中國(guó)第一大飲料：不是茅臺(tái)，也不是娃哈哈，它一年進(jìn)賬894億[圖]

    隨著生活條件的提高，乳制品已經(jīng)成為我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?。?shù)據(jù)顯示，去年我國(guó)原奶產(chǎn)量、年乳制品人均消費(fèi)量分別是49年的147倍、57倍，乳制品銷售規(guī)模達(dá)到4196億元。前三大乳企市場(chǎng)份額已達(dá)52%，伊利穩(wěn)坐行業(yè)老大之位。

    日前，英國(guó)品牌評(píng)估機(jī)構(gòu)Brand Finance發(fā)布了“2020全球食品和飲料品牌”排行榜。在“全球乳業(yè)品牌價(jià)值十強(qiáng)”榜上，伊利品牌價(jià)值達(dá)到86.44億美元，力壓達(dá)能、蒙牛高居第一。

    公開資料顯示：伊利集團(tuán)始創(chuàng)于上世紀(jì)90年代，總部位于內(nèi)蒙古呼和浩特。經(jīng)過20多年發(fā)展，目前穩(wěn)居全球乳業(yè)第一陣營(yíng)，蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一，同時(shí)也是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、產(chǎn)品品類最全的乳制品企業(yè)。旗下有純牛奶、乳飲料、雪糕、冰淇淋、奶粉、酸奶、奶酪等1000余種細(xì)分產(chǎn)品。在中國(guó)，每賣出3袋牛奶，就有1袋來自伊利。

    根據(jù)《2020中國(guó)食品飲料百?gòu)?qiáng)榜》顯示，伊利以894.47億元的業(yè)績(jī)首次排名第一，力壓貴州茅臺(tái)（853.45億）、蒙牛（790.30億）、康師傅（609.00億）、娃哈哈（約468.88億）、五糧液（463.02億），成為中國(guó)第一大飲料。

    伊利的成功，得益于持續(xù)不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新，打造出伊利純牛奶、安慕希、金典、QQ星、巧樂茲、每益添等20多個(gè)明星品牌。其中，安慕希、伊利純牛奶年銷售收入超過200億。作為國(guó)內(nèi)乳業(yè)第一個(gè)破200億的子品牌，安慕希開售只有短短六年，刷新了食品飲料產(chǎn)品年銷售額破200億用時(shí)的新紀(jì)錄。其市場(chǎng)份額高達(dá)60%，成為常溫酸奶第一大單品。

    近年來人們?cè)絹碓阶⒅貭I(yíng)養(yǎng)和健康，需求逐漸轉(zhuǎn)向植物蛋白飲料。伊利研發(fā)出一套豆奶加工工藝和配方，推出0膽固醇、0反式脂肪酸、0添加的 “植選豆乳”新品。為了開發(fā)出更適合中國(guó)孩子的配方，他們累計(jì)采集1000多萬母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)，成功研發(fā)出多項(xiàng)獲得國(guó)家專利的技術(shù)，并已成功運(yùn)用在金領(lǐng)冠嬰幼兒奶粉系列產(chǎn)品中。

    在食品飲料領(lǐng)域，可口可樂、娃哈哈都是品牌傳播推廣的典范。這一點(diǎn)，伊利也頗有心得。不僅邀請(qǐng)了王菲、鹿晗、迪麗熱巴、楊冪、王一博等明星進(jìn)行代言，還贊助了《奔跑吧兄弟》《爸爸去哪兒》《歌手》等熱門綜藝。通過持續(xù)、高強(qiáng)度的廣告輸出，使得品牌逐漸深入人心。據(jù)凱度調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，截至2020年6月，伊利常溫液態(tài)奶的市場(chǎng)滲透率為84.2%，市場(chǎng)下沉效應(yīng)顯著。

    除此之外，渠道能力不容小覷。截至去年底，其服務(wù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)村網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到103.9萬家，平均每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村單位擁有1.4個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，這個(gè)數(shù)字還在以每年近10%的增速上升。2020年上半年，伊利實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)，營(yíng)業(yè)總收入達(dá)475.28億，同比增長(zhǎng)5.45%，比蒙牛多出近100億元?？鄯莾衾麧?rùn)37.66億，同比增長(zhǎng)7.02%。截至9月23日，市值高達(dá)2363.33億元。

    結(jié)語

    當(dāng)然，伊利也并非高枕無憂。一方面，市場(chǎng)出現(xiàn)了“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”這樣的電商牛奶品牌，再加上進(jìn)口牛奶的滲透，其優(yōu)勢(shì)正受到嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。另一方面，不少消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品產(chǎn)生懷疑，“奶太淡”、“蛋白低”的聲音變高了。這些都是需要伊利去應(yīng)對(duì)和處理的。