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黑麥

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行業(yè)全景分析|2024年中國黑麥行業(yè)市場規(guī)模增長,行業(yè)競爭趨于白熱化,黑麥全谷物產(chǎn)品將受到青睞[圖]

我國多年生黑麥草的種植主要分布在北方地區(qū),包括東北、華北、西北等等。其中,東北地區(qū)的黑龍江、吉林和遼寧省,華北地區(qū)的河北、山西和內(nèi)蒙古,以及西北地區(qū)的新疆等,都是適宜多年生黑麥草種植的主要地區(qū)。2012年我國黑麥種植面積19萬公頃,2016年為17.00萬公頃,2022年我國黑麥種植面積下滑至16.86萬公頃。

智研觀點(diǎn) 2024-01-17

2023年全球黑麥行業(yè)產(chǎn)銷情況分析:歐盟為黑麥最大的生產(chǎn)地和消費(fèi)地[圖]

黑麥在全球范圍內(nèi)均有種植,但主要產(chǎn)地集中在歐洲和北美。目前全球黑麥種植面積約為3,500萬公頃,年產(chǎn)量在1億噸左右。其中歐盟和俄羅斯是全球主要的黑麥生產(chǎn)和消費(fèi)國家。黑麥產(chǎn)業(yè)可以分為面包、啤酒、糕點(diǎn)和其他食品四個(gè)子市場。

智研觀點(diǎn) 2023-09-17

2021年全球黑麥行業(yè)種植生產(chǎn)情況分析:歐盟是全球黑麥最大生產(chǎn)國和最大消費(fèi)國[圖]

近幾年,低脂健康生活的觀念開始在消費(fèi)者中傳播,消費(fèi)者開始用黑麥一類的粗糧代替精細(xì)米面作為主食,黑麥的需求量也隨之上漲。2020-2021年全球黑麥的種植面積出現(xiàn)上漲,2021年黑麥種植面積上漲至4020千公頃。

智研觀點(diǎn) 2022-08-29
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