醬香型白酒

2024年中國醬香型白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：市場銷售額屢創(chuàng)新高，貴州茅臺引領(lǐng)行業(yè)高速發(fā)展[圖]

醬香型白酒即醬酒，亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。醬香型白酒，是中國十二種白酒香型中，工藝最復雜、耗糧最高、周期最長、釀造環(huán)境最苛刻、對人身體健康損害最小、香味成分最復雜的白酒香型，是中國白酒中的貴族香型。