來，受行業(yè)虧損和去產(chǎn)能的影響，尤其是2018年非洲豬瘟的影響，我國豬肉產(chǎn)量出現(xiàn)明顯的下降趨勢。2018年我國豬肉產(chǎn)量為5403.74萬噸，2019年上半年，我國豬牛羊禽肉產(chǎn)量3911萬噸，下降2.1%，其中，牛肉、羊肉和禽肉產(chǎn)量同比分別增長2.4%、1.5%和5.6%，但豬肉產(chǎn)量下降5.5%。2019年上半年豬肉產(chǎn)量為2470萬噸，占全部豬牛羊禽肉產(chǎn)量約63%，仍然是我國第一大消費肉類。

2015-2019年上半年中國豬肉產(chǎn)量走勢

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    2020年全國豬肉產(chǎn)量要達到5760萬噸，而2018年我國豬肉產(chǎn)量距離規(guī)劃要求仍有350萬噸左右的差距，2019年下半和2020年，我國將會在加強疫病控制的情況下提高產(chǎn)量，以縮小和規(guī)劃目標的差距，及至2024年我國豬肉產(chǎn)量或?qū)⑦_到6000萬噸。

2019-2024年中國豬肉產(chǎn)量走勢

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    萬科跨界養(yǎng)豬

    5月初，萬科在小程序“萬招君”連續(xù)發(fā)布“開發(fā)報建專員（養(yǎng)豬場）”等5個與養(yǎng)豬有關(guān)的職位，坐實了其跨界養(yǎng)豬的計劃。券商中國記者發(fā)現(xiàn)，目前萬科官網(wǎng)仍有養(yǎng)豬相關(guān)職位的社招信息。

    對于萬科養(yǎng)豬，萬科的投資者也頗為關(guān)注。記者在深交所互動易上看到，在萬科招聘信息發(fā)布和媒體報道后，很多投資者都在互動易上進行了提問和討論，但公司并沒有進行回應(yīng)。

    萬科此次跨界養(yǎng)豬其實早有端倪。萬科在2020年3月正式成立食品事業(yè)部，根據(jù)規(guī)劃，在業(yè)務(wù)開展初期，主要布局生豬養(yǎng)殖、蔬菜種植、餐飲三大領(lǐng)域，并面向社會招聘生豬養(yǎng)殖行業(yè)的優(yōu)秀人才。據(jù)悉，新冠肺炎疫情期間，萬科部分樓盤為業(yè)主提供生鮮、豬肉，取得了不錯的反響，但采購環(huán)節(jié)卻異常困難，于是萌生了自產(chǎn)的想法。

    “只要生豬產(chǎn)能出現(xiàn)缺口，價格大幅上漲，就很容易吸引外部資金進入這個產(chǎn)業(yè)。這個擺在眼前的利潤誰都會算，一頭豬的成本1500元，現(xiàn)在凈賺1500元，投資回報率100%，所以很多其他行業(yè)都盯上了生豬養(yǎng)殖，這在歷史上多次出現(xiàn)過。”有業(yè)內(nèi)人士向記者表示。

    跨界養(yǎng)豬并非新鮮事，早在2012年，武鋼的跨界養(yǎng)豬計劃就曾引起過極大關(guān)注。而網(wǎng)易、京東、萬達和恒大這些知名公司最近幾年也紛紛涉足生豬養(yǎng)殖。

    豬價回落20%，專家說還會有反彈

    今年春節(jié)后，受新冠肺炎疫情影響，豬價呈現(xiàn)逐級下跌的勢頭。據(jù)Wind資訊數(shù)據(jù)，全國市場豬肉零售平均價已跌至50元/公斤附近，從高位下跌超過20%。

    生豬出欄價格也同步下跌，自此前最高的38元/公斤跌至最新的27元/公斤左右。豬肉價格連續(xù)下跌，是否周期已經(jīng)反轉(zhuǎn)？對此，專家并不認同，豬肉價格恐怕即將迎來再次反彈。

