2024年1-7月食品制造業(yè)企業(yè)有10448個，虧損企業(yè)占比27.7%

相關報告：智研咨詢發(fā)布的《2024-2030年中國罐頭食品制造行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)查及發(fā)展趨向研判報告》

一、企業(yè)數(shù)

2024年1-7月，食品制造業(yè)企業(yè)數(shù)（以下數(shù)據(jù)涉及的企業(yè)，均為規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)，從2011年起，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)起點標準由原來的年主營業(yè)務收入500萬元提高到年主營業(yè)務收入2000萬元）為10448個，和上年同期相比，增加了674個，同比增長8.31%，占工業(yè)總企業(yè)的比重為2.08%。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局，智研咨詢整理

二、營業(yè)指標

2024年1-7月，食品制造業(yè)企業(yè)營業(yè)收入為12114.1億元，營業(yè)收入累計增長5.5%，平均用工人數(shù)為161.8萬人；2024年1-7月，食品制造業(yè)企業(yè)營業(yè)成本為9459.7億元，其毛利潤為21.47%，每百元營業(yè)收入中的成本費用為78.53元；2024年1-7月食品制造業(yè)企業(yè)銷售費用為1067.9億元，管理費用為528.9億元，財務費用為40.6億元，銷售費用累計增長10.1%。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局，智研咨詢整理

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注：2015年-2018年營業(yè)收入?yún)⒖嫉闹鳡I業(yè)務收入數(shù)據(jù)，以上涉及的公式毛利率=(主營業(yè)務收入-主營業(yè)務成本)/主營業(yè)務收入×100%，每百元營業(yè)收入中的成本費用=成本費用/營業(yè)收入×100，1月無數(shù)據(jù)，圖中涉及的2月均為1-2月累計數(shù)據(jù)。

三、利潤指標

2024年1-7月，食品制造業(yè)企業(yè)利潤總額為961.6億元，利潤總額累計增長9%，營業(yè)利潤累計值941.8億元，營業(yè)收入利潤率為6.84%；2024年1-7月，食品制造業(yè)企業(yè)虧損企業(yè)數(shù)為2894個，占食品制造業(yè)企業(yè)數(shù)的27.7%，虧損企業(yè)虧損總額累計值為112.1億元，平均每家虧損企業(yè)虧損387.35萬元。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局，智研咨詢整理

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注：營業(yè)收入利潤率=利潤總額/營業(yè)收入×100%

四、資產(chǎn)指標

2024年1-7月，食品制造業(yè)企業(yè)總資產(chǎn)為22436.3億元，流動資產(chǎn)為12446億元，流動資產(chǎn)占總資產(chǎn)比率為55.47%；2024年1-7月，食品制造業(yè)企業(yè)應收賬款為2220億元，應收賬款百分比為9.89%，應收賬款占營業(yè)收入的比重為18.33%；2024年1-7月，食品制造業(yè)企業(yè)存貨為2411.4億元，產(chǎn)成品為965.1億元，存貨占流動資產(chǎn)比為19.37%，存貨占總資產(chǎn)比為10.75%；2024年1-7月，食品制造業(yè)企業(yè)負債為11693.5億元，產(chǎn)權(quán)比率為108.85%，資產(chǎn)負債率為52.12%。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局，智研咨詢整理

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注：流動資產(chǎn)占總資產(chǎn)比率=流動資產(chǎn)/總資產(chǎn)*100%，應收賬款百分比=應收賬款÷總資產(chǎn)×100%，應收賬款占營業(yè)收入的比重=應收賬款÷營業(yè)收入，流動資產(chǎn)占總資產(chǎn)比率=流動資產(chǎn)/總資產(chǎn)*100%，產(chǎn)權(quán)比率=負債總額/所有者權(quán)益總額×100%，資產(chǎn)負債率=負債合計/資產(chǎn)總計×100%

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