    “豬肉需求受季節(jié)性影響很大，每年夏天是消費淡季，之后緩慢回升，國慶節(jié)以后旺季到來。今年因為新冠肺炎影響，豬肉消費一定程度下降，導(dǎo)致價格連續(xù)下跌。但必須注意的是，豬價在博弈過程中是由供給主導(dǎo)，可以說豬源的多少決定了價格。根據(jù)去年母豬產(chǎn)能變化，這個拐點可能會出現(xiàn)在今年8、9月份，在這之前，雖然價格再創(chuàng)新高的可能性大幅下降，但繼續(xù)深跌也是不可能的。”搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝表示，豬價在5月中旬已經(jīng)結(jié)束了階段性下跌，未來三個月上漲壓力很大。

    招商證券研報稱，豬價大跌是由于當前本身處于消費淡季，同時便宜的進口肉在一季度大量到港，疊加大豬不斷拋售使得當前豬價階段性承壓。展望未來，隨著復(fù)產(chǎn)復(fù)工逐步推進，消費端有望逐漸改善，而供給端是確定性環(huán)比降低的，同時進口受到新冠疫情的影響，后續(xù)到港量或出現(xiàn)下滑，豬價有望逐步回升。

    豬肉價格階段性下跌，生豬養(yǎng)殖利潤從3000元/頭以上創(chuàng)紀錄高位回落至目前的1000多元/頭，養(yǎng)豬板塊股票應(yīng)聲調(diào)整。龍頭公司牧原股份最近累計跌逾10%，最新報114.6元，不過自2018年底算起，該公司股價漲幅仍超過4倍。

    生豬期貨上市消滅“豬周期”？

    一直以來，國內(nèi)豬價都會呈現(xiàn)周期性大幅波動，這就是各方所知的“豬周期”。豬肉價格高會刺激生豬補欄造成供給增加，供給增加造成肉價下跌，肉價下跌打擊了養(yǎng)殖戶積極性造成供給短缺，供給短缺又使得肉價上漲，周而復(fù)始，這就形成了所謂的“豬周期”。

    這背后一方面是因為國內(nèi)生豬養(yǎng)殖高度市場化，集中度不高、農(nóng)民散養(yǎng)是主力，雖然近年來規(guī)模化養(yǎng)殖占比有一定提升，但尚不足以扭轉(zhuǎn)局面。另一方面，市場缺乏遠期價格指引也是長期存在的問題。不過，隨未來生豬期貨上市，后面這個問題有望得到解決。

    4月底，證監(jiān)會正式批準大連商品交易所開展生豬期貨交易。證監(jiān)會表示，生豬是我國價值最大的農(nóng)副產(chǎn)品，市場規(guī)模近萬億元。生豬產(chǎn)業(yè)鏈以生豬養(yǎng)殖業(yè)為中心，涉及飼料加工、獸藥疫苗、屠宰、食品加工、物流、零售、餐飲等諸多行業(yè)。推出生豬期貨是我國期貨市場服務(wù)實體經(jīng)濟發(fā)展的重要舉措。生豬期貨功能的充分發(fā)揮，對于完善生豬價格形成機制、提升市場主體風(fēng)險管理能力和助力生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有積極的促進作用。

    “生豬期貨行業(yè)內(nèi)已經(jīng)呼吁了快20年，它的推出對行業(yè)有非常積極的意義。中國豬價和肉價是全球波動最劇烈的，而我們又是生產(chǎn)和消費體量最大的，沒有理由不去用這個工具，大家都迫切希望上市這個品種。它對國內(nèi)劇烈波動的‘豬周期’可以起到平抑作用、削峰填谷。”馮永輝說。

    馮永輝解釋說，現(xiàn)在的養(yǎng)豬人都是根據(jù)即期價格去生產(chǎn)，整個行業(yè)的生產(chǎn)者對未來價格缺乏準確判斷，因此供需博弈經(jīng)常處于極端狀態(tài)，價格也是不停上上下下。有了期貨以后，大家就可以看來未來合約的價格，這個價格是交易出來，具有很強的指導(dǎo)信號，能夠讓供需更趨平衡，同時加快行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

    “期貨的價格發(fā)現(xiàn)和套期保值功能，對生產(chǎn)者來說非常有用，美國是全球豬牛養(yǎng)殖最強的國家，這和他們有期貨也關(guān)系，最早是生豬，后來是瘦豬肉。”馮永輝說